ไปดูเขาตัดมะระกันดีกว่า
"ตัดมะระต้องตัดมือเดียว มัวทำสองมือจะเอามือไหนถือตะกร้า" นี่เป็นประโยคที่ พี่เครือ จีนแส เกษตรกรอำเภอเขาย้อยให้ข้อคิดไว้ เพราะพี่เครือแนะนำว่า การทำงานเกษตรต้องรวดเร็ว ฉับไว ใช้ประโยชน์จากทุกส่วนของร่างกายให้เต็มที่ ถ้ามัวแต่ใช้อีกมือจับมะระ อีกมือถือกรรไกรตัดลูกมะระ หยิบไปวางในตะกร้าแล้วค่อยหิ้วตะกร้าไปตัดลูกต่อไป "ไม่ได้เรื่อง" ต้องเอาตะกร้าคล้องแขนให้มั่น ถือกรรไกรมือเดียวแล้วตัดฉับเดียวขาด ระหว่างที่กรรไกรอยู่ที่ขั้วมะระ มือก็ต้องคีบลูกมะระไว้ด้วย ตัดขาดปุ๊บ มะระก็อยู่ในมือปั๊บ วางลงตะกร้าเดินตัดลูกต่อไปเลย ไม่ต้องเสียเวลายกๆวางๆตะกร้าด้วย
แต่ในภาพไม่เห็นตะกร้านะคะ เพราะพี่เค้าไม่ได้ตั้งใจไปเก็บมะระ แค่สาธิตวิธีตัดให้ดูเท่านั้น
คิดๆไปก็ดูเหมือนจะเป็นเรื่องง่ายๆ แต่ถ้าไม่ชำนาญอย่างเราไปทำ คงจะคว่ำทั้งตะกร้า( ซึ่งหนัก 20 กิโลเป็นอย่างต่ำ) แถมมะระก็จะหล่นจากมืออีกแน่ๆ
ไม่รู้ว่าเกษตรกรท่านอื่นๆเก็บมะระแบบนี้กันหรือเปล่า หรือมันเป็นเรื่องปกติที่ชาวสวนมะระเค้าเก็บกันแบบนี้ !!!!!!!!
ความเห็น (7)
- โอว...มายกอดดดด..มะระลูกใหญ่มั่ก..มากค่ะ
- มะระใหญ่และยาวขนาดนี้ ตะกร้าจะต้องบิ๊กบึ้มขนาดไหนเนี่ย
- ดีค่ะดี พี่เครือ (เกษตรกร) คงกล้ามเป็นมัด ยกมะระแทนยกเวทกันได้เลยเชียว..อิอิ
*ดูแล้วไม่ง่ายเลยนะ ทั้งตัดทั้งจับลูกมะระในมือเดียวนี่ มือเล็กอย่างพี่จะทำได้เหรอ คงจะใช้ได้กับมะระขี้นกอย่างเดียวหละกะมัง
*ถ้าว่างๆจะขอให้ช่วยพาไปลองฝึกงานดูบ้างได้มั๊ยจ๊ะน้อง เผื่อจะเก็บไว้บันทึกเป็นความสามารถพิเศษไง
- สวัสดีค่ะคุณหงษ์หยก ขอบคุณที่แวะเยี่ยมบล็อกค่ะ
- สนใจมาฝึกตัดมะระหรือดัดบวบให้ตรง ติดต่อมาเลยค่ะ
- ขนาดของมือไม่เกี่ยงค่ะว่ามะระเล็กหรือใหญ่ จับตัดได้หมด
- เรามีมะระเล็กสโนไวท์ให้ลองตัดด้วยละ 555
+ หลานเก๋ คนเก่ง
+ คุณยาย.. ก็ได้ไปตัดมะระของคุณเครือ จีนแส มาแย้ว
+ แต่ใช้สองมืออ่ะ เพราะมันตัดได้สะใจดี
+ ส่วนตะกร้านั้น บังเอิ้ญ บังเอิญ มีคนถือให้ค่ะ เอาอย่างได้นะ ไม่หวง สูตรนี้นะ ขอบอก
คุณพี่ หงษ์หยก ครับ จะยินดีอย่างมาก ๆ ที่ในวันหน้าจะได้มีโอกาสต้อนรับการมาเยือน
*คุณน้องปลานึ่ง (ปลาเค็ม) ตอนนี้กล้ามหายเข้าธนารหมดแล้วละ
กำลังจะมีเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ ที่มีความคิดไม่ค่อยเหมือนคนทั่วๆไป
เช่นที่คุณเก๋ เคยได้ฟังมา (คนโรคจิต) บ้างครั้งก็น่าท้อใ จ เ นอะ
แต่ก็ดีใจ ยังมีเครือข่าย ที่ ชะอำ กับ อำเภอหนองหญ้าปล้อง
ดีใจที่ คนอื่นทำตาม ( บ้าตาม)
เค - รือ
เห็นแล้ว อยากกินก๋วยเตี๋ยวมะระขึ้นมาเลย หลายอาทิตย์แล้วที่ไม่ได้กิน ลดน้ำตาลในเลือดได้ด้วยน่ะสรรพคุณของมะระ