<เล่าสู่กันฟัง>ฝรั่งผลไม้ชั้นเลิศ วิตามินมากมาย
ฝรั่งถือเป็นผลไม้ยอดนิยมอย่างหนึ่งของคนไทย พอๆกับส้ม เนื่องจากมีรสชาติที่หวานอร่อย และกรอบเป็นที่ถูกใจของคนมากมายยิ่งหนัก
ฝรั่ง เป็นผลไม้เมืองร้อน ที่มีให้กินตลอดปี ไม่ว่าจะเป็นช่วงไหน หน้าหนาว หน้าฝน หน้าร้อน เรียกได้ว่าอยากกินเวลาไหนก็ได้ทั้งนั้น ฝรั่งจึงเป็นผลไม้ที่ไม่มีฤดู ต่างจากทุเรียน ลองกอง หรือผลไม้อื่นๆ
ปัจจุบัน เราสามารถพัฒนาสายพันธุ์ฝรั่ง และดัดแปลงจนเป็นฝรั่งไร้เมล็ด ซึ้งเป็นที่นิยมของคนที่ชอบทานฝรั่งเป็นอย่างมาก เพราะจะสามารถกินฝรั่งได้ทั้งลูก แต่ก็ยังมีคนจำนวนหนึ่งชอบกินเมล็ดฝรั่ง
ฝรั่ง เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี และมีมากกว่าส้มเสียอีก ในน้ำหนักตัวที่เท่ากัน ฝรั่งจะให้ปริมาณของวิตามินซีมากกว่าส้มจีนหรือส้มเกลี้ยงถึง 4 เท่า และมากกว่าส้มเขียวถึง 8 เท่า พูดกันง่ายๆ ก็คือ ฝั่งสดๆ 100 กรัม สามารถให้วิตามินซีมากกว่า 2 เท่า ของปริมาณร่างกายที่ต้องการในแต่ละวัน ดังนั้นหากเรารับประทานฝรั่งเป็นประจำ ร่างกายของเราจะไม่ขาดวิตามินซีและทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง
แต่อย่างไรก็ตาม ฝรั่งที่ถูกนำไปแปรรูปจะทำให้ศูนย์เสียวิตามินซีไป อย่างฝรั่งกระป๋องก็จะศูนย์เสียวิตามินซีไปถึง ร้อยละ 25 ส่วนน้ำฝรั่ง 1 แก้ว ก็จะมีปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
อย่างที่ทราบกันดีอยู่ ว่าวิตามินซี จะมีส่วนช่วยทำให้โอกาสในการเกิดโรคหวัดลดน้อยถอยลง ดังนั้นการที่เรารับประทานฝรั่งเป็นประจำ จะทำให้เราไม่เป็นโรคหวัดง่ายๆ และนอกจากนี้วิตามินซียังช่วยในการบำรุงผิวพรรณของเราให้นุ่มนวลเปล่งปลั่ง อยู่เสมอ และช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย
นอกจากที่กล่าวมาแล้วทั้งหมดนี้ ฝรั่งยังมีสารอาหารอื่นๆ อย่างเช่น โพแทสเซียมที่ช่วยในเรื่องของลดความดันอีกด้วย
ป็นผลไม้ที่มีประโยชน์และอร่อย และที่สำคัญหาซื้อง่ายตามตลาดทั่วไป ทั้งยังให้คุณค่าทางอาหารสูงและการรับประทานฝรั่งเป็นประจำ จะทำให้ได้ประโยชน์อย่างมากเลยทีเดียว
ความเห็น (2)
ขอบคุณ เกร็ ดความรู้ มีคุณค่า นะคะ
ฝรั่งสด ราคา ในบ้านเรา ไม่แพงนัก มีประโยชน์ มากเหลือหลาย
ไม่เห็นต้องไป ซื้อ ผลไม้ แพง จากเมืองนอก มาทาน เลยนะคะ....
สวัสดี ด้วยรอยยิ้มค่ะ
น่ากินนะคะ...คิดถึงตอนเป็นเด็กชอบกินมากๆมีรสชาติที่แตกต่างจากปัจจุบันมาก