ต้นกำเนิดของวิชาชีวเคมี

ในยุคโบราณ เชื่อกันว่า สารอินทรีย์ไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นได้นอกร่างกายสิ่งมีชีวิต

 

ชีวเคมียุคบุกเบิก

•การสังเคราะห์ยูเรียของ Wohler

•การหมักน้ำตาลด้วยสารสกัดจากยีสต์ของ Buchners

•การตกผลึกเอนไซม์ยูรีเอสของ Sumner

•การค้นพบโครโมโซมของ Flemming

•การศึกษาองค์ประกอบของยีนโดย Mendel

•การแยกกรดนิวคลีอิกของ Meischer

•โครงสร้างดีเอ็นเอของ Watson กับ Crick

---

การสังเคราะห์ยูเรียของ Wöhler

Wöhler เป็นผู้บุกเบิกวิชาเคมีอินทรีย์ เพราะพิสูจน์ให้เห็นว่าสามารถสังเคราะห์ยูเรียซึ่งเป็นสารอินทรีย์ได้จาก ammonium cyanate ที่เป็นสารอนินทรีย์

---

การหมักน้ำตาลด้วยสารสกัดจากยีสต์ของ Buchner

Eduard Buchner เป็นนักเคมีชาวเยอรมัน ได้รับรางวัลโนเบลสาขาเคมีเมื่อปี 1907 จากผลงานเกี่ยวกับการหมัก (Fermentation)

Buchner แสดงให้เห็นว่า สามารถหมักน้ำตาลโดยใช้สารสกัดจากยีสต์ได้ โดยไม่ต้องใช้ยีสต์ที่มีชีวิตอยู่ นั่นคือ การหมักเกิดจากเอนไซม์

 

 

---

 

การตกผลึกเอนไซม์ยูรีเอสของ Sumner

Sumner เป็นนักเคมีชาวอเมริกัน สามารถแยกเอนไซม์ urease ออกมาและทำให้บริสุทธิ์ ตกผลึกได้ นับเป็นการทดลองแรกที่พิสูจน์ว่า เอนไซม์เป็นโปรตีน

---

 

การค้นพบโครโมโซมของ Flemming

Walther Flemming เป็นนักชีววิทยาชาวเยอรมัน เป็นผู้ค้นพบการแบ่งเซลล์แบบ mitosis และค้นพบโครโมโซม

 

 

---

การศึกษาองค์ประกอบของยีนโดย Mendel

 

Gregor Johann Mendel เป็นชาวออสเตรีย เป็นบิดาแห่งวิชาพันธุศาสตร์ จากผลงานการศึกษาการถ่ายทอดทางพันธุกรรมในถั่วลันเตา

 

---

 

การแยกกรดนิวคลีอิกของ Meischer

Johannes Friedrich Miescher เป็นนักชีววิทยาชาวสวิส แยกสารประกอบฟอสเฟตออกมาจากนิวเคลียสของเซลล์เม็ดเลือดขาว แล้วตั้งชื่อว่า nuclein แม้ขณะนั้นยังไม่รู้ว่าหน้าที่ของ nuclein คืออะไร แต่ก็ถือเป็นการบุกเบิกในการศึกษาการถ่ายทอดทางพันธุกรรม

---

 

โครงสร้างดีเอ็นเอของ Watson กับ Crick

James D. Watson กับ Francis Crick ใช้ข้อมูล x-ray diffraction ที่ Rosalind Franklin เป็นผู้ศึกษาวิเคราะห์ แล้วระบุว่าโครงสร้างของโมเลกุล DNA เป็นแบบเกลียวคู่ (double helix) ในปี 1953