"บะตันขอ"
-ลำต้นและกิ่งมีหนามแหลมคม.....ออกดอกและผลตามกิ่งก้าน.....บางแห่งเรียก "หมากหนาม,หมากเล็บแมว,หนามเล็บเหยี่ยว หรือที่บ้านผมเรียกว่า "บะตันขอ" นั่นเองครับ.....เมื่อวานได้มีโอกาสไปเที่ยวทุ่งนาของพี่ประสิทธิ์ อุทธา มาน่ะครับ...ก็เลยได้เจอกับต้น "บะตันขอ" กำลังมีลูกสุกพอดี....และ......หลังจากที่ไม่ได้ "พบกับ"..... เจ้า...."บะตันขอ".... มานาน.... 555555.....งานนี้ก็เลยขอ "ลิ้มรส" เพื่อรำลึกถึงความหลังเมื่อครั้งยังเป็นเด็ก....ซักหน่อย....ก่อนที่จะเก็บภาพมาฝากท่าน......เอาเป็นว่า......พร้อมแล้ว...มาทำความรู้จัก "ผลไม้ป่า" ยามหนาวนี้.....กันดีกว่าครับ.....
1."บะตันขอ" เป็นไม้พุ่ม ใบกลมรีคล้ายใบพุทรา มีหนามตามกิ่งก้าน ด้วยเหตุนี้เองคงจะเป็นที่มาของชื่อ "บะตันขอ" แน่ ๆ ครับ (55555) เราจะพบได้โดยทั่วไปตามป่าละเมาะ ป่าดอน หรือตามชายป่า ชายทุ่ง ครับ....ตามข้อมูลที่ได้มา "บะตันขอ" มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Zizyphus oenoplia (Linn) Mill อยู่ในวงศ์ RHAMNACEAE ครับ....
2."บะตันขอ" จะออกลูกให้ได้ลิ้มรสกันประมาณต้นเดือนพฤศจิกายนถึงปลายเดือนธันวาคมของทุกปี...โดยจะมีเนื้อติดกับเปลือก ผลดิบจะมีสีเขียว ผลห่ามีสีน้ำตาล ผลสุกจะมีสีดำ รสหวานอมเปรี้ยว หรือบางต้นก็จะมีรสหวาน นิยมกินทั้งเนื้อและเมล็ด ครับ....
3.ใครอยากจะชิม ก็คงต้องหาได้ตามชายป่า....ชายทุ่ง....ยามนี้....มีให้ได้ชิมกัน...จนถึงปลายปี....เลยหละครับ...ใครรู้จัก....ช่วยบอกทีนะครับว่า..."บะตันขอ" ที่เห็นอยู่นี้....บ้านของท่านเรียกว่าอะไรครับ???
สำหรับวันนี้....
สวัสดีครับ.....
เพชรน้ำหนึ่ง
29/11/2553
ปล..วันนี้ต้องขอขอบคุณข้อมูลเรื่อง "บะตันขอ" จาก www.board.postjung.com ด้วยนะครับ....
ความเห็น (17)
หนามเล็บเหยี่ยวค่ะ แต่มันสูญพันธ์แล้วววว
สวัสดีค่ะ
ขอขอบคุณที่ไปส่งผลไม้ไทย ๆให้ถึงบ้าน แต่ยังไม่เคยเห็นค่ะ ต้องพยายามไปหาดูและเรียนรู้บ้างละ
อย่าลืมนะคะเรื่องที่บอก
- หมากเล็บแมวผลไม้...รำลึกถึงวัยเด็ก
- น้ำลายไหล....
หนามเล็บเหยี่ยวยังไม่สูญครับ ที่ไร่ผมมีแบบนับไม่ถ้วนเชียวครับ อนุรักษ์ไว้ อิอิ ชาวบ้านเห็นแล้วรำคาญตาขอเข้ามาตัดให้ (แต่ขอตังค์รายวัน150-200บาท) ผมเห็นว่าจะต้องหาทางใช้ให้เกิดประโยชน์ให้ได้ ทำอย่างไรดีครับ
- พรานกระต่ายเรียก"มะหน่าม"ใช่มั้ยครับ
- ตอนเด็กๆไปหาแมลงกวาง ของแถมก็จะได้มะหน่ามมากินด้วย ทางไปท่าไม้-วังควง ตรงข้ามแขวงการทางฯมีเยอะครับ(เมื่อก่อน)
- ได้ความรู้ว่ามีหลายชื่อเลย..บะตันขอด้วย
- ขอบคุณความรู้ครับ
ขอบคุณค่ะสำหรับผลไม้ป่าชื่อแปลก..ต้องเข้าป่าจึงจะได้ลิ้มลองนะคะ..
สวัสดีค่ะ...
- บะตัน ถ้าจังหวัดตากจะหมายถึง พุทรา...
- แต่ทางจังหวัดพิษณุโลก ที่พี่อยู่ พ่อบ้านพี่บอกว่า เคยเรียกว่า "พุทราขอ" ค่ะ...
- แต่พี่ไม่เคยเห็น เห็นแต่พุทราที่อยู่กลางนา เป็นพุทธาลูกเล็ก ๆ ค่ะ ไม่ทราบว่าใช่หรือไม่..
- แต่ปัจจุบันต้นพุทราที่ว่านี้ โดนโค่นหมดแล้วค่ะ...จะเห็นก็เป็นบางแห่งเท่านั้นเองค่ะ...
บะต้นขอ ชื่อแปลกจังค่ะ
ไม่แน่ใจ ว่าใบใช่ไหม แต่ลูกคล้ายๆ ยับยิ่ว ตอนเด็กๆ แถวบ้านสองข้างทางมีเยอะมากๆ เห็นแล้วนึกถึงบรรยากาศเวลาพี่น้อง เพื่อนๆ เข้าป่าแข่งกันเก็บ ยับยิ่ว ค่ะ :) เดี๋ยวต้องรอพี่บังฯ มายืนยันอีกทีนะคะ
เห็นแล้วทำให้นึกถึงตอนเป็นเด็กๆ เลยค่ะ
แต่เอ๊ะ!!! เราเคยแย่งกันกิน "บะตันขอ" หรือป่ะนี่
ขอบคุณค่ะ
เหมือนพุทราลูกเล็ก ที่เขาเอามาเชื่อม...รึปล่าว
ใบก็คล้าย ๆ กัน
ถ้าไปพรานกระต่าย พี่ชอบแวะซื้อพุทรากวน อร่อยมากค่ะ ทั้งเนื้อและเม็ดบดละเอียดแล้วกวน มีขายทั้งปี
คุณเพชรน้ำหนึ่งเคยลองรึยัง
มันเหมือนลูกไข่เน่าก่อนิ
บะตันขอ...ชื่ออาจจะพ้องกันเพราะที่เคยรู้จักและเคยกินมีชื่อเรียกว่า..บะตันขี้เต้อ..
เป็นพุทราบ้านชนิดหนึ่งลูกเล็กๆ ถ้าสุกแล้วจะหวานนำมากวนทั้งลูกใส่น้ำอ้อยและพริกป่น อร่อยชนิดเด็กๆสมัยก่อนแย่งกันกินเชียวแหละ
- คุณเพชรครับ
- ที่บ้านเรียกว่าต้นเล็บเหยี่ยว
- ถ้าพบที่ไร่จะเอามาฝาก
- ลูกดำๆๆอร่อยมากๆๆ
-สวัสดีครับ...
1.ครู ป.1 ครับ...."หนามเล็บเหยี่ยว" ต้นนี้....ยังมีลูกให้ได้ชิม..ลิ้มรส...อีกนาน.....ครับ......
2.ยายคิม...ครับ....."ผลไม้ไทย ๆ" ชนิดนี้...อย่าลืมไปหาดูให้ได้นะครับ..มีเวลาอีกประมาณเดือนเศษ ที่ยายคิมจะได้ลิ้มลอง...."บะตันขอ" ครับ 555
3.คุณอุ้มบุญครับ..."หมากเล็บแมว" ทางอีสานมีเยอะรึเปล่าครับ....ยินดีที่ได้ร่วมรำลึก..ความหลัง....นะครับ...
4.อ.โสภณ ครับ..ที่ไร่ของอาจารย์มี "บะตันขอ" มากมาย....ต้นนี้ทนแล้ง...ผลกินได้...แถมยังสรรพคุณทางยา.....ผมว่า..ปล่อยทิ้งไว้..คงไม่เสียหลาย..น่ะครับ......
5.อ.ธนิตย์ ครับ.."มะหน่าม" คือชื่อที่เรียกของ ชาวพรานกระต่าย...จริง ๆ ซะด้วยครับ 555 แถว ๆ หน้าแขวงการทาง..ตอนนี้ไม่มีแล้วหละครับ....คงต้องออกไปไกลหน่อย..ถึงจะเจอ "มะหน่าม" ครับ....
6.คุณนงนาทครับ..ผลไม้ป่า..ชื่อแปลก ๆ ..ต้นนี้..ออกจากป่า.....มาโกอินเตอร์....โด่งดังไปทั่วโลก จาก G2K แล้วหละครับ 55555
7.คุณบุษยมาศ ครับ...ใช่ ๆ ๆ "บะตัน คือ พุทรา" ครับ.... "พุทราขอ" ชื่อน่ารัก ๆ แบบนี้.....ชื่อไทย(กลาง) ครับ555555
8.คุณปู ครับ...."ยับยิ่ว" ชื่อนี้ดี...ทางใต้เรียก "ยับยิ่ว" เหรอครับ....ดีจริง ๆ ได้รู้จักชื่อแล้ว เย้ ๆ ๆๆ แต่คงต้องรอพี่บังมา คอนเฟริม อีกที.....5555
9.คุณกอหญ้า...ครับ....แม่น ๆ ละ...ตะก่อนเฮาลู่กันกิ๋น "บะตันขอ" 55555 วันก่อนไปเจอยังนึกถึงสมัยก่อน....ว่า "ลู่กันกิ๋นบะตันขอกับหนานหว่าง "ลำขนาด ครับ555
10.คุณนานาครับ....น่าจะเป็นสายพันธุ์เดียวกัน...แต่ที่พรานกระต่ายนำมากวน ไม่ใช่ "บะตันขอ" แน่นอน ครับ...ที่นำมากวนเขาเอาพุทราตากแห้งลูกใหญ่ ๆ มากวนครับ....เคยได้ชิมดู ตอนแรกมาอยู่พรานกระต่ายใหม่ ๆ เห็นห่อถุงพลาสติกใส ๆ ยังนึกว่า "น้ำพริกตาแดง" 5555
11.คุณมดตะนอย...ครับ..มันบ่เหมือนลูกไข่เน่า....ครับ..เอาไว้มาแอ่วพรานกระต่ายจะปาไปกิ๋นเน่อ.....
12.คุณครูชุติมา ครับ "บะตันขี้เต้อ" ชื่อนี้.....แปลก..แต่เขาเรียกแบบนี้จริงๆ......หรือครับ 5555 ขอบคุณสำหรับ "ชื่อ" ใหม่ของ "บะตันขอ" นะครับ.....
13.อาจารย์ขจิตครับ.....ที่บ้านอาจารย์มี "เกือบทุกอย่าง" ที่ผม "มี" 55555แม้แต่ "บะตันขอ" ก็ยังมี....สัญญา...ว่าจะหา...ผักพื้นบ้าน "ที่บ้านอาจารย์ขจิต" ไม่มี......มาให้อาจารย์ได้ "งง" แน่นอนครับ 555555
-ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมและให้กำลังใจ "บะตันขอ" นะครับ...
สวัสดีค่ะ
ชมแล้วอยากชืมบ้างค่ะ คงเปรี้ยวหวานอร่อยนะคะ
ตากแดดต้มกับกระเจี๊ยบน่าจะได้นะคะ
คุณเพชรน้ำหนึ่ง....นำลูกบะตันขอไปฝากและให้สงสัยว่าเป็นลูกอะไรกันเนี๊ยทำไมชื่อแปลกจัง เลยต้องตามมาทำความรู้จักสักหน่อยค่ะ ^^
เพิ่งไปเจอ ยับยิ่ว ของจริง จากภาพในบันทึกท่านพี่ขจิต ค่ะ
สีแดง ๆ ตะขบ นี่ล่ะคะ คือ .. ยับยิ่ว แน่นอน เดี๋ยวนี้แถวบ้านก็หายากแล้ว :)
ส่วน บะต้นขอ นี่ คงคนละสายพันธุ์แล้ว รอพี่บังมายืนยัน ชื่อ ภาษาใต้ ของ บะต้นขอ นะคะ