บันทึกสั้น19/11/2557
บันทึกสั้น19/11/2557
ผ่านมา7วันแล้วที่ไม่ได้เขียนบันทึกที่นี่
แวะมาเขียนไว้ก่อนหลายวันผ่านไปคงลืมเลือน
วันที่15 ออกเดินทางจากบ้านสวนถ้ำทะลุ เข้าเมือง
จากนั้นออกไปซื้อ อุปกรณ์สำหรับบรรจุกล้วยหินฉาบ
เพราะวันที่16วันอาทิตย์ร้านขายของปิด
กลับมาคืนนี้ (15/11)พักผ่อนเอาแรงก่อน
ตื่นเช้าก็ลงมือทำ กล้วยหินฉาบกรอบแก้วกันต่อ
นัดส่งให้ลูกค้าคุณมิ้ลที่กทม. 25 กล่อง รอบนี้ใช้เวลาทำทั้งหมด 19 ชั่วโมง
วันที่17/11 นำส่งให้ลูกค้าเรียบร้อยดี ส่งถึงที่ปลายทาง 18/11 ...
และก็ทำกล้วยหินกรอบแก้วส่งให้ร้านอื่นต่อ...
สลับแทรกด้วย ขนมปังขาไก่โฮลวีทงาดำนิดหน่อย ทำสูตรแป้ง4 กก.
ขนมอบนี้ เป็นแผนสำรอง เผื่ออนาคต ที่ไม่อาจกำหนดได้ ...
ว่า เราจะทำกล้วยหินฉาบกรอบแก้ว ไหวอีกหรือป่าว ...ยามแก่ๆนะ
จึงต้องมีตัวอื่นๆสำรองไว้ หลายอย่าง วางหนึ่งอย่าง จะได้มีรายได้ไม่ขาด
คิวขนมทั้งกล้วยหินฉาบ และขนมปังขาไก่ ยาวไปจนถึงวันอาทิตย์ที่23/11
....
พักนี้ ได้อยู่บ้านสวนกับแม่ น้อยไปหน่อย ไปแล้วต้องรีบไปรีบกลับ แต่แม่เข้าใจ
ว่า เมื่อทำงานค้าขายแล้ว มีลูกค้า เราต้องรับผิดชอบ ไม่ให้ขนมขาดร้าน เพราะเขาจะเสียหายกว่าเรา
ด้วยค่าเช่าร้านบ้าง ค่าจ้างคนขายบ้าง ไม่มีขนมขายร้านเขาก็ขาดรายได้ เรานี้ดีที่ไม่มีค่าเช่าบ้านค่าเช่าร้าน
ไม่มีค่าลูกจ้าง มีแค่ตัวเองที่เป็นลูกจ้างตัวเอง .. แต่ อิอิ หยุดหลายวัน ก็ไม่มีรายได้เลี้ยงชีพ :)
ความเห็น (2)
อิ อิ ด้วย 555
-สวัสดีครับ
-ตามมาให้กำลังใจ"แม่ค้า"คนเก่ง
-พักผ่อนเติมพลังแล้วก็สู้ต่อ..นายตัวเอง..คำนี้..ชอบจัง...
-อ้อ..ว่างๆ เชิญมาพักกาย ได้ที่ Hi Hug House@หนองราง ได้นะครับ
