เมนูอาหารจากน้ำผึ้ง

เมนูจากน้ำผึ้ง  

 

      หมูทอดน้ำผึ้ง
          เครื่องปรุง
          เนื้อหมูสันใน 300 กรัม
          แป้งมัน1 ช้อนโต๊ะ
          ไข่ 1 ฟอง
          น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
          กระเทียม4-5 กลีบ
          พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
          ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
          เกลือนิดหน่อย
          แป้งสำเร็จรูปสำหรับทอด 1 ช้อนโต๊ะ
          น้ำมันพืช

     วิธีทำ

        หั่นเนื้อหมูสันในเป็นแว่นสัก 3-4 แว่น โขลกกระเทียม พริกไทย และเกลือนิดหน่อย นำมาคลุกกับหมู ใส่แป้งมัน ไข่ น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว เคล้าให้ทั่ว หมักไว้นานประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นเอาแป้งสำหรับทอดกรอบสำเร็จรูปใส่ลงไปคลุกให้เข้ากัน นำไปทอดให้หมูสุก

     หมายเหตุ
       หมูทอดน้ำผึ้งนำมากินกับน้ำพริกหนุ่ม กับผักลวก เช่น ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ฟักทอง แครอท แล้วแต่ชอบ
       มีแค่อาหารจานนี้ น้ำพริก ผัก และข้าวกล้องร้อน ๆ แค่นี้ก็อร่อยเหลือหลาย และได้อาหารคุณค่าสูงครบส่วนแล้ว