พี่หนานค่ะ มือใหม่หัดตอบค่ะ
ปกติ หนูรี ทำตามนี้ ค่ะ
(1)คลิกที่แถบเมนู ตามภาพที่1
จะขึ้น ตามภาพที่2
แล้ว copy url (เช่นhttp://www.gotoknow.org/questions/16650) มาวาง ตามภาพ ที่3
แล้วพิมพ์ คำที่ต้องการ ลงในช่อง Text to display เช่น คำว่า " ที่นี่ "
...
หนูรี เขียน ไม่ทราบ จะเข้าใจไหม ลองดูนะคะ
หากจะกำจัดมด ใช้ "แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต" ก็ได้เช่นกันค่ะ
หาซื้อได้ตามรายขายอุปกรณ์ทำขนมค่ะ สารตัวนี้ที่ใส่ใน ปาท่องโก๋ ให้ฟูนั่นเองค่ะ
สารนี้ไม่มีอันตราย
.........
ส่วนกรดบอริค (หรือกรดน้ำประสาน) นั้นเป็นสารเคมีที่มีอันตราย(เป็นวัตถุที่ห้ามใช้ในอาหาร) จึงