เมื่อวานขับรถกลับจากอุตรดิตถ์กลับบ้านที่แพร่ ได้ฟังวิทยุของกองทัพบกเกี่ยวกับสุขภาพ ได้ฟังแล้วน่าตกใจ เขาบอกว่า ปัจจุบันคนไทยเรามักทานอาหารที่มีรสหวานขึ้น และสถิติที่น่าตกใจก็คือ เมื่อประมาณปี 2539 สถิติคนไทยบริโภคน้ำตาล เดือนละ 1 กิโลกรัม ใน 1 ปี ก็ 12 กิโลกรัม แต่ปัจจุบันแนวโน้มคนไทยบริโภคน้ำตาลเดือนละ 2.7 กิโลกัม หรือเพิ่มขั้นจากเดิมเกือบ 3 เท่า ดูเหมือนการบริโภคไม่น่าจะถึงแต่ให้ลองนึกย้อนถึงการบริโภคของตัวเอง เวลากินก๋วยเตี๋ยวคุณปรุงรสเพิ่มจากเดิมหรือเปล่า ซึ่งน้ำตาล 1 ช้อนที่ใส่ลงไป จะมีผลทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นประมาณ 1 กิโลกรัม อาหารที่คุณรับประทานมีรสหวานหรือเปล่า ซึ่งการเผาผลาญน้ำตาลในแต่ละวันจะมีการเผาผลาญไม่หมดแต่จะมีการสะสมอยู่ในรูปต่างๆ และส่งผลต่อปัญหาสุขภาพตามมา คือ
ดังนั้นเพื่อสุขภาพของตนเองเราน่าจะหันมาให้ความสำคัญกับการบริโภคของตัวเราบ้างนะคะ
อ่ะจริงดิ....ทุกครั้งที่กินก๋วยเตี๋ยวก็ชอบปรุงก่อนทุกทีไปงั้นมันไม่ใช่อ่ะ
สวัสดี จ้า น้องนิด
วันนี้ พี่ส้ม ตั้งใจนำความสุขมาให้ นะ