เมื่อเอ่ยถึงรถเร่ขายอาหาร หลายพื้นที่จะพบเห็นมากขึ้นทุกวัน ยิ่งตามหมู่บ้าน รถเร่เหล่านี้ไปขายกันถึงหัวกะไดบ้าน มีทั้งรถยนต์ / รถมอเตอร์ไซด์ ช่วงเช้ารถเร่จะไปตลาดเพื่อรับอาหารจากตลาดไปขาย
มีอยู่ครั้งหนึ่ง ไปตรวจร้านอาหารที่ได้ป้าย Clean Food Good Taste ไปเจอรถเร่คันที่เห็นนี่ล่ะค่ะ เขามารับแกงถุงไปขาย บ้านที่ทำแกงก็อยู่ใกล้ ๆ กับร้านอาหารที่ไปตรวจ รถเร่มีหลายคัน แต่บังเอิ๊ญ บังเอิญ สายตาสอดส่ายไปเห็นไก่ทอดที่อยู่หน้ารถเร่คันนึง เดินไปดูใกล้ ๆ ไก่ทอดยังร้อนอยู่เลย วางอยู่ในกระดาษโฆษณาสินค้าของห้างสรรพสินค้า ก็ลองไปคุยกะแม่ค้าคนนี้ว่า"ของทอดร้อน ๆ วางบนกระดาษอย่างนี้มันไม่ดี เปลี่ยนวิธีใหม่ได้ไหมคะ " พยายามอธิบายโทษของสีหมึกจากระดาษ ไหนจะฝุ่นละอองบนถนน ลองเดาสิคะว่าแกจะตอบว่าไง คำตอบคือ "โอ๊ย..ไม่ได้หรอกเพ่ ขายทุกวันก็วางหยั่งงี้แหละ กำไรก็น้อย"
ซะอย่างนั้นเนาะคะ...คนเราเห็นแก่ความสำคัญของตัวเอง - - ไม่คิดถึงผลที่จะเกิดกับคนอื่น คิดแค่ว่า "ฉันไม่ได้ไปกินกะมัน"
เหมือนกรณีของนมผงในจีนเนาะคะ - - นั่นก็พอกัน
เมื่อก่อนที่บ้านเปิดร้านขายขนม - - ได้ป้าย clean food good taste ด้วยนะคะ...อิอิ ภูมิใจๆ
ตอนนี้รถเร่มีมากจริงๆค่ะ อยากทราบข้อมูลจำนวนรถเร่ขายอาหารในประเทศไทยแต่ไม่รู้จะเริ่มต้นจากตรงไหนดี จะจัดประชุมจัดทำเกณฑ์มาตรฐานรถเร่จำหน่ายอาหารปลายเดือนมีนาคมรี้อยู่แล้วแต่ยังได้ข้อมูลไม่ครบถ้วนเลยค่ะ หวังว่าพี่กรุณา คงจำน้องได้นะคะ จาก สอ.ค่ะ ผลกระทบที่พี่กรุณาเจอมานั้น มีประโยชน์ในการจัดทำเกณฑ์รถเร่อย่างยิ่ง โครงการใกล้อนุมัติแล้ว ยังไงก็ขอเชญแบบไม่เป็นทางการก่อนนะคะ เดวหนังสือเชิญตามไปคร่า