ประโยชน์และโทษของช็อกโกแลต


มาแล้วจ้า หลังจากห่างหายไปนาน เนื่องจากว่าสาขาพารากอนยุ๊งยุ่งเรื่องครู(หาไม่ได้นั่นเอง) วันนี้วันเข้าพรรษา ว่างๆก็เลยเข้า www.tttonline.net ลองอ่านอะไรไปเรื่อย พอดีไปเจอเรื่องนึงเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของช็อกโกแลตเลยเอามาฝากพี่น้อง เผื่อว่าใครที่ชอบกินช็อกโกแลตเป็นชีวิตจิตใจจะได้รู้ว่าโทษของมัน เมื่อกินเข้าไปเยอะๆแล้วจะเป็นไงบ้าง ลองอ่านดูนะ ขอบคุณ www.tttonline.net นะคะที่เอื้อเฟื้อข้อมูล

ประโยชน์และโทษของช็อกโกแลต

ใครที่ชอบกินช็อกโกแลตบ้าง วันนี้เกร็ดความรู้มีประโยชน์และโทษของช็อกโกแลตมาฝากกัน...

           ในอดีตนักเคมีเคยพบว่าช็อกโกแลตมี เฟนิลไธลามิน, ธีโอโบรไมน์ และกาเฟอีน ซึ่งสารเหล่านี้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ในช็อกโกแลตยังให้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามินเอ ดี เค และธาตุเหล็กค่อนข้างสูง หากกินมากเกินไป อาจส่งปัญหาด้านสุขภาพทำให้เป็นโรคต่าง ๆ ได้ เช่น โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง เป็นต้น

           แต่เมื่อไม่นานมานี้มีการค้นพบสารฟลาโวนอยด์ในช็อกโกแลต หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมจะมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจหรือแม้กระทั่งมะเร็งบางชนิด และยังพบว่ายังมีสรรพคุณช่วยให้คลายเครียด เนื่องจากมีสารไปกระตุ้นให้สมองหลั่งสารเคมีแห่งความสุขที่ชื่อเอ็นโดรฟินออกมา ช่วยทำให้รู้สึกอารมณ์ดี

           ดังนั้น ชาวยุโรปส่วนใหญ่เชื่อว่าการกินช็อกโกแลตจะทำให้สุขภาพแข็งแรงและมีอายุยืนยาว อีกทั้งยังสามารถช่วยลดไข้รักษาอาการอาหารไม่ย่อยและช่วยให้มีลมหายใจที่หอมสดชื่นอีกด้วย

           รู้อย่างนี้แล้ว ก็ควรกินช็อกโกแลตในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อสุขภาพที่ดี

 
คำสำคัญ (Tags): #okls
หมายเลขบันทึก: 115689เขียนเมื่อ 30 กรกฎาคม 2007 16:35 น. ()แก้ไขเมื่อ 21 มิถุนายน 2012 15:36 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (5)

ดีมากสำหรับข้อความนี้

แต่ท่านทราบหรือไม่ว่า

โทษ 

ในนมช็อกโกแลต จะมีแคลเซี่ยมต่ำกว่านมปกติ ผลเนื่องจาก ช็อกโกแลต ดึงแคลเซี่ี่ยมออกจากนม

กินแบบไม่หวานน่าจะดีเหมือนกัน แต่หาซื้อลำบากนิดนึง.

ของโปรดขาวเลย

ยิ่งช็อคโกแลตขาวนะ ชอบมาก

มิน่า ยิ่งกินยิ่งขาว แถมอารมณ์ดี ขรี้หอมด้วย!!

อ่อ เจอสาเหตุแระ

สงสัยจากินมากไปหน่อย

เลยขำกลิ้งด้วย อ้วนกลิ้งด้วย

ขอบคุณสำหรับทุกความคิดเห็นนะจ๊ะ เพิ่งรู้เหมือนกันว่านมช็อคโกแลต จะมีแคลเซี่ยมต่ำกว่านมปกติ ขอบคุณ คุณนพ นะคะที่แบ่งปัน
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท