วิธีทำ- ละลายแป้งสลิ่ม กับน้ำตาลปี๊บ น้ำใบเตย กะทิ เกลือป่น และวานิลลาชนิดผงเข้าด้วยกัน ตั้งไฟคนผสมตลอดเวลาจนส่วนผสมสุกข้น- เติมแห้ว เนื้อมะพร้าวอ่อน สีผสมอาหารสีเขียว และเนยสดชนิดเค็ม คนผสมจนเข้ากันดีจึงยกลง- ตักส่วนผสมที่ได้นี้ขณะร้อน ๆ ลงในกระทงใบตอง- โรยหน้าด้วยงาขาว พักไว้จนเย็นสนิท ก่อนรับประทาน
ไม่มีความเห็น
