มากินข้าวจี่ กับปลาแดกบองเด้อ
นั่งผิงไฟ จี่ข้าวเหนียว คลายหนาว
ลมหนาวเริ่มพัดพามาอีกแล้วคะทุกท่าน ระยะหลายวันก่อนร้อนแทบ
ตับแตกทำเอานึกว่าเป็นหน้าร้อนเสียอีก อากาศร้อนตอนกลางวัน ตก
ดึกกับอากาศเย็นเสียนี้ทำให้หลายคนไม่สบายเอา แต่มาสองวันนี้ฝน
ฟ้าเริ่มตกอากาศเย็นๆพัดพามาทำเอานึกถึงเมนูยอดฮิตของชาว
อีสานในช่วงตอนเช้าตรู่ นั้นคือข้าวจี่หอมๆ ที่นำไปชุบไข่หน่อย นำ
ไปจ่ำจิ้มกับปลาแดกบองหรือปลาร้าทรงเครื่องนั้นแหละแจ่มนัก ข้าว
จี่ร่อนๆกับแจ่วบองแซบๆ อุ้ย เข้ากันดีเหลือหลายแกล้มด้วยผักลวก
นานาชนิดถือว่าเป็นเมนูที่อร่อยและประหยัดเข้ากับเศษฐกิจยุคเงิน
ฝืดดีจริงๆ
ภาพประกอบจากอินเตอร์เนต
หมายเลขบันทึก: 325950เขียนเมื่อ 8 มกราคม 2010 19:44 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 22:12 น. () สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:
ความเห็น (10)
ข้าวจี่ใส่น้ำอ้อย จัวน้อยหลั่งน้ำตา เพราะว่าบ่ได้ฉัน
เห็นแล้วอยากหลาย น้ำหลายไหยๆๆๆๆ
ของโปรดเลยครับ เห็นแล้วหิวเลย ^^
อาหารขึ้นเหลา..เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
แม่นบ่..!!
คิวรถ บขส. สารคาม มีขายครับ
...คนสารคาม...
ไม่ได้ทักทายกันนาน
น้องปอปอ สบายดีนะคะ
แหม ข้าวจี่กับปลาแดกบองนี่น่าทานจังเลย
ที่จังหวัดมหาสารคามบ้านพี่ ก็ใช่ย่อย เจ้าอร่อยอยู่ใน บขส.
แต่ปลาแดกบองของแท้ ดั้งเดิม....ต้องไม่ออรสหวานนะคะ....ป้าไม่ชอบ
เคยกินที่โคราชค่ะ
ดีใจที่คุณปอ กลับมาเขียนบันทึกค่ะ
goodๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
goodๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
เบิ่งแล้วเป็นตาแซ่บหลายเด้อแม่ใหญ่ ท้องฮ้องจ๊อกๆขึ้นมาเล้ย..