วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้นส่วนผสมซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชาซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 2 ช้อนชาน้ำซุป 1/4 ถ้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะกุ้งขาว 3 ตัววุ้นเส้น 200 กรัมเบคอน ตามชอบขิงแก่ ตามชอบกระเทียม 4-6 หัวพริกไทยขาว ตามชอบคื่นช่าย ตามชอบ

วิธีทำผสมเครื่องปรุงรสก่อนโดยใส่ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำซุป และซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากันนำกุ้งลงไปแช่ส่วนผสม แล้วตักขึ้นมาวางพักไว้ จากนั้นก็นำวุ้นเส้นลงไปคลุกกับส่วนผสมนำหม้อมาตั้งไฟอ่อนๆ (ใช้หม้อสำหรับกุ้งอบวุ้นเส้น) ใส่เบคอนลงไป ผัดกับขิงแก่ กระเทียม และพริกไทยขาว ผัดจนน้ำมันออกมาจากเบคอนใส่วุ้นเส้นลงไปในหม้อ ตามด้วยกุ้ง และคื่นช่าย ปิดฝาอบ อบด้วยไฟอ่อน 5 นาที จนกุ้งด้านบนสุกเสร็จแล้วก็ยกลงมาจากเตา เสิร์ฟทั้งหม้อได้เลยค่ะ