เมนูอ่อนหวาน
เมนูอ่อนหวานสำหรับนักเรียนประถมศึกษา
กองทันตสาธารณสุข และเครือข่าย เตรียมจัดงานวันมหกรรม “ประกวดเมนูอ่อนหวาน” ซึ่งจะจัดให้มีขึ้นในวันที่ 17 ธันวาคม 2549 ณ ห้างสรรพสินค้าซีคอน สแควร์ กรุงเทพมหานคร โดยมี มรว. ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ เป็นประธานกรรมการตัดสินการประกวด
เนื่องมาจากงานนี้ทำให้ทีมงานมีโอกาสได้พูดคุยกับคุณชาย ถนัดศรี ในเรื่องของอาหารไทยๆ คุณชายเล่าให้ฟังว่า
“ เวลา จะแกงเผ็ดต้องผัดน้ำพริกให้สุกได้ที่เสียก่อน มิฉะนั้นจะทำให้แกงมีรสชาดปร่าไม่อร่อยเพราะส่วนประกอบของน้ำพริกแกงนั้นล้วนเป็นของดิบๆทั้งนั้น”
“แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่าผัดน้ำพริกจนสุกได้ที่ดีแล้ว”
“ก็เวลาที่เราผัดแล้วน้ำพริกแล้วเริ่มมีกลิ่นหอม จนเราเริ่ม ฮัดเช่ย! นั่นแหละก็แปลว่าใช้ได้แล้ว”
”เมนู อ่อนหวาน”คืออะไร
เมนูอ่อนหวาน คือเมนูที่ให้ความสำคัญต่อการศึกษาสัดส่วนการเติมน้ำตาลในอาหารที่เหมาะสมทั้งนี้เพื่อเป็นการส่งเสริมสุขภาพคนไทยด้วยการการสร้างกระแสในการบริโภคอาหาร ที่หวานน้อย แต่ยังอร่อยอยู่ และสามารถนำมาใช้ให้สอดคล้องได้จริงในชีวิตประจำวัน
โปรดจำไว้ว่าน้ำตาลเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์หากกินอย่างพอดี แต่จะเกิดโทษหากกินมากเกินไป
เครือข่ายเด็กไทยไม่กินหวานจึงแนะนำให้บริโภคน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายคือไม่เกินวันละ 6 ช้อนชา
แล้ววันนี้คุณกินน้ำตาลไปกี่ช้อนชาแล้วคะ ?
ข้าวปลาทับทิมเปรี้ยวหวาน (ที่หวานน้อย) อุ๊ยน่ากินจัง
เมนูนี้เป็นของนส.ศรัญญา ถาวงศ์ จากวิทยาลัยอาชีวศึกษาลำปาง
ความเห็น (5)
ขอบคุณค่ะที่ให้ความสนใจ ตอนนี้รามีสูตรอาหาร 2ประเภท คือแกง และอาหารจานเดียว ที่เหมาะสำหรับเด็กอายุประมาณ 6-12 ปี ที่ผ่านการคัดเลือกจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารว่า หวานน้อย อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ แล้ว 10 สูตร ถ้าสนใจก็ยินดีส่งให้นะคะ
บี๋
รสปร่า เพิ่งรู้จักวันนี้ ขอบคุณนะคะ
ลืมบอกไปรูปลุกสาวน่ารักจังเลย
รูปที่น่ารักรูปใหญ่ใช่ไหมคะ แต่ว่ารูปเล็กเขาเป็นหลานค่ะไม่ใช่ลูกแล้วเขาก็ไม่ชอบกินขนมด้วยนะคะ
น้องตุ้ยนุ้ย
เห็นเมนูน่ากินจัง ทำไงได้ต้องทนหิว ขอบคุณที่ย้ำเตือนให้กินน้อยหน่อย
น้อย