คืนกำไรให้สังคม : อบรมทำขนมวันแรก
เมื่อคืนที่ผ่านมา ( 16 ธันวา ) พยายามจะเขียนบันทึก หรือไม่ก็อนุทิน
เพื่อจะแจ้งเรื่องของวันนี้
แต่....พยายามเปิดหน้าเว็บโกทูโน ก็ไม่เป็นผล ....ต้องปล่อยไปก่อน
จนวันนี้....สำเร็จ........
ต้องรีบเขียนบันทึกและโพสต์ก่อนที่อาจจะ....เกิดข้อขัดข้องอีก
17 -18 ธันวา สองวันนี้ คุณมะเดื่อได้ติดต่อประสานงานกับ ศูนย์พัฒนาฝีมือแรงงาน
จ. ประจวบ ฯ เพื่อขอสนับสนุนวิทยากรมาสอน ผู้ปกครองของสมาชิกยุวเกษตรกร
บ้านอู่ตะเภาทำขนมเค้ก และ คุกกี้ ที่มี " มันเทศ " เป็นส่วนผสมหลัก
คุณมะเดื่อได้รับความกรุณาเป็นอย่างยิ่งจากอาจารย์ศิระ ( ในภาพบน ) แห่ง ศูนย์พัฒนา ฯ
กรุณาประสานงานจัดหาวิทยากรมาให้ตามเจตน์จำนง วันนี้จึงเป็นวันที่นับว่าคุณมะเดื่อ
ปลื้มปีติเป็นอย่่างยิ่ง ที่กิจกรรมดังกล่าวได้ดำเนินขึ้นตามเป้าหมาย ณ วัดอู่ตะเภา
ตั้งแต่ประมาณสามโมงเช้าเศษ ๆ อาจารย์ศิระ และอาจารย์สุรเชษ
วิทยากรผู้มากประสบการณ์ จาก กทม.
ได้เดินทางมาให้การฝึกอบรม ผู้ปกครองตามที่ได้นัดหมายเอาไว้
อาจารย์สุรเชษ ( คนกลางเสื้อน้ำตาล ) เป็นผู้เจนจัดในเรื่องของขนมและอาหาร
ต่าง ๆ เดินทางไปสอนการทำอาหารทั้งในประเทศ และต่างประเทศ ซึ่งประสบการณ์
ต่างประเทศนั้น ไปมาแล้วมากกว่า 50 ประเทศ .... นับได้ว่าคุณมะเดื่อและผู้ปกครอง
กลุ่มนี้ " โชคดีอย่างมหาศาล " ที่ได้รับความรู้จากอาจารย์สุรเชษในครั้งนี้ อาจารย์
สุรเชษเป็นผู้ที่มีอัธยาศัยน่ารักมาก ใจดี อารมณ์ดี ตั้งใจสอน เป็นกันเองกับทุก ๆ คน
สมแล้วกับการเป็น คุณครูของทุก ๆ คน ในวันนี้่้ ผู้ปกครองจึงเรียนรู้ด้วยความสบายใจ
ยิ้มแย้มแจ่มใส และตั้งใจเรียนกันทุกคน
จะไม่ให้คุณมะเดื่อพูดว่าอาจารย์ใจดีมาก ๆ ได้อย่างไร เพราะ คุณมะเดื่อขอขนม
ที่สอนไป 2 อย่างคือ คุกกี้ กับเค้ก แต่อาจารย์แถมให้อีก 1 อย่าง คือ โดนัทไส้มันเทศส
ที่ผู้ปกครองบอกว่า ทำง่าย และไม่ต้องใช้ดู้อบขนม ใช้ทอดในหม้อเอาได้ ที่สำคัญ...
อร่อยขั้นเทพ เอาซะด้วยนะ ( ขอบอก )
นี่แหละ หน้าตาของโดนัทใส้มันเทศ อร่อยมาก ๆ
นี่ก็เป็น คุกกี้ที่กรอบ นุ่มอร่อยมาก ๆ
มื้อเที่ยงคุณมะเดื่อจัดอาหารเลี้ยงทุกคน โดยมี " พี่น้อย เจ้าเก่ง " เป็นแม่ครัวเหมือนเดิม
พรุ่งนี้ เป็นการทำขนมเค้กมันเทศ คุณมะเดื่อตั้งใจจะเลี้ยงขนมจีนแกงไก่ แต่....
พี่น้อยบอกว่า.....อาจารย์อยากกินแกงคั่วแฟงกับปลาแห้ง.....เอ้า...เป็นงั้นไป ก็คงไม่ขัด
จัดให้....ได้เลยจ้ะ....55555
งานนี้....คุณมะเดื่อต้องไป ๆ มา ๆ ระหว่างห้องเรียน กับ โรงครัวของวัดอู่ตะเภา เพราะ
เป็นวันเปิดเรียน....เสียดายจัง...ไม่ได้เห็นขั้นตอนการทำโดยตลอด แต่ก็พยายาม
ที่จะเก็บภาพมาฝากมิตรรักแฟนเพลงทุกตนให้ได้ครบสมบูรณ์ที่สุดจ้ะ
เห็นผู้ปกครองสนใจ ให้ความร่วมมือฝึกฝนกันอย่างจริงจัง ก็ชื่นใจ หลังจาก
เสร็จสิ้นกระบวนการ หลายคนมาพูดคุย วางแผนในการทำเป็นอาชีพเสริม
บางคนแอบไปสำรวจวัสดุ ส่วนผสมที่ร้านสะดวกซื้อแล้วพบว่า มีครบถ้วน
ก็วางแผนในการจำหน่ายกันต่อไปเลย....( แม้จะยังไม่รู้เลยว่า พอกลับไปทำเอง
แล้วหน้าตาขนมมันเปลี่ยนไปหรือเปล่า....5555 )
งานนี้คุณมะเดื่อสุดแสนจะดีใจที่ได้.....คืนกำไรให้กับสังคม......อีกครั้ง
จบข่าว......พรุ่งนี้พบกันใหม่ ( ถ้าเปิดเว็บได้นะจ๊ะ ) อิ อิ
ความเห็น (5)
สุดยอดมากเลยครับ
ได้วิทยากรฝีมือดี
มีขนมน่ากิน
เรามีพี่เก่งอีก 1 คน
คือพี่หนูรี
ลองชวนพี่หนูรีมาสอนนะครับ
ตามกันมาติดติดๆ
น่าทานมากเลยนะครับคุณมะเดื่อ ครับ
หวัดดีจ้ะน้องอาจารย์ขจิต 
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำจ้ะ ว่าแต่พี่หนูรีจะว่างไปเมืองสามอ่าวหรือจ๊ะ
สวัสดีจ้ะคุณแสง 
ไม่ใช่หน้าตาน่าทานเท่านั้นนะจ๊ะ รสชาติก็อร่อยมาก ๆ ด้วยจ้ะ
555 เริ่มมาก็ "บ่น"
ขนมโดนัทใส้มันเทศเพิ่งเคยได้ยิน หน้าตาน่าอร่อยนะคะ อ่านไปก็จินตนาการถึงรสชาติไปด้วย
ดีจัง แม่บ้านก็ได้อาชีพไปด้วยนะคะคุณครูคนขยัน