ตอนที่ 18(2) ปลูกปอเทืองก่อนปลูกผัก

ตอนที่ 18(2) ปลูกปอเทืองไถกลบเป็นปุ๋ยพืชสดเพื่อปลูกผัก                             

              ต้องการลดความอ้วน หรือถ้าต้องการสุขภาพแข็งแรง ก็ให้กินผักเยอะๆ  เพราะผักใบเขียว และผักสีต่างๆ นั้นจัดอยู่ในอาหารหลักหมู่ที่ 3 ซึ่งเราจำเป็นจะต้องรับประทานทุกวันเพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วนตามความต้องการของร่างกาย โดยอาหารจำพวกผักต่างๆ นี้จะให้คุณค่าสารอาหารในเรื่องของวิตามิน เกลือแร่ และใยอาหาร

                 ดีเหมือนกันนะไม่ต้องไปใช้ยาเคมีมากินให้อันตราย เพราะมีตัวอย่างแล้วที่ทานยาเคมีที่หาซื้อมารักษาโดยไม่ปรึกษาแพทย์แล้วเกิดหัวใจวาย หรือเป็นลมอาการย่ำแย่ สู้กินผักควบคู่กับการออกกำกลังกาย และควบคุมอาหารดีกว่า  แต่มีหลายท่านบอกว่าเวลากินผักละกลัวสารพิษตกค้างที่เกษตรกรใช้ในการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชจังเลย  เหตุการณ์นี้กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกผักศิลาดาน    อำเภอมโนรมย์  จังหวัดชัยนาท เขาบอกว่าสบายมากเพราะเรียนรู้การปลูกผักจากการเรียนรู้ตามกระบวนการโรงเรียนเกษตรกรมาแล้ว (ไม่อยากคุยนี่ละผลงานของเกษตรตำบล กรมส่งเสริมการเกษตรละ) ถ้าดินดีแล้วอะไรๆ ก็ดีหมดจึงใช้   การปลูกปอเทืองเพื่อเป็นปุ๋ยพืชสด                  

                "ท่านผู้อ่านครับ” งานนี้ต้องขอยกนิ้วโป้งให้  “พี่ตี๋” นายสมบัติ   ทะนงจิตรไพศาล   นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร 4  ที่นำเรื่องส่งมาให้นำมาแลกเปลี่ยนเรียนรู้กันครับ               

                การปลูกปอเทืองเพื่อเป็นปุ๋ยพืชสด  กว่าจะปลูกผักได้ต้องเสียเวลาหน่อยนะแต่คุ้มครับ คือต้องปลูกปอเทืองโดยใช้ เมล็ดปอเทือง  อัตรา  5  กก./ไร่  ปลูกไม่ยากเพียงไถดะหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผักเพราะยังมีความชื้นอยู่ในดินแล้วจึงหว่าน  จำดำเนินการไถกลบในระยะช่วงออกดอกเพราะเป็นช่วงที่ธาตุอาหารสูง  ปล่อยทิ้งไว้ให้เน่าย่อยสลายดีแล้วปลูกผักตาม  ซึ่งเกษตรกรจะปลูกสลับกับพืชผัก 

                 ข้อดีของปอเทืองคือ  ปลูกง่าย  โตเร็ว  ทนแล้ง  สามารถปลูกได้ทุกฤดูกาล , เพิ่มปริมาณอินทรียวัตถุในดินและธาตุไนโตรเจน , ทำให้ดินร่วนซุย  อุ้มน้ำได้ดีขึ้น  รักษาความอุดมสมบูรณ์ของดิน  เป็นวิธีการปฏิบัติที่ง่าย  เมื่อเปรียบเทียบการใช้ปุ๋ยคอก  ปุ๋ยหมัก ทำง่าย ๆ แต่เกษตรกรต้องเสียสละสักนิด เพราะต้องลงทุนค่าแรง และค่าเตรียมดินตั้งแต่ไถดะปลูกปอเทือง ไถกลบ แล้วยังไถเมื่อปลูกผักอีก แต่บอกได้เลยว่าคุ้มจริงๆ  เพราะเมื่อดินอุดมสมบูรณ์ดีแล้วผลที่ตามมาคือ

• ลดการใช้ปุ๋ยเคมี
•  พืชผักแข็งแรง ต้อนทานต่อโรคแมลง
•  ลดการใช้สารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช
•  ลดมลภาวะที่เป็นพิษต่อสภาพแวดล้อม
•  ลดสารพิษตกค้างในพืชผัก ปลอดภัยทั้งเกษตรกร และผู้บริโภค
•  ปลูกพืชผักอย่างยั่งยืน

           ผู้เขียนขอรับรองว่า “ถ้าทำแบบนี้ได้ดีจริงๆ และคุ้มครับ ประหยัดด้วย และถ้าดำรงชีวิตตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง มีเมียเพียงคนเดี๋ยว รับรองมีความสุข และรวยๆๆๆ แน่ และยั่งยืน” ครับ

[หนุ่ม ร้อยเกาะ]

• หวัดดีครับ คุณ chudchainat
• น่าสนใจดี แต่ภาคใต้มีพื้นที่ปลุกผักน้อย และไม่ค่อยเหมาะ เท่าที่ควร จึงไม่นิยมปลูกกันครับ
• ขอบคุณ

[art]

อยู่ชัยนาท แต่ไม่รู้จะขอเมล็ดพันธ์ได้ที่ไหน