ต้นมันปูผักพื้นบ้านทำเงินทางใต้นะคะ

ต้น "มันปู" นอกจากยอดอ่อนกินเป็นผักจิ้มน้ำพริก หรือกินกับขนมจีนได้อย่างลงตัวแล้ว ยังมีสรรพคุณทางสมุนไพรด้วย อาทิ รากและต้น แก้ร้อนใน เป็นยาบำรุงกำลัง เป็นต้น   เป็นไม้พุ่มอยู่ในวงศ์ EUPHRBIACEAE ลำต้นตรงสูง 2-3 เมตร ช่วงปลายๆ ของกิ่งห้อยลง
 ใบ เป็นใบเดี่ยวออกเรียงสลับตามกิ่ง ใบทรงรี กว้าง 4-6 เซนติเมตร ยาว 6-10 เซนติเมตร โคนสอบ ปลายแหลมมน ผิวใบเกลี้ยง มีเส้นแขนงใบ 5-7 คู่
 ดอก ออกเป็นช่อขนาดเล็ก กระจุกตามซอกใบ เป็นดอกแยกเพศอยู่ต้นเดียวกัน สีเขียวอ่อน มีกลีบเลี้ยง 6 กลีบ ไม่มีกลีบดอก
 ผล ทรงกลมแป้น กว้าง 1-2 เซนติเมตร สูง 1-1.5 เซนติเมตร ด้านในเป็นพู 10-12 พู แตก มีเมล็ด 10-12 เมล็ด ลักษณะกลม มีเยื่อสีแดงหุ้ม
 ขยายพันธุ์ ด้วยเมล็ด ขึ้นได้ทุกสภาพดิน ชอบความชื้น แสงแดดปานกลาง พบมากตามชายป่าพรุที่มีน้ำกร่อยทางภาคใต้..ที่บ้านเรียกว่าผัดเนาะ นะคะ นิยมกินกับขนมจีนนะคะ รสชาติแปลกดีฝาดๆมันส์ นะคะ

[คุณมะเดื่อ]

ต้นมันปูจ้ะ