รถบรรทุกห้องเย็น

รถบรรทุก ห้องเย็น วารสาร สมาคมเครื่องทำความเย็น รศ.ดร.ดนัย บุณยเกียรติ

ผมได้ติดตามบทความวิชาการในวารสารสมาคมเครื่องทำความเย็นไทย  ปีที่ 7 ฉบับที่ 25 เดือนมีนาคม 2551 เรื่องคู่มือการลดอุณหภูมิและการขนส่งผลิตผล  (ตอนที่ 3) ของ

รศ.ดร.ดนัย  บุณยเกียรติ ภาควิชาพืชสวน  คณะเกษตรศาสตร์  มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

 

เนื้อหาเกี่ยวกับข้อปฏิบัติของพนักงานขับรถบรรทุกห้องเย็นในการดูแลและใช้งานห้องเย็นบนรถบรรทุก  หากท่านผู้ประกอบการนำข้อแนะนำของอาจารย์ดนัยไปใช้น่าจะช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องทำความเย็นที่ใช้บนรถบรรทุกและยังช่วยประหยัดน้ำมันในภาวะที่ราคาน้ำมันสูง ผมข้อนำเสนอบทความของอาจารย์ดนัย ดังนี้

 

ข้อปฏิบัติของพนักงานขับรถ

1.      เรียนรู้ระบบห้องเย็นและฝึกการใช้งาน

2.      ทำความสะอาดส่วนห้องเย็นของรถ อย่าให้มีเศษวัสดุต่าง ๆ ตกค้างอยู่ที่พื้น เพราะจะกีดขวางการไหลของอากาศเย็น

3.      ตรวจสอบห้องเย็นโดยเฉพาะในส่วนของห้องเย็น หากชำรุดต้องแจ้งให้หัวหน้างานยานพาหนะทราบทันทีเพื่อดำเนินการซ่อมแซมโดยเร็ว การชำรุดของส่วนห้องเย็นเพียงเล็กน้อยอาจนำมาสู่ความล้มเหลวในการรักษาอุณหภูมิภายในรถ

4.      เปิดเครื่องทำความเย็นก่อนขนผลิตผลขึ้นรถประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อลดอุณหภูมิภายในรถให้ต่ำลงและอย่าเปิดประตูห้องเย็นทิ้งไว้

5.      วัดอุณหภูมิผลิตผลในระหว่างขนขึ้นรถและในระหว่างขนส่ง

6.      ยึดภาชนะบรรจุให้อยู่กับที่ไม่เลื่อนหรือล้ม

7.      ตรวจสอบการขนผลิตผลขึ้นรถของพนักงานว่าได้จัดภาชนะบรรจุห่างจากผนัง

      ต่ำกว่าระดับคอล์ยเย็นหรือท่อจ่ายลมเย็น และต้องไม่ชิดกับประตูด้านหลัง

8.      พยายามจอดรถไว้ในที่ร่มในระหว่างรอการขึ้นลงผลิตผล

9.      ขับรถด้วยความระมัดระวังลดความเร็วลงเมื่อถนนขรุขระ เพราะการกระเทือนจะส่งผลให้ผลิตผลเสียหายได้

10.  ปิดเครื่องทำความเย็นขณะขนผลิตผลขึ้นและลงจากรถ

11.  การคลุมผ้าใบในฤดูฝนควรให้มีช่องอากาศไหลผ่านผลิตผล

12.  ในฤดูร้อนแสงแดดจัดไม่ควรคลุมผ้าใบ เพราะจะทำให้อุณหภูมิในรถสูงมากควรคลุมด้วยวัสดุพรางแสงเพื่อลดความร้อนจากแสงอาทิตย์

13.  บำรุงรักษารถบรรทุกให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์เสมอ เครื่องทำความเย็นต้องทำงานได้เต็มที่ ผนังประตูและท่อจ่ายลมทำงานได้ดีไม่เสียหาย

14.  ขนส่งให้เร็วที่สุดให้มีช่วงเวลาที่ผลิตผลรอการขนย้ายสั่นที่สุดแต่ต้องเป็นไปตามกฎจราจร

15.  หลีกเลี่ยงการขนส่งในช่วงเวลาที่อากาศร้อนจัดหรือมีความเข้มของแสงแดดสูง เวลากลางคืนเป็นเวลาที่เหมาะสำหรับการขนส่ง

 

[วิทูรย์ เปรมปรีดิ์]

บริษัท เมอร์แชนท์ เทค จำกัดเป็นบริษัทชั้นนำในด้านการออกแบบและติดตั้ง

*ห้องเย็น ห้องแช่แข็ง ทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ทุกขนาด

*ระบบเครื่องทำความเย็นสำหรับอุตสาหกรรมทุกประเภท

*แผ่นฉนวนสำเร็จรูป โพลีสไตรีน (Polystylrene ) โพลียูรีเทน ( Polyurethane)

งานติดตั้งห้องเย็น-ห้องคลีนรูมฯลฯ ,งานกั้นผนังไลน์ผลิต-ออฟฟิต-โกดังฯลฯ

ประตูห้องเย็นทุกประเภท -อุปกรณ์ ม่านพลาสติกสำหรับห้องเย็น อุปกรณ์สำหรับห้องเย็น

วาล์วปรับแรงดัน สำหรับห้องเย็น โคมไฟแสงสว่างกันความชื้นในห้องเย็น

*ระบบงานแปรรูปอาหาร นม เครื่องดื่ม เวชภัณฑ์ เคมีภัณฑ์

*ระบบพาสเจอร์ไรซ์ ระบบผสม งานเดินท่าระบบต่าง ๆ

*ถังสแตนเลส ปั๊ม วาล์ว ข้อต่อ ท่อ มาตรฐานงานอาหาร

ด้วยความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ ของทีมงานด้านวิศวกรรม การเอาใจใส่ในการบริการที่รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ,

การให้ความสำคัญต่อความพึงพอใจของลูกค้า, การเลือกใช้สินค้า ที่มีคุณภาพและทันสมัย ในราคาที่ยุติธรรม บริษัทฯ

จึงได้รับการไว้วางใจ จากบริษัทชั้นนำมาโดยตลอด

ชื่อ : บริษัท เมอร์แชนท์ เทค จำกัด

ที่ตั้งสำนักงานใหญ่ : 49/97 หมู่ที่ 14 ถนนบางบอน 3 (เพชรเกษม 69)

แขวงหนองแขม เขตหนองแขม กรุงเทพมหานคร 10160

โทรศัพท์ : 0-2806 4471-3

โทรสาร : 0-2806 4470

Homepage : http://www.merchanttech.co.th

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมใด้ที่ฝ่ายขาย 02-8064471-3 08-91422845 วิฑูรย์ เปรมปรีดิ์

E-mail : [email protected]