เรื่อง : |
การศึกษาผลการปฏิบัติงานโดยใช้กิจกรรมเพื่อเสริมสร้างคุณลักษณะนิสัยในการทำงานในรายวิชา การประกอบอาหารและการบริการอาหาร ช 0215ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 โรงเรียนหนองรีประชานิมิตอำเภอบ่อพลอย จังหวัดกาญจนบุรี |
ชื่อเรื่อง ภาษาอังกฤษ |
A Study of Process Skill in Management for supporting behavior in working in cooking and food service by Mathayomsuksa 2 in Nongreephachanimit School Ampeur Borploy Kanchanaburi Province. |
ชื่อผู้เขียน |
นางอรอนงค์ ชัยประเสริฐ , Mrs.Onanong Chaiphasert |
ตำแหน่ง |
ครู คศ. 2 |
วุฒิการศึกษา |
ปริญญาตรี คหกรรมศาสตร์บัณฑิต |
สถานที่ติดต่อ |
โรงเรียนท่ามะกาวิทยาคม อำเภอท่ามะกาจังหวัดกาญจนบุรี |
ประเภทงานวิจัย |
เป็นงานวิจัยเพื่อพัฒนาการเรียนรู้ |
สถานที่ |
โรงเรียนหนองรีประชานิมิต ตำบลหนองรี อำเภอบ่อพลอย จังหวัดกาญจนบุรี |
ผู้ร่วมวิจัย |
- ปัญหาวิจัย ผลการปฏิบัติงานโดยการจัดกิจกรรม เพื่อเสริมสร้างคุณลักษณะนิสัยในการทำงานก่อนและหลังการจัดกิจกรรมแตกต่างกัน |
แนวคิดทฤษฎี |
- |
วัตถุประสงค์ |
- วัตถุประสงค์ 1. เพื่อศึกษาผลการจัดกิจกรรมเพื่อเสริมสร้างคุณลักษณะนิสัยในการทำงาน 2. เพื่อให้นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ในรายวิชา การประกอบอาหารและการบริการอาหาร ช 0215 มีคุณลักษณะนิสัยการทำงานที่ดี 3. เพื่อศึกษารูปแบบการเสริมสร้างคุณลักษณะนิสัยในการทำงาน |
สมมุติฐานการวิจัย |
- |
ระเบียบวิธีวิจัย |
- วิธีการดำเนินงาน 1. นักเรียนทำแบบประเมินตนเองด้านคุณลักษณะนิสัยโดยทำแบบประเมินตนเองก่อนการทำงาน 2. จัดกิจกรรมเพื่อเสริมสร้างลักษณะนิสัยในการทำงาน โดยมีกิจกรรมหลักคือให้ความรู้ สร้างความตระหนัก ให้คิดวิเคราะห์ปรับพฤติกรรม ให้ปฏิบัติควบคุมตัวเองและจดบันทึกพฤติกรรม 3. นักเรียนทำแบบประเมินตนเองหลังการทำกิจกรรมเพื่อเสริมสร้างคุณลักษณะนิสัย 4. ติดตามผลการปฏิบัติงาน 5. วิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติและแปลผลข้อมูล 6. สรุปและอภิปรายผล |
ประชากร/กลุ่มตัวอย่าง |
ตัวแปร |
- |
นิยามศัพท์ |
- |
เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย |
- |
วิธีการรวบรวมข้อมูล |
- |
การวิเคราะห์ข้อมูล |
- ผลการวิเคราะห์และสรุปผล 1. ใช้การวิเคราะห์ข้อมูลด้วยโปรแกรมสำเร็จรูปสำหรับการวิเคราะห์ข้อมูลด้วยคอมพิวเตอร์ SPSS / PC for Window ( Statistic package for the social science / personal for window ) โดยใช้ t-test แบบ One – Sample Statistics ผลสรุปจากการวิจัยพบว่าหลังการทดลองนักเรียนมีคุณลักษณะนิสัยในการทำงานเพิ่มขึ้นเป็น 2.22 มีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 |
สรุปผลวิจัย |
- |
ข้อเสนอแนะ |
- วิธีแลกเปลี่ยนเรียนรู้/สะท้อนผล ผู้วิจัยได้นำผลการวิจัยไปแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับครู-อาจารย์และได้แนวคิดในด้านการปรับปรุงการเรียนการสอนเพื่อให้นักเรียนมีคุณลักษณะนิสัยในการทำงานเพิ่มขึ้น การนำผลไปใช้ ผู้วิจัยได้นำผลการวิจัยไปพัฒนาการเรียนการสอนโดยปรับแผนการสอน แบบประเมินผลการปฏิบัติงานโดยใช้กิจกรรมเพื่อเสริมสร้างคุณลักษณะนิสัยให้มีศักยภาพเพิ่มขึ้น |
OH!นะ
สวัสดคะอาจารย์
อาจารย์สบายดีหรือเปล่าคะ
ตอนนี้เรียนอยู่ปี 4 แล้วกำลังทำโปรเจ็คคะ
ไม่รู้ว่ายังจำลูกศิษย์คนนี้ได้หรือเปล่า
ในวันครูหนูขอให้อาจารย์มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงนะคะ
จาก
นางสาวอัจฉรา จันหอม
ศิษย์ ปี 2547