อนุทิน 173863

avocado ผลไม้ชั้นเยี่ยม รสชาดอร่ิอย ที่มีผลสุก ออกตลาดตั้งแต่เดือน กรกฎา จนถึงปลายธันวาช่วงต้นปี จะไม่มีขายมีหลายสายพันธ์ หาดูได้จาก Youtube

เช้าวันหนึ่ง พบขายอยู่หน้าตลาด กิโลละ 65 บาท เหมามาหกโลน่าจะเป็นสายพันธ์ เอ.034 ของไทย ลูกยาวห่อพลาสติกใส่ตู้เย็น เพื่อไม่ให้สุกเร็ว กลัวกินไม่ทันลูกที่พร้อม กินได้ จะนิ่มหน่อย เมื่อกดที่ผิว

คำแนะนำคือไม่ควรเกิน วันละครึ่งลูก

ผ่ากลางให้รอบเม็ด ที่ค่อนข้่างใหญ่
เมื่อบิออก เห็นเนื้อสีเหลือง ลอกเปลือกออก จะได้ส่วนที่เป็นสีเขียว ใต้เปลือก(ในต้นฉบับแนะให้ต้กและขูดเอา) เห็นว่าแบบของเราดีกว่ามีวิธีกินหลายแบบ แต่กินสด โรยเกลือนิดหน่อยพร้อมไข่ต้มอิ่มนาน แทนอาหารเย็นได้เลย

(ตอนนี้ เปลี่ยนวิธีกินอาหาร เป็นช่วงเช้าหลังเก้าโมง)