กล้วยดิบสมุนไพรเป็นยารักษาแผลในกระเพาะและลดไขมันในเลือด ฯ
กล้วยดิบ นำมาทำอะไรได้บ้างบอกกันบ้างนะคะ ทราบมานานมากแล้วว่ากล้วยดิบตากแห้งบดเป็นผงเป็นยาสมุนไพรรักษาแผลและปวดท้องโรคกระเพาะ แต่ก็ไม่เคยได้ลงมือทำเก็บไว้ เพราะเดี๋ยวนี้เวลาปวดท้องที่กระเพาะจากอาหารเผ็ด ปวดท้องบ้างก็จะใช้น้ำมันมะพร้าวที่แช่เย็นไว้ เป็นยาสมุนไพรประจำบ้าน แต่น้ำมันมะพร้าวมีเป็นบางพื้นที่เท่านั้นและราคาสูงหากไม่ได้ทำเอง แต่กล้วยดิบนั้นหาได้ง่ายกว่ามาก ราคาถูก กล้วยเป็นผลไม้ที่มีทุกท้องถิ่นในเมืองไทยเราและปลูกได้ง่าย จึงเหมาะที่จะนำมาทำยาไว้ประจำบ้านได้ทุกครอบครัว
ซึ่งต่อมาก็ได้ทราบว่านอกจากรักษาโรคกระเพาะที่ใช้กันมาตั้งแต่สมัยโบราณแล้ว กล้วยดิบยังเป็นสมุนไพรลดไขมันในเลือดได้อีกด้วย เราทราบกันดีว่ากล้วยนั้นมีประโยชน์ทั้งต้น ซึ่งได้เขียนบันทึกการทำน้ำดื่มรักษาโรคได้หลายโรคจากการใช้ส่วนแกนกล้วยหรือก้านดอกหรือก้านของเครือกล้วยที่อยู่ตรงกลางที่เรารวมเรียกว่าต้นกล้วย และบันทึกเรื่องกล้วย ที่มีสรรพคุณมากมายไว้บ้างแล้ว บันทึกนี้นำสมุนไพรเป็นยาโดยใช้กล้วยน้ำว้าดิบมาฝาก ซึ่งทำได้ทุกชนิดของกล้วย
กล้วยน้ำว้าดิบ
กล้วยน้ำว้าดิบ
เมื่อตากแห้งแล้วประมาณ 3 แดด ( 3 วัน) จะแห้งกรอบเคี้ยวได้เลยจะมีรสหวานนิดๆ
เมื่อตำละเอียดบางส่วนจะเป็นผงตักมาร่อนในตะแกรง แล้วนำไปตำต่อจนละเอียดทั้งหมด
กล้วยน้ำว้าดิบตากแห้งทั้งเปลือกเขียว ใช้ชงน้ำร้อนดื่ม หรือโรยในอาหาร
กล้วยน้ำำว้าดิบนำเปลือกเขียวออก
กล้วยน้ำว้าดิบเปลือกออกตากแห้ง หากไม่ตำหรือบดเป็นผง ใช้แบบแผ่นแห้งเคี้ยวได้เลยเพราะกรอบ
ตำให้ลละเอียดแล้วร่อนด้วยตะแกรง
กล้วยดิบปอกเปลือกตากแห้ง ตำบดเป็นผงใช้ชงดื่ม หรือโรยในอาหาร
กล้วยน้ำว้านึ่งสุก
กล้วยน้ำว้านึ่งสุกตากแห้ง (แข็งและเคี้ยวยาก)
กล้วยน้ำว้านึ่งสุกตากแห้ง นำมาตำ (แต่แข็งมากจึงไม่ตำต่อให้เป็นผง )
ทั้ง 3 แบบ คือ ไม่ปอกเปลือกกล้วย ปอกเปลือกกล้วย และ นึ่งหรือต้มกล้วยให้สุก ซึ่งการหั่นตากแห้งแล้วนำมาคั่วหรืออบให้สุกก่อนที่จะนำมาตำป่นหรือใช้เป็นแผ่นเคี้ยวให้ละเอียดก็ได้เช่นกัน ได้อ่านพบจากหนังสือหลายเล่ม มีวิธีการทำมีทั้ง 3 แบบ จึงได้ทดลองทำและนำมาฝากว่าเป็นอย่างไร ผู้ที่ฟันดีๆไม่ต้องป่น เคี้ยวกรอบๆ เป็นของกินเล่นแบบถั่วหรือธัญญพืชแห้งได้ ตากแห้งกรอบแล้วจะไม่มีรสฝาด กล้วยบางหวีจะมีรสหวานด้วย
สำหรับสรรพคุณตามตำราโบราณและผลการวิจัยมีดังนี้
กล้วย กล้วยน้ำว้า กล้วยตีบ กล้วยไข่ กล้วยหอม ฯลฯ Banana
ผล ดิบ รสฝาด ทั้งเปลือก หั่นตากแห้งบดเป็นผง ชงน้ำร้อนหรือปั้นเป็นเม็ดรับประทาน รักษาแผลในกระเพาะอาหาร แก้ท้องเสียเรื้อรัง ซึ่งทำให้อาหารไม่ย่อย ผงกล้วยดิบทั้งเปลือกใช้โรยแผลเรื้อรัง แผลเน่าเปื่อย แผลติดเชื้อต่างๆ
กล้วยดิบ ลดไขมันในเลือด
ซึ่งมีการทดลองวิจัยที่ประเทศญี่ปุ่น ปี ค.ศ 1992 กล้วยดิบ ลดคอเลสเตอรอลได้
วิธีใช้ นำผลดิบมาปรุงเป็นอาหาร หรือนำกล้วยดิบมาหั่นตากแห้งบดผง ชงกินวันละ 4 ครั้งๆละ 1-2 ช้อนชา
ขอบคุณสรรพคุณกล้วยดิบจากหนังสือเภสัชกรรมไทย โดย วุฒิ วุฒิธรรมเวช และ
ผลการทดลองวิจัย กล้วยดิบลดไขมันในเลือดจากหนังสือ สมุนไพรลดไขมันในเลือด
โดย เภสัชกรหญิง จุไรรัตน์ เกิดดอนแฝก
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
ความเห็น (12)
- ขอขอบคุณ..สำหรับ .. ความรู้..ให้เลือกกินเพื่ออยู่..ครับ
คุณกานดา เทวดามาเกิดแน่เลย ชื่อยังมีคำว่า ดา เลย ช่างสรรมาให้พวกรา
ครูอ้อยชอบคุณมาก
กินแต่กล้วยสุก เพิ่มน้ำตาลให้ร่างกาย
คงต้องหันมากินกล้วยดิบบ้างหละ
ขอบพระคุณค่ะ พี่ดา
กล้วยนี่ประโยชน์มากมายจากทุกส่วนจริงๆ ค่ะ
กล้วยมีประโยชน์มากเลยครับ แต่เด็กรุ่นใหม่คงไม่ชอบ
สมัยเด็กๆชาวบ้านเอากล้วยดิบมาแกงด้วยครับ...
ชอบกินกล้วยครับ แต่ซื้อมาทีไรกินไม่หมดหวีสักที เพราะชอบอยุ่คนเดียว...
ครูบัว. จิตตรง
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้เยี่ยมจริงๆได้ติดตามข้อมูลที่เป็นความรู้ทุกโพสต์ค่ะ ขออนุญาตแชร์ความรู้นะคะ ขอบคุณอีกครั้งคะ
-สวัสดีครับพี่กานดา..
-กล้วยดิบมีสรรพคุณลดไขมันในเส้นเลือดได้..
-นำไปตากแห้งและบด...ชงดื่มได้ด้วย..
-กำลังหาวิธีลดไปไขมันในเส้นเลือดอยู่ครับ..
-ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะ
คุณสามสัก
ค่ะเราต้องเลือกกินเพื่ออยู่ หาเรื่องที่จะนำสมุนไพรที่มีประโยชน์
นำมาทำอาหารให้ได้บ่อยๆในมื้ออาหารได้ก็จะดีมากๆค่ะ
คุณครูอ้อย
ขอบคุณมากค่ะ เราอายุมากขึ้นทุกวัน สมุนไพรเราก็มีมากมาย
เราช่วยกันนำมาให้เกิดประโยชน์ได้นะคะ
น้องตาล
กล้วยสุกพอห่ามน้ำตาลไม่มาก เท่าสุกงอมและกล้วยตาก
ซึ่งผู้ที่มีแนวโน้มว่าจะเป็นโรคเบาหวานก็ต้องระวังไว้ด้วยค่ะ
คุณ tutarak
มีประโยชน์ทุกอย่างที่เป็นกล้วย ว่าๆลองทำเก็บไว้หรือเป็นของฝากเพื่อไว้เป็นยาประจำบ้านของผู้ที่เรานำไปฝากเวลาผู้รับหยิบมาใช้รักษาโรคก็จะคิดถึงผู้ให้และต่อมาเมื่อใช้แล้วได้ผลก็จะทำเองและบอกต่อได้ด้วยนะคะ
น้องอาจารย์ขจิต
พอพี่ดาได้ทำจึงได้ทราบว่าทำง่ายไม่ว่าการหั่นที่ไม่มียาง ไม่ติดมือ ตากแห้งกรอบง่าย ตำป่นก็ง่าย ทำได้ทุกคนยิ่งครอบครัวที่มีเด็กๆสอนให้ทำไว้ได้เลยเมื่อเขาโตขึ้นก็สอนต่อหรือทำไว้ได้เอง ไว้พี่ดาจะลองแกงกล้วยดิบดูบ้างถ้าอร่อยจะนำมาฝากค่ะ
คุณพ.แจ่มจำรัส
ลองแบ่งดิบทำเก็บไว้หรือมอบเป็นของฝากเยี่ยมได้นะคะ
คุณครูบัว จิตตรง
ยินดีค่ะ ฝากบอกต่อด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
น้องเพชรน้ำหนึ่ง
จ๊ะชวนน้องมดทำไว้นะ พุงจะได้ยุบ แล้วพี่ดาจะหาอาหารทานเล่นลดพุงมาฝากอีกนะ
และขอบคุณมากนะคะ ทุกๆกำลังใจและดอกไม้ที่มอบให้บันทึก กล้วยดิบสมุนไพรเป็นยา ฯ
โคตรแมน แสนดี
พอดีท้องอืด ท้องปล่อง มีพี่แถวบ้านแนะนำกินกล้วยดิบ ไม่รุ้ว่าจะหายรึป่าว จะลองกินดูนะคัฟ
ตอนนี้คือหนูปวดท้องข้างซ้ายบนมากค่ะ น่าจะเป็นโรคกระเพาะอาหาร รับประทานอาหารไม่ตรงเวลา หนูซื้อกล้วยดิบมาลองทำดูนะคะ โรคนี้สามารถหายขาดได้ใช่ไหมคะ
ตอนนี้คือหนูปวดท้องข้างซ้ายบนมากค่ะ น่าจะเป็นโรคกระเพาะอาหาร รับประทานอาหารไม่ตรงเวลา หนูซื้อกล้วยดิบมาลองทำดูนะคะ โรคนี้สามารถหายขาดได้ใช่ไหมคะ
เจิดโฉม พรมใจ
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับข้อมูลดีๆอนุโมทนาบุญด้วยนะคะ🙏🙏🙏