การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าที่หนองขาหย่าง

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าที่หนองขาหย่าง

อุปกรณ์ประกอบด้วย

          1.  ตะกร้าพลาสติกขนาดรูกว้างประมาณ  1 - 2 นิ้ว

          2.  วัสดุเพาะ เช่น ฟางข้าว , เปลือกถั่วเหลือง ,  เปลือกมันสำปะหลัง

          3.  เชื้อเห็ดฟางที่เส้นใยเดินเต็มถุงไม่แก่หรืออ่อนจนเกินไป

          4.  อาหารเสริม เช่น ผักตบชวา ใส้นุ่น หรือ ขี้วัวแห้ง 1 ส่วน ผสมดินร่วน 2 ส่วน

          5.  รำละเอียดหรือแป้งสาลี

          6.  สุ่มไก่หรือเข่งที่มีรูปโค้ง

          7.  พลาสติกใสขนาดกว้างที่สามารถคลุมสุ่มไก่ได้

ขั้นตอนการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า

          1.  ปรับพื้นให้เรียบสม่ำเสมอ ควรเป็นที่ร่มแดดส่องไม่ถึง

          2.  แช่ฟางข้าวในน้ำที่สะอาดนานประมาณ 1 ชั่วโมง

          3.  นำเชื้อเห็ดมาบี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคลุกด้วยแป้งสาลี (เชื้อเห็ด 1 ก้อนแป้งสาลี 2 ช้อนแกง)

          4.  หั่นผักตบชวาเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว แล้วแช่น้ำเพื่อให้อมความชื้น

          5.  นำฟางข้าวที่อุ้มน้ำแล้วใส่ลงในตะกร้ากดให้แน่นหนาประมาณ 5 ซม.

          6.  โรยผักตบชวาให้ชิดขอบตะกร้ากว้างประมาณ 5 ซม.  หนาประมาณ 2 ซม.

          7.  โรยเชื้อเห็ดขนาดบาง ๆ ลงบนผักตบชวาให้ทั่วเป็นอันเสร็จชิ้นที่ 1

          8.  ชั้นที่ 2 , 3 ทำเช่นเดียวกันกับชั้นที่ 1 ชั้นสุดท้ายโรยผักตบชวาให้ทั่ว  โรยเชื้อเห็ดบนผักตบชวาแล้วให้ฟางข้าวปิดบางๆ โดยให้ชั้นสุดท้ายต่ำกว่าขอบตะกร้าประมาณ 5 ซม.

          9.  นำตะกร้าเห็ดฟางไปตั้งเรียงในพื้นที่เตรียมไว้รดน้ำให้ชุ่มใช้สุ่มไก่ครอบให้มิด

          10. นำพลาสติกใสคลุมสุ่มไก่ให้มิดใช้วัสดุ เช่น ก้อนหิน หรือท่อนไม้ทับชายพลาสติกให้แน่น

          11. รักษาอุณหภูมิภายในสุ่มไก่ประมาณ 37 - 40 องศา ถ้าอุณหภูมิสูงไปให้เปิดพลาสติกด้านบนเพื่อระบายอากาศ ถ้ากองเห็ดแห้งให้รดน้ำรอบ ๆ สุ่ม หลังจากเพาะประมาณ 10 - 12 วัน สามารถเก็บดอกเห็ดได้ (1 ตะกร้าเก็บเห็ดฟางได้ประมาณ 1 กิโลกรัม)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[จุน]

ขอขอบคุณ