ภูมิปัญญาหนังปลากรอบ เอกสารประกอบการเรียน


หนังปลากรอบ สอนง่ายได้ประโยชน์

เอกสารประกอบการเรียน

กลุ่มสาระ การงานอาชีพและเทคโนโลยี

ชั้นประถมศึกษาปีที่   6

ชุด ผลิตภัณฑ์จากปลา ภูมิปัญญาบ้านสันเวียงใหม่

เล่มที่ 5  เรื่อง ภูมิปัญญาหนังปลากรอบ                                                                     

 รายละเอียด ดัง ไฟล์ นี้   http://gotoknow.org/file/pongladac/fish2.pdf  ซึ่งได้จัดทำโดย

นางพงษ์ลดา   ชาวน่าน

ครู ชำนาญการ โรงเรียนบ้านสันเวียงใหม่

สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาพะเยา เขต  1

รบกวน  ช่วยวิจารณ์กันด้วยนะค่ะ

 

หมายเลขบันทึก: 245815เขียนเมื่อ 2 มีนาคม 2009 10:46 น. ()แก้ไขเมื่อ 14 มิถุนายน 2012 15:31 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (16)

น่าสนใจมากค่ะ สีสันน่าทานเหมาะเป็นของทานเล่นและของฝาก

และที่สำคัญช่วยให้ชาวบ้านมีอาชีพเสริม สร้างรายได้ให้ท้องถิ่นด้วย

เหมาะสำหรับใช้ในการเรียนการสอน เรียนรู้ได้ง่ายคะ พร้อมมีแบบฝึกหัดด้วย

สันติ

น่าสนใจและดีมากเลยครับ เป็นการเพิ่มมูลค่าและถนอมอาหาร สร้างรายได้ให้ชุมชน

และเป็นเอกลักษณ์ของชุมชน เหมาะสำหรับนักเรียน และชาวบ้าน ครับผม

อตินุช สิทธิชัยวงศ์

น่าสนใจเป็นอย่างมากค่ะ สามารถนำไปประยุกต์กับวัตถุดิบอื่นๆได้

ทำไห้วัตถุดิบมีความหลากหลาย เป็นช่องทางให้แก่ผู้ผลิตและผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้นค่ะ

เหมาะต่อทั้งตัวอาจารย์ นักเรียน และผู้สนใจมากค่ะ

รายละเอียดครบถ้วนดีค่ะ

น่าทานจังค่ะ

เหมาะสำหรับการเรียนเรียนรู้ง่าย

เหมาะต่อผู้ที่สนใจ

และสามารถเพิ่มรายได้ให้แก่ครัวเรือนสำหรับผู้ที่สนใจจะทำครับ

น่าทานนะค่ะ

น่าสนใจเป็นอย่างมากค่ะ สามารถนำไปประยุกต์กับวัตถุดิบอื่นๆได้

Excellent!!

เป็นกิจกรรมที่สร้างสรร เป็นภูมิปัญญาแบบท้องถิ่นที่ได้ฝึกฝนให้เด็กในชุมชนรู้จักถึงการทำอาชีพในการดำรงชีวิตที่เพียงพอ และทำให้เด็กๆได้มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่ ได้ทดลองทำจริงและถือเป็นการปูพื้นฐานชีวิตที่ดีให้กับเด็กไทยคะ

รูปแบบในการจัดทำถือว่าดีเยี่ยม เป็นขั้นเป็นตอน จนทำให้คนอ่านอยากเรียนรู้ไปด้วย

ดีมากคะ -^^-

ขอเป็นกำลังใจให้จัดกิจกรรมเพื่อเด็กๆในชุมชนอย่างนี้ต่อไปนะคะ เพื่ออนาคตของชาติคะ

ขอบคุณมากคร่า ^^

น่าอร่อยนะค่ะ  หิวขึ้นมาทันทีเลยค่ะ   เป็นเรื่องที่ดีมากๆเลยค่ะที่สามารถทำให้เด็กๆได้ศึกษาและทำเป็นอาชีพเสริม  มีรายได้เกิดขึ้นในชุมชน  สมกับยุคเศรษฐกิจพอเพียงจริงๆเลยละค่ะ 

                                           

แวะมาส่งกำลังใจให้พี่สาวนะคะ

ร่วมส่งเสริมกิจกรรมดี ๆ ค่ะ

อากาศร้อน ...

รักษาสุขภาพด้วยนะคะ

×÷•.•´¯`•)» บ้านรักษ์สุขภาพ «(•´¯`•.•÷×

 

 

ดีมากเลยค่ะ เพราะจะทำให้ภูมิปัญญาไทย อยู่คู่กับความภูมิใจ ของท้องถิ่น รู้ว่าชาวบ้านที่อายุมากแล้วคงไม่ได้มีโอกาสใช้ อินเตอร์เนต แต่ขอให้เด็กๆในชุมชนที่ เป็นเด็กรุ่นใหม่ช่วยกันรักษาเอาไว้ และรักษาภูมิปัญญา การจะรักษาไว้ ที่ดีที่สุดก็คือการเผยแพร่ แบบนี้ล่ะ ถูกต้องแล้ว

ขอบคุณ... คุณกิ้งกิ้งมากนะ

ที่แวะมาทักทาย ให้ความเห็นการทำหนังปลากรอบ ก็หวังว่าให้เด็กรุ่นใหม่รู้จักภูมิปัญญาไทยไว้บ้าง ถ้ามีเวลาคงจะแวะมาคุยอีกนะ

นู๋ปลายฟ้า...

ดื่มน้ำส้มแล้วชื่นใจ

ถ้ามาพะเยาเมื่อไหร่อย่าลืมเอาแมงมันมาฝากเน้อ

แล้วจะฝากหนังปลา+ปลาส้ม ไปให้ชิม..

ช่วยบอกหนังสืออ้างอิงใด้วยเพื่อให้เด็กนักเรียนทำรายงาน

จากหนุ่มโคราช

ต้องขอโทษคุณซันด้วยนะคะ

ที่ไม่มีหนังสืออ้างอิงให้

เพราะได้รับความรู้จากภูมิปัญญาท้องถิ่นในหมู่บ้าน

ขอบคุณที่สนใจค่ะ...

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท