วันนี้ได้เปิดค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับขนมภาคใต้จากGoogle
กับสิ่งที่เห็นนั้น บางเรื่องบางราวไม่ใช่ ไม่ถูกตามความเป็นจริงของสิ่งเหล่านั้น มันอาจไม่ได้ร้ายแรงในสายตาคนทั่วไป แต่ฉันเองนั้นคิดว่า การหลับหูหลับตาทำๆไป มั่วๆเอาแบบให้มีผลงานคงไม่ได้ เรื่องราวของวัฒนธรรมการกินของดั้งเดิมไม่ควรผิดเพี้ยนไปมากมาย ... คนเขียนคนที่หนึ่งก็ไม่รู้จริง คนCopyคนที่สองก็ยิ่งไม่มีความรู้ไปใหญ่ ลอกกันไปกันมา หาแหล่งเริ่มต้นไม่เจอ มันผิด แล้วยังจะ Copy แล้วนำ Paste ในงานของตัวเองอีกหรือ
เห็นแล้วเศร้าใจจัง :(
ตัวอย่าง
อย่างอันนี้ บรรยายลักษณะ
ขนมหน้าไข่ ทำจากแป้งข้าวเจ้านวดกับน้ำตาล นำไปนึ่ง หน้าขนมทำด้วย กะทิผสมไข่ น้ำตาล เกลือ ตะไคร้และหัวหอม ราดบนตัวขนม แล้วนำไปนึ่งอีกครั้ง
เป็นที่เข้าใจที่ ว่าใช่ ถูกต้องค่ะ
แต่ภาพนั้น มันเป็นภาพนี้ ...
นี่มัน "ขนมไข่"
.....
♥ เทพธิดาในดวงใจ ♥
• กำลังชม "เจ้าหญิงนักดนตรี" ร่วมบรรเลงดนตรีไทย
• เนื่องในวันสำคัญ... "วันปิยมหาราช"
• ประสาน... เสียง.. ภาพ... ใจ...ไพเราะ งดงาม เหลือเกิน...
๒๓ ตุลาคม ๒๕๕๕ (๒๐.๓๐ น.)
23-10-55