การปลูกผักชีฝรั่งในสวนรอบบ้าน
การประกอบอาชีพเกษตร จำเป็นต้องเรียนรู้วิธีการจัดการทรัพยากร โดยเลือกกิจกรรมการเกษตรที่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ เวลา แรงงาน และทรัพยากรอื่นๆ ที่ตนเองมีอยู่
คุณแม่บัวไข เกษตรกรบ้านอะลาง ใช้พื้นที่รอบบ้านประมาณ 1 งาน ปลูกผักชีฝรั่งสร้างรายได้ให้กับครอบครัว
เนื่องจากผักชีฝรั่งไม่ชอบแสงแดดจัด จึงจำเป็นต้องใช้ซาแลนมุงเพื่อลดความเข้มของแสง
ใต้ร่มเงาของต้นไม้ หรือใต้ร่มเงาของชายคาบ้าน ก็เป็นพื้นที่ที่เหมาะแก่การปลูกผักชีฝรั่ง
คุณแม่บัวไข ถ่ายทอดประสบการณ์ให้ฟังว่า การปลูกผักชีฝรั่งต้องทำแบบค่อยเป็นค่อยไป ไม่รีบร้อน ขุดเตรียมดินให้ลึก รองพื้นด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก ปักดำด้วยต้นกล้า ให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ อย่าให้ดินขาดความชื้น
ผักชีฝรั่งตอบสนองต่อปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักได้ดี ไม่ชอบปุ๋ยเคมีเพราะทำให้ใบอ่อนแอได้ง่าย
โรคที่สร้างความเสียหายให้แก่ผักชีฝรั่งมากที่สุด คือ โรคไหม้ ป้องกันได้โดยไม่ปลูกผักชีฝรั่งซ้ำที่เดิม พักดินหรือปลูกพืชหมุนเวียนอย่างน้อย 2 ปี
ปัจจุบันมีแม่ค้ามารับซื้อถึงสวน ราคาซื้อขายอยู่ที่ กิโลกรัมละ สามสิบบาท ผลผลิตยังไม่เพียงพอ เนื่องจากไม่มีผู้ปลูกผักชีฝรั่งเป็นอาชีพในพื้นที่ใกล้เคียง
นอกจากการปลูกผักชีฝรั่ง คุณแม่บัวไข ยังมีการปลูกหอมแดง เผือก บุก กระชาย กล้วยน้ำว้า ข่า ชะอม และอื่นๆ เป็นกิจกรรมเสริมเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว
การจัดการพื้นที่สวนรอบบ้านปลูกผักชีฝรั่งของคุณแม่บัวไข นับว่าเป็นอีกรูปแบบหนึ่งของการเกษตรตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงที่น่าเรียนรู้
สถานที่ บ้านอะลาง ตำบลหนองใหญ่ อำเภอเมืองจันทร์ จังหวัดศรีสะเกษ
แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม
ความเห็น (0)
ไม่มีความเห็น