การเพาะเห็ดฟางในโรงเรือนจากเปลือกมันสำปะหลัง
การเพาะเห็ดฟางในโรงเรือนจากกากเปลือกมันสำปะหลัง
การเพาะเห็ดฟางจากกเปลือกมันสำปะหลังจะทำให้ได้เห็ดฟางดอกใหญ่ ทำได้ตลอดปี ดิฉันมีโอกาสนำผู้สื่อข่าวไปถ่ายทำสารคดีเกษตรกรการเพาะเห็ดฟางในโรงเรือน ของคุณลุงวิเศษ พิรมย์ไทย ที่บ้านเลขที่ 58/2 หมู่ 9 บ้านทุ่งเศรษฐี ตำบลนครชุม อำเภอเมือง จ.กำแพงเพชร ปกติการเพาะเห็ดฟางส่วนใหญ่จะเพาะกลางแจ้งและวัสดุที่ใช้กันเป็นหลักจะใช้ฟางข้าวแต่ในปัจจุบันมีการนำวัสดุการเกษตรที่เหลือใช้เช่นกากเปลือกมันสำปะหลังมาใช้ซึ่งได้ผลดีเพราะเห็ดฟางที่เพาะได้ดอกโตและเก็บได้นาน และเห็ดฟางในโรงเรือนสามารถเพาะได้ตลอดปี คุณลุงวิเศษ เล่าให้ฟังว่าตัวเองเป็นคนจังหวัดชัยภูมิแต่เดิมเพาะเห็ดฟางอยู่ที่จังหวัดชัยภูมิแต่ราคาเห็ดฟางที่นั่นต่ำราคา 30-40 บาท/กก.จึงย้ายมาเพาะที่จังหวัดอุทัย แต่ตลาดยังไม่กว้างมากนักจึงย้ายตามตลาดมาจังหวัดกำแพงเพชรเป็นแหล่งที่มีความต้องการเห็ดฟางมากเห็ดฟางที่เพาะได้ภายในจังหวัดกำแพงเพชรยังไม่เพียงพอ ต้องสั่งซื้อจากจังหวัดชัยภูมิ เชียงใหม่ คุณลุงจึงเลือกมาเพาะเห็ดในจังหวัดกำแพงเพชร ปัจจุบันมีโรงเรือนอยู่12โรงกำลังสร้างใหม่อีก 3 โรง ในแต่ละวันเก็บได้ประมาณ 100-150 กิโลกรัม จำหน่ายกิโลกรัม50-60 บาท
วัสดุทีใช้เพาะ ได้แก่ กากเปลือกมันสำปะหลังจากโรงงานแป้งมันเส้น ฟางข้าว ขี้วัว
แป้งข้าวเหนียว โมลาส จุลินทรีย์อีเอ็ม ภูไมท์ ปุ๋ยสูตร 46-0-0 ,15-15-15 รำอ่อน อัตราส่วนกากเปลือกมันสำปะหลัง 1 ตันต่อวัสดุชนิดอื่นๆชนิดละ1กิโลกรัม หมักทิ้งไว้ 1 อาทิตย์
<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">
ทำความสะอาดโรงเรือนโดยการฉีดน้ำล้างโรงเรือนแล้วนำฟางวางไว้ตามชั้นให้มีความหนาประมาณ
10 ซม.และนำวัสดุที่หมักครบ7 วันไปวางไว้ความหนาประมาณ 10 ซม.
