ข่ามีประโยชน์มากมาย

ประโยชน์ทางยา

เหง้าแก่ รสเผ็ดปร่า และรสร้อน สรรพคุณขับลมให้กระจาย แก้ฟกบวม แก้พิษไข้ ซับโลหิตร้ายในมดลูก ขับลมในลำไส้ รักษาโรคกลากเกลื้อน

ประโยชน์ทางอาหารการปรุงอาหาร คนไทยทั่วประเทศ รู้จักข่ากันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะเหง้าแก่ เหง้าอ่อน และดอกข่า ถือได้ว่าเป็นผัก เหง้าแก่ใช้เป็นเครื่องปรุงรส แต่งกลิ่น และเป็นเครื่องปรุงสำคัญของต้มยำทุกชนิด และแกงบางชนิด ส่วนเหง้าอ่อน ต้นอ่อน และดอกอ่อน นำมารับประทานสดๆ หรือลวกให้สุก ใช้เป็นเครื่องจิ้มกับน้ำพริก เหง้าอ่อนสด ยังสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารได้อีกด้วย เช่น ต้มข่าไก่ ตำเมี่ยงข่าไก่ หรือตำเมี่ยงข่า เป็นต้น

ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายเหง้าอ่อนมีรสเผ็ด มีสรรพคุณเป็นยา ขับลมในลำไส้ แก้ปวดมวนไซ้ท้อง ดอกอ่อนก็มี รสเผ็ดกฃเช่นเดียวกัน เหง้าอ่อน 100 กรัม ให้พลังงานต่อร่างกาย 20 กิโลแคลอรี่ มีเส้นใย 1.1 กรัม แคลเซียม 5 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 27 มิลลิกรัม เหล็ก 0.1 มิลลิกรัม วิตามินบี 1 0.13 มิลลิกรัม วิตามินบี 2 0.15 กรัม และวิตามินซี 23 มิลลิกรัม

http://www.samunpri.com/modules

[อ้อยควั้น_ชายแดนใต้]

• สวัสดีจ้ะ...น้อง
• พี่แวะมาสวัสดีปีใหม่จ้ะ...และมาอ่านประโยชน์จากข่าด้วยจ้ะ
• ปีใหม่นี้ขอให้น้องมีความสุข สดชื่น สมหวัง สุขภาพแข็งแรง
• และพบเจอแต่เรื่องดี ๆ นะจ้ะ
•  
  

[เกษตรยะลา]

สวัสดีครับ

• คนข้างบนชื่ออ้อยควั่น ครับ
• กินหัวข่า มีประโยชน์ แต่ต้องกินเป็นผักในแกงจึงจะดีจริงไหม
• ขอบคุณมาก

[หนุ่ม ร้อยเกาะ]

• ช่วยกันกินหน่อย มีประโยชน์ต่อร่างกาย และ ได้ช่วยเหลือเกษตรกรด้วย

[เศษหนึ่งส่วนสี่ของกลม]

ชอบข่าอ่อนต้มกะทิกับไก่น่ะ อร่อยดี

[onuam]

ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[อร่อย]

5555

[ี]

กกกกกกกกกกกกกกก

[ด.ญ.กัลยรัตน์ สามลา]

ข่ามีประโยชน์ต่อเรามากมายดังนั้นเราควรรับประทานข่าให้มากเพื่อร่างกายที่แข็งแรงของเรา