เรื่องมะเขือ

มะเขือดำไม่ใช่มะเขือเผา

 มะเขือที่ใส่ในแกงต่างๆ  มักจะมีสีดำไม่น่ากินอยู่เสมอดังนั้นในการทำแกงใดๆก็ตาม  ที่ก็จะต้องใส่มะเขือลงไปด้วยนั้น   ควรจะรอให้น้ำแกงเดือดเสียก่อนแล้วจึงนำมะเขือใส่ลงไปจะทำให้มะเขือไม่มีสีดำคล้ำ

[จินตนา อิ่มรักษา]

สวัสดีค่ะ  ขอบคุณนะคะที่นำเคล็ดลับมาฝาก มิน่าเห็นร้านที่เขาแกงขาย  มะเขือเขียวสวย น่ากิน  เพราะมีเคล็ดลับอย่างนี้นี่เอง ^^"