หมากอะไรใครตอบได้ช่วยหนูที

อันนี้ปอปอไม่รู้ว่าจะเริ่มยังไงดีคะผู้ปกครองนักเรียนเอามาให้ลองรับประทานดูเค้าว่าทานกับน้ำพริกปลาร้า (ป่นปลา) ซุปหน่อไม้ ลาบ อร่อยมากก เค้าบอกว่ามันคือ หมากอิทือ หรือ อือทือ แบบว่า งง คะ ชื่อเรียกจริงๆมันคืออะไรคะมีประโยชน์ยังไง ช่วยตอบหนูทีคะ

นี่หละน่าตาของตัวเจ้าปัญหาคะ 

[พ.แจ่มจำรัส]

อืม..ไม่เคยรู้จักเหมือนกันครับ

ใครทราบช่วยบอกด้วยครับ...

[krutoiting]

ไม่ทราบเหมือนกันว่าเป็นผักหรือผลอะไร แต่อยากรู้นะว่า What is it? 

 

[sr]

Try google with "อือทือ".

I think they are fruits of a type of the "zinger" family: Kalangal, Ginger, Tumeric,...

[ปอปอ]

ขนาดไม่ทราบว่ามันคืออะไรแต่ถ้าได้ลองแล้วขอบอกว่ารสชาติใช้ได้เลยนะคะออกจืดๆหอมๆคะ

[ขจิต ฝอยทอง]

ไม่แน่ใจอันนี้ไหม

ที่บ้านเรียกต้นกระทือครับ

http://www.biogang.net/biodiversity_view.php?menu=...

คุณครูอยู่จังหวัดไหนครับ

บางทีอาจเป็นไม้ประจำถิ่นก็ได้ครับ

[วริษฐ์]

สมัยเด็ก ที่บ้านเรียกหมากอือทือ  หรือบักอือทือครับ ใช้กินกับซุป มีรสชาดฝาดเย็นแต่กรอบชุ่มคอ         อร่อยครับ แต่ต้องเป็นซุปหน่อไม้ หรือน้ำพริกปลาร้า  ครับ คือแบบว่า ถ้าเป็นอาหาร สายมิตรภาพ  น่าจะเข้ากันดีกว่าสายเอเชียหรือเพชรเกษม

[[email protected]]

แถวบ้านปลูกเยอะครับ..มันคลายต้นกระทือแต่ออกดอกออกผลที่โคนต้น..จิ้มป่นปลา,ปลาจ่อมทรงเครื่องอร่อย มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของมันเอง…ที่บ้านเรียกชื่อมันว่า..(ต้นริว)ครับแต่ชื่ออื่นๆผมไม่ทราบ