วิตามินซีไม่ไดป้องกันหวัด
พวกเราคงได้ยินได้ฟัง เรื่องวิตามินซีกับโรคหวัดมาบ้างวันนี้มีข้อมูลดีๆ จาการทบทวนการวิจัยของหอสมุดโคเครนมาฝาก หอสมุดโคเครนเป็นองค์กรระหว่างประเทศที่รวบรวมนักวิจัยทางการแพทย์โดยใช้หลักสถิติระเบียบวิธีการค้นคว้าวิจัยทางวิทยาศาสตร์อย่างเป็นระบบ
ทีมนักวิจัยของโคเครนมบทวนการศึกษาที่มีการตีพิมพ์ในวารสาร 30 งานวิจัย ซึ่งรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่าง 11 ,350 คยที่กินวิตามินซีอย่างน้อยคนละ 200 มิลลิกรัม
ผลการศ๊กษาพบว่าวิตามินซีไม่มีประโยชน์ในการป้องกันโรคหวัดในคนทั่วไปและไม่มีประโยชน์ในการรักษาหรือบรรเทาอาการหวัดเช่นกัน
นายแพทย์ฮาร์ริ เฮมิลา จากมหาวิทยาลัยเฮลซิงกิ ประเทศฟินแลนด์ ซึ่งรวบทบทวนผลงานวิจัยดังกล่าว มีงานวิจัยที่สนันสนุนว่าวิตามินซีใช้ได้ผลในการป้องกันหวัด 6 งานวิจัย
กลุ่มงานวิจัยดังกล่าวมีกลุ่มตัววอย่าง 642 คน ได้แก่ นักวิ่งมาราธอน จนักสกีระยะไกล แบะทหารที่ไปฝึกในที่หนาวจัดใกล้ขั้วโลก
วิตามินซีมีส่วนช่วยลดโอกาสติดหวัดในสถานรการณ์ดังกล่าว ซึ่งถือว่ามีความเครียดทางร่างกายสูง ให้น้อยลง 50 เปอเซนต์
ดังนั้น คนทั่วไปที่ไม่ได่มีความเครียดทางร่างกายสูงมากๆ น่าจะไม่ได่รับผลดีจากการกินวิตามินซีเพื่อป้องกันหวัดหรือบรรเทาอาการหวัด
ประโยชน์ของวิตามินซีอย่างอื่นที่จะมีในชีวิตจริง ได้แก่ เพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมธาตุเหล็ก เพื่อป้องกันอาการโลหิตจางในคนที่กินอาหารแบบมังสวิรัติ หรือกินอาการทำจากพืชมากและกินเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากนมน้อย
นายอิทธิพล หิรัญเขว้า กลุ่มจามจุรี
ไม่มีความเห็น