แล้วรดน้ำ ใช้ผ้ายางปิดไว้ 1-2 วัน ห้ามเปิด
ใช้เตาอบไอน้ำท่อยัดไอน้ำเข้าไป 3 ซม. ความร้อน 60
-70 องศาเซลเซียส
เป็นการเชื้อโรคตาย 3 วันวันที่ 4
ปล่อยให้อากาศถ่ายเทแล้วจึงหว่านเชื้อเห็ดฟางบนชั้น
หลังจากนั้น3 วันรดน้ำ เปิดช่องลมไว้อีก 3
วัน จึงจะเริ่มเห็นเห็ดเป็นตุ่มๆหลังจากนั้น
7 วันสามารถเก็บเห็ดไปจำหน่ายได้สามารถเก็บเห็ดได้นาน 7-15
วันหลังจากเก็บครั้งแรก </p>
1 โรงเรือนเก็บได้ประมาณ150-230 กก/โรง/วัสดุ 3 ตัน รายได้เฉลี่ยเดือนละ40,000-50,000 บาท ต้นทุนการผลิตอยู่ประมาณ 25,000 บาท โรงเรือนสร้าง 1 ครั้งสามารถอยู่ได้นาน 3 ปีต้นทุนต่อโรงเรือน 15,000 บาท การเพาะเห็ดฟางในโรงเรือนเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเกษตรกร การเพาะเห็ดฟางในโรงเรือนสามาถทำได้ตลอดปีในฤดูร้อนต้องใช้พัดลมช่วย
ความเห็น (22)
สวัสดีครับ
- เห็ดฟาง นี้ทำได้จากพืชหลายชนิด ที่นี่ทำจากเปลือกยางพารา ขี้เลี่อย ใบกล้วยแห้ง กากปล์ม
- พูดตัวเลขให้น้อยหน่อย ครับ(ทำไมไม่รวย)
- ขอบคุณมากครับ
การเพาะเห็ดฟางในโรงเรือน
เกษตรกรฝึกหัด
ขอบคุณครับสำหรับข้อมูลดีๆ จะลองทำดูครับ
เห็นแล้วหิวข้าวจังผัดเห็ด
ขั้นตอนแรกในการหมักเปลือกมันสำปะหลังต้องททำยังไงบ้างขอคำชี้แนะหน่อยครับ..ขอบคุณครับ
มีเชื่อเห็ดฟางและเห็ดถั่วเหลืองขายตลอดทั้งปีครับ ราคาอยู่ที่ถุงละ 15 บาท ถ้าซื้อเยอะ 50 ถุงขึ้น 13 บาท ครับ ต้องการซื้อติดต่อได้ที่คุณ ท็อป โทร 083-5691807 เชียงราย........ ( ในจังหวัดเชียงรายซื้อเยอะส่งฟรีครับ )
ว่างๆจะแวะไปขอความรู้ที่กำแพงเพชรนะครับ..0810347757
นายเห็ดฟาง
ขายเชื้อเห็ดฟางครับ เชื้อปอนด์ 12 บาท อีแปะ 4 บาท และเห็ดนางฟ้า เห็ดโคน เห็ดขอน ก้อนละ 10 บาท (บางนา สมุทรปราการส่งฟรี)
ติดต่อ 0830525750
ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร
การเพาะเห็ดด้วยกากมันสำปะหลัง
เป็นสูตรที่เพาะได้ยากกว่าสูตรอื่นๆเพราะว่า กากมันมีทั้งหมด3ชนิด คือ กากดิน กากล้าง และกากแป้ง จำเป็นต้องเรียนรู้และทำความเข้าใจแต่ละชนิดให้ดี อีกอย่าง หลังจากกากมันออกจากโรงงาน จะกองกากมันไว้ที่ลานตากเท่ากับว่า เป็นการหมักกากมันตั้งแต่ต้นทางแล้ว ดังนั้นมือใหม่เมื่อทำเลียนแบบคนอื่น ทำไปๆจะงง ในที่สุดจะแก้ปัญหาไม่จบ แต่ถ้ายึดหลักเบื้องต้นว่า 1.เชื้อเห็ดแน่นอน(ไม่อ่อนไม่แก่เกินไป) 2. หมักให้ได้ที่(มีกลิ่นหอม/ไม่ฉุน) 3. อบไอน้ำ 70องศา/นาน3ชม.เสมอ การเพาะแต่ละครั้งจะพบปัญหาน้อยมาก **ศูนย์ข้อมูลเห็ดเพชรพิจิตร 089-850-5103 . www.phetphichit.com **
ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร
เห็ดโคนน้อย
เห็ดโคนน้อย คือเห็ดถั่วสามารถขึ้นได้เองที่กองเปลือกถั่วเก่าๆ ดอกลัษณะคล้ายเห็ดโคนที่เกิดบริเวณจอมปลวก(ซึ่งไม่สามารถเพาะได้) มีนักวิชาการเปลี่ยนและเขียนตำรา ตั้งชื่อใหม่ว่า ตำรา การเพาะเห็ดโคนน้อย(เห็ดถั่ว) ทำเอาชาวบ้านทั่วๆไปสับสน กับเห็ดโคนที่เกิดที่จอมปลวก เมื่อได้ยินก็คิดว่ามันเห็ดเดียวกัน ต่างถามกันเองว่า เห็ดโคนเพาะได้แล้วหรือ ? (ไม่รู้จะตั้งชื่อใหม่ใหชาวบ้านสับสนทำไม) ทำไมไม่เขียน ตำรา การเพาะเห็ดถั่ว (ก็ไม่รู้) **ศูนยข้อมูลเห็ดเพชรพิจิตร089-850-5103**
วายุ ไทยภักดี
ทำไมต้องมาหาวิทีเพาะเห็ดในเมื่อผมก็มีเหมือนกัน
พลาสติกปูรองบ่อ, พลาสติกกันชื้น, สแลน ตาข่ายกรองแสง, พลาสติกทำโรงเรือน พลาสติกล้อมเล้าไก่ 022227624, 0816550604
สแลน ตาข่ายกรองแสง, พลาสติกคลุมดิน-คลุมเห็ด พลาสติกล้อมเล้าไก่
พลาสติกปูรองบ่อ, พลาสติก PVC ใส ตอนกิ่ง, ผ้าฟางทั้งแบบหน้าเดียวและซุปเปอร์
ปลีกส่ง ด่วน จำหน่ายผ้ากระสอบ หรือผ้าฟางอย่างดี ในราคาถูก ผ้ากระสอบพลาสติก ผ้าพลาสติก สำหรับใช้ทำโรงเรือน โรงเห็ด ในก่อสร้าง 02-2227624, 0816550604
ทำผ้าเต้นท์ กันฝน คลุมสินค้า แพ็กกิ้ง กันฝุ่น ใช้ในลานตากสินค้า
ตอนที่หมักเปลือกมันควรกองเปลือกมันกับพื้นดินเหรือใช้วัสดุรองพื้นเพื่อเก็บนำหมักไว้ครับ และก่อนนำไปเพาะเปลือกมันควรเปียกมากขนาดไหนครับ
สนใจการเห็ดแต่ยังไม่มีความรู้และทำอย่างไรให้เห็ดออกเยอะๆคะ
การทำโรงเรือนเพาะเห็ดฟางต่อโรงต้องใช้ต้นทุนประมาณเท่าไรคะ
ตอนนี้กำลังสร้า้งโรงเรียนเพาะเห็ดฟางสองโรงต้องใช้กากมันกี่ตันคะ
นายประสบการณ์จริง
ลืมบอกอีกอย่าง ผมอยู่บางบังทอง นนทบุรี หรือโทรมาสอบถามและปรึกษาได้
1.การทำอาหารวุ้น PDA
2.การแยกเนื้อเยื้อลงอาหารวุ้น
3.การทดสอบเชื้อ
4.การเขี่ยเชื้อลงปุ๋ยหมัก
5. ฯลฯ
phetphichit
การเพาะเห็ดฟางโรงเรือน ด้วยสูตรกากมันสำปะหลัง
ถือว่าเป็นสูตรที่ยากที่สุดในบรรดาสูตรต่างๆที่เพาะกันทุกวันนี้ อยู่ที่กากมันที่ได้มามีหลายชนิดมาก โดยเฉพาะกากดินเอาแน่นอนอะไรไม่ได้เลย ถ้าเป็นกากล้างและกากแป้งดีหน่อย เพาะง่ายและผลผลิตแน่นอนกว่า **รายงานโดย.ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร www.phetphichit.com โทร.081-886-9920**
phetphichit
ใช้กากมันกี่ตัน ?
เอางี้ครับ เมื่อนำไปปูบนชั้นแล้วให้ความสูง 1 ฝ่ามือโดยเฉลี่ยเป็นใช้ได้ ถ้สมากกว่านี้ ถือว่ามากเกินไป เพราะกากมันมีหลายชนิด กากดิก กากล้าง กากแป้ง ไม่รู้กากไหน วัดกันด้วยฝ่ามือก็แล้วกัน
phetphichit
เปิดแล้ว ศูนย์รวมเชื้อเห็ดฟาง วังมะนาว
จากสามแยกวังมะนาว 3 กม.ติดปั๊ม Esso บางเค็ม ต.ห้วยโรง อ.เขาย้อย จ.เพชรบุรี โทร. 082-195-9774 ,081-886-9920. คุณ เหน่ง เปิดบริการทุกงัน มีเชื้อเห็ดฟางหลายตราไว้บริการ ไม่มีวันหยุด ตลอด 24 ชม. และเป็นศูนย์อบรม การเพาะเห็โฟางโรงเรือนเชิงลึก เพื่อเป็นอาชีพหลัก
ขายก้อนเชื้อเห็ดภูฐาน นางฟ้า นางรม ผลิตที่จ.นครสวรรค์ สนใจติดต่อ สอบถามราคาได้ ที่เบอร์ 0895260059
phetphichit
ขายเชื้อเห็ดฟางที่ จ.กำแพงเพชร ติดต่อ 081-954-1884 และ สมานฟาร์มเห็ด 091-843-4209