ในการส่งเสริมให้เกษตรกรผู้ปลูกผักเชิงการค้า ลดละเลิกการใช้สารเคมีในการผลิตเพื่อความปลอดภัยของตัวผู้ปลูกและผู้บริโภคนั้น ยากยิ่งนัก ตราบใดที่มนุษย์เรายังติดยึดกับความสวยงามของผักที่บริโภค พ่อค้าในตลาดยังคงให้ราคาผลิตผลจากเกษตรกรโดยยึดรูปลักษณ์ภายนอก มากกว่าความสะอาดปลอดภัยจากการปนเปื้อนของสารพิษ
ถามว่าเกษตรกรรู้เรื่องการผลิตผักให้ปลอดภัยตามระบบ GAP หรือไม่ คำตอบคือ รู้ แต่ไม่ปฏิบัติเพราะการไม่ใช้สารเคมี ย่อมมีแมลงศัตรูมาทำลาย ทำให้ผักไม่สวย ขายไม่ได้ราคา นี่แหละเหตุผลหลัก..
ระยะหลังมานี้เราส่งเสริมให้มีการผลิตน้ำหมักชีวภาพ โดยใช่เศษซากพืชสับหมักร่วมกับกากน้ำตาล เพื่อนำน้ำหมักที่ได้ไป.. รดผักเพื่อช่วยในการบำรุงต้นและไล่แมลง แต่สามารถนำไปปฏิบัติได้ในกรณีการปลูกแบบพื้นที่เล็กๆเท่านั้น ในแปลงผักขนาดใหญ่ที่ปลูกเชิงการค้าไม่ได้ทำตามเพราะเขาไม่ได้รดน้ำผักโดยใช้ฝักบัวรด เขาใช้เครื่องปัมน้ำดูดน้ำผ่านท่อสายยางขนาด 1.5 นิ้ว ฉีดผ่านหัวฉีด รดผักดังรูปที่ 1 การจะใช้น้ำหมักมักจะมีเศษซากพืชมาอุดรูหัวฉีด ทำให้ใช้ไม่สะดวก
รูปที่ 1 แสดงการรดน้ำผักโดยใช้สายยาง
เมื่อเดือนที่แล้ว ดิฉันได้ไปเยี่ยมแปลงปลูกผัก ของเกษตรกรกลุ่มผู้ปลูกผักที่ได้รับใบรับรอง GAP อยู่ที่บ้านเหล่านกชุม ตำบลดอนหัน อำเภอเมือง ซึ่งได้ใช้ภูมิปัญญาสร้างเครื่องกลั่นสารชีวภาพ ในการป้องกันกำจัดแมลงศัตรูผัก โดยสารสกัดที่ได้สามารถนำไปผสมกับน้ำรดผัก ฉีดพ่นได้ตลอดเวลา ไม่ประสบปัญหาการอุดตัน
หน้าตาของเครื่องดังภาพที่ 2
ส่วนประกอบ
1 ท่อทองแดงขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3/4 นิ้วยาวประมาณ 2-3 เมตร
2. ถังต้ม เจาะ รูที่ด้านบน สำหรับสอดท่อทองแดงที่เชื่อมมาจากถังน้ำควบกลั่น
3 ถังน้ำสำหรับควบกลั่น เจาะรู 2 รูทั้งด้านบน และด้านล่าง โดยด้านบน สอดท่อทองแดงจากถังต้ม แล้วขดท่อดังกล่าว ม้วนเป็นวงกลมลงไปทางด้านล่าง ส่วยปลายยื่นทะลุออกรูด้านล่าง สำหรับเชื่อมต่อกับสายยาง ดังภาพที่ 3
ภาพที่ 3 การขดท่อทองแดงในถังกลั่น
4. ตะแกรงลวด สานให้เป็นรูปตะกร้า ใส่ไว้ในหม้อต้มสำหรับใส่ใบพืชสมุนไพร เพื่อต้มกลั่น ดังภาพที่ 4
ภาพที 4 ตะแกรงลวด วางไว้ในถังต้ม
5 พืชสมุนไพร ที่จะต้ม ได้แก่ สะเดา ยูคาลิปตัส ดาวเรือง สาบเสือ
ตะไคร้หอม ดังภาพที่ 6
ภาพที่ 6 พืชสมุนไพร
เมื่อจะทำการต้มกลั่นก็ประกอบ อุปกรณ์ดังภาพที่ 7
ภาพที่ 7 แสดงการประกอบเครื่อง
เมื่อต้ม อย่าลืมปิดฝาถังต้ม เพื่อให้ไอน้ำไหลไปตามท่อทองแดง เกิดการควบกลั่นเป็นหยดน้ำในถังสีขาว น้ำสกัดที่ได้จะไหล ลงมายังถังสีฟ้าที่วางอยู่ด้านล่าง เป็นน้ำใสสะอาด มีกลิ่นสมุนไพร นำไปผสมฉีดพ่นไล่แมลงได้ทันที คะ
ใครสนใจ ลองนำไปปรับใช้ดูนะคะ
สวัสดีครับ
ขอบคุณคะ คุณเกษตรยะลา ที่มาเยี่ยม ขอนแก่น - ยะลาห่างกันร่วมพันโล... แต่ความรู้ส่งถึงกันง่ายๆนะคะ .... ขอให้ปลอดภัย
ยังไงก็ขอไปเป็นแนวทางทำงานน่ะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่เอาความรู้มาแบ่งปัน
ขอบคุณ แล้วจะนำไปเป็นแนวทาง ให้นักศึกษาได้ปฏิบัติ
ขอบคุณมากที่นำความรู้มาแบ่งปัน
เป็นประโยชนฺมากครับ สำหรับยุคโลกกำลังถูกคุกคามอย่างหนัก ซึ่งคนเราต้องทบทวนกิจกรรมของตนเองอย่างจริงจัง
ว่าเรากำลังทำร้ายธรรมชาติอยู่หรือไม่
ผมขออนุญาตินำไปใช้เพื่อส่งเสริมเกษตรกรนะครับ