ข้าวเหนียวดำ (พญาข้าว)

ข้าวเหนียวดำเป็นพญาของข้าวต่างๆ ช่วยขับไล่โรค แมลง ไม่ให้ระบาด ในนาข้าว

เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาดูรายการคุยข่าวยามเช้า เห็นมีข่าวชาวนาปลูกข้าวหอมมะลิ และปลูกข้าวที่มีต้นสีม่วง-ดำสลับโดยทำเป็นตัวหนังสือ และรูปภาพ มองดูแล้วสวยงาม และมีนัยที่อยากสื่อความหมายถึงการต่อต้านพืชพันธุ์ GMOs จากต่างประเทศ ดูข่าวแล้วก็เห็นว่าสร้างสรรค์ดี แต่หลายคนอาจเกิดคำถามว่า มีด้วยเหรอข้าวที่มีลำต้นสีม่วง? ผมเองเคยถ่ายภาพต้นข้าวที่มีสีม่วงไว้เลยเอามาให้ดูครับ

*ต้นข้าวที่มีสีม่วงที่เห็นในข่าวที่แท้เป็นข้าวพันธุ์ ข้าวกล่ำ หรือข้าวเหนียวดำ นั้นเอง

*หากใครเคยขึ้นมาแถวภาคเหนือในช่วงฤดูฝน โดยเฉพาะแถบอำเภอบนดอยก็จะเห็นมีการปลูกข้าวนี้อยู่ การปลูกข้าวเหนียวดำนี้เกษตรกรมักปลูกหัวไร่ปลายนาร่วมกับพันธุ์ข้าวชนิดอื่น(ต้นเขียว) ไม่เคยเห็นนาที่ปลูกข้าวเหนียวดำนี้เป็นผืนใหญ่ ที่เป็นเช่นนี้เกษตรกรเขาอธิบายว่า

- ข้าวชนิดนี้อ่อนแอหากปลูกเพียงชนิดเดียวโดดๆจะเป็นโรคตายง่าย

-ที่ไม่ปลูกไว้มากๆเพราะไม่ได้ปลูกไว้ทานเป็นอาหาร แต่ปลูกไว้ทำขนมในงานประเพณี หรือผสมกับข้าวขาวเพื่อเพิ่มความหอมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

-และเหตุผลสำคัญที่เกษตรกรต้องปลูกข้าวเหนียวดำนี้ในนาข้าวอื่นๆ เพราะภูมิปัญญาที่สะสมมาแต่บรรพบุรุษบอกให้รู้ว่าต้นข่าวนี้จะไม่ทำเกิดโรคระบาด หรือเพลี้ยต่างๆในนาข้าว (ชาวบ้านเชื่อว่าข้าวกล่ำนี้เป็นพญาข้าว จะข่ม หรือขับไล่โรคข้าว)ชาวนาเกือบทุกๆคนจึงยังปลูกและรักษาพันธุ์ข้าวนี้อยู่จนถึงปัจจุบัน

เขียนใน GotoKnow โดย เจษฎา
ใน พืชปลอดพิษ ชีวิตปลอดภัย

คำสำคัญ (Tags): #การป้องกันกำจัดโรคข้าว#ข้าวกล่ำ#ข้าวสีนิล#ข้าวเหนียวดำ

หมายเลขบันทึก: 296328เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2009 20:59 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 21:31 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่าน