ปลาหมึกไข่ตัวขนาดใหญ่เนื้อหมูผสมเนื้อกุ้งบดผงปรุงรสไก่สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับผสมน้ำยำ)น้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลทรายผงปรุงรสไก่ข้าวคั่วป่นละเอียดพริกขี้หนูสวนบุบพอแตกพริกขี้หนูป่นกระเทียมซอย ใบสะระแหน่ และผักชีฝรั่ง สำหรับแต่งหน้า
22002 4621211
ตัวกรัมช้อนชาช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะช้อนชาช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ผสมน้ำปลากับน้ำมะนาว น้ำตาลทราย ผงปรุงรสไก่ ข้าวคั่วป่น พริกขี้หนูสวน และพริกขี้หนูป่น เข้าด้วยกัน ผสมเนื้อหมูและเนื้อกุ้งบดกับผงปรุงรสไก่เข้าด้วยกัน บรรจุเนื้อหมูลงในตัวปลาหมึกจนเต็ม- นำไปนึ่งจนสุก จัดลงจานราดด้วยน้ำปรุงยำ- โรยหน้าด้วยกระเทียมซอย ใบสะระแหน่และผักชีฝรั่ง จัดเสิร์ฟลงจาน
ไม่มีความเห็น
