เห็ดโคนหลวง...กับ...ยอดกระถิน


เมนูบ้านนา  :

เห็ดโคนหลวง...กับ...ยอดกระถิน





         เย็นวันนี้(8/8/56) ผมเดินไปเก็บยอดกระถินที่สวนหลังบ้านเพื่อนำมาจิ้มน้ำพริก ช่างบังเอิญและโชคดีจริงๆ เลย เพราะว่าที่โคนต้นกระถินมี "เห็ดโคนหลวง" ขึ้นอยู่เต็มเลย ผมก็เลยจัดการเก็บเห็ดโคนหลวงมา เพื่อทำอาหารกินพรุ่งนี้...ลาภปากแท้ๆ เลยละครับ 555





"ต้มยำเห็ดโคนหลวง"  เมนูอาหารเช้าของวันนี้(9/8/56)







หมายเลขบันทึก: 545012เขียนเมื่อ 8 สิงหาคม 2013 21:38 น. ()แก้ไขเมื่อ 9 สิงหาคม 2013 08:47 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลงจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (14)

ลาภปากจริงๆ ค่ะท่าน

  • สวัสดีครับ
  • เห็ดโคนเลยนะครับ
  • หวานปากกลางค่ำกลางคืนเลยครับ

-สวัสดีครับ

-บางครั้งลาภก็มักจะลอยมาหาหรือเราก็เดินไปหา"ลาบ"ครับ ฮ่า ๆ

-อุดมสมบูรณ์จริงๆ นะครับ"บ้านแม่ตาด"

-ขอบคุณครับ..

สวัสดีครับ คุณ tuknarak

 

พรุ่งนี้จะนำรูปเมนูเห็ดโคนมาอวดนะครับ  555

สวัสดีครับ  คุณวศิน ชูมณี

 

รับรองว่าเป็น "เห็ดโคน" ของแท้เลยนะครับ เพราะว่ามันขึ้นที่บริเวณรอบๆ โคนต้นกระถินนั่นเอง  555

แถวบ้านคุณมะเดื่อไม่มีแล้ว  เมื่อก่อนหน้าฝนก็จะมีเห็ดโคนขึ้นให้เก็บได้ เดี๋ยวนี้ไม่มีแล้วจ้ะ

สวัสดีครับ  คุณเพชรน้ำหนึ่ง

 

ดูเหมือนว่าผมจะมี "ลาภ" เกี่ยวกับเห็ดโคนมาหลายครั้งแล้วนะครับ

ปีที่แล้ว  เพื่อนบ้านหลายคน พากันเข้าไปหาเห็ดโคนที่สวนลำไยหลังบ้านแห่งนี้เช่นกัน แต่พากันกลับออกมามือเปล่า  ประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นผมเดินเข้าไปในสวนลำไยแห่งนั้นเพื่อเก็บลำไยมากิน  แต่กลับไปเจอ "เห็ดโคนแดง" เข้าโดยบังเอิญ เลยเก็บมาได้เกือบเต็มตะกร้า

และเมื่อเดือนก่อน  ตอนที่ผมไปทำฝายแม้วในป่า ช่วงว่างๆ ชาวบ้านที่ไปทำงานด้วยกันหลายคนก็ถือโอกาสพากันไปหาเก็บเห็ดต่างๆ แต่ไม่มีใครได้เห็ดกลับมาเลย  ในขณะที่ผมเดินไปตัดไม้ไผ่เพื่อมาใช้ในการเรียงหินทำฝาย กลับโชคดีได้เห็ดโคนติดมือกลับมาตั้งหลายดอก

และ....ครั้งนี้ก็เป็นเรื่องบังเอิญอีกเช่นกันนะครับ

ลาภมักจะบังเกิดมีแก่ผู้ที่มัก "ลาบ" เสมอ  555

สวัสดีครับ  คุณมะเดื่อ

 

แสดงว่า "การพัฒนา" ได้เดินทางไปถึงหมู่บ้านของคุณมะเดื่อเรียบร้อยแล้วนะครับ  เลยทำให้เห็ดโคนหายไปหมด  555

บ่งบอกความอุดมสมบูรณ์ของบ้านตาดโดยแท้ ครับ

สวัสดีครับ  พี่ พ.แจ่มจำรั

 

เห็ดโคนที่เก็บมาวันนี้ เก็บมาจากสวนลำไยหลังบ้านผมนี่เองนะครับ

หากเป็นในป่าท้ายหมู่บ้านยิ่งเยอะกว่านี้อีกหลายร้อยเท่าครับ

แต่ก็ขึ้นอยู่กับ "ลาภ" ของแต่ละคนเหมือนกันนะครับ

บางคนมี "ลาภ" ก็โชคดีได้เห็ดกลับมาเต็มตะกร้า  แต่หลายคนไม่มี "ลาภ" ก็ต้องกลับมาซื้อ "ลาบ" ที่ตลาดไปกินแทนตามระเบียบนะครับ   555

 

บ่ามักลาบ และชอบอยากได้ ลาภ  เห็ดยุบหมดล่ะเนาะ  ฝนตกตลอด  น้องมังคุดมาเยี่ยม  น้ำมาเว่อร์ สุขใจวันหยุดเจ้า

เมื่อวานได้กินแกงหน่อไม้ฝีมือแม่แล้วละ

(อยากอวด อิ อิ)

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท