ต้มจืดวุ้นเส้น (เจ / มังสวิรัตน์)

ส่วนผสม

วุ้นเส้นแช่น้ำแล้ว                      1              ถ้วย

เห็ดฟาง                                  1              ถ้วย

โปรตีนเกษตร                         ½             ถ้วย

คื่นฉ่าย                                   2              ต้น (ถ้าใส่ก็จะเป็นมังสวิรัตน์)

น้ำมันพืช                                2              ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่)

เครื่องปรุง

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

น้ำตาลทรายเล็กน้อย (ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่)

วิธีทำ

1. เห็ดฟางผ่า 4 วุ้นเส้นตัดให้พอดี โปรตีนเกษตรสับละเอียด

2. เอาหม้อตั้งไฟใส่น้ำมัน  พอร้อน ใส่โปรตีนเกษตรลงผัดให้หอมนำขึ้นพักไว้

3. ต้มน้ำ 4 ถ้วย ให้เดือด ใส่เห็ดฟาง วุ้นเส้นเติมเครื่องปรุงทั้งหมด ใส่โปรตีนเกษตรที่ผัดพักไว้ เหยาะพริกไทยนิดหน่อย ยกลงทันที  รับประทานร้อน ๆ นะคะ

[krugui]

เย็นนี้ทำกินแล้วจ้า....

ช่วงนี้กำลังฝึกจิตและความอดทน

สบายๆ....ค่ะ

[PHATCHA]

พัดชาขอเอาใจช่วยค่ะพี่ krugui Chutima

ขอให้บรรลุเป็าหมายนะคะพี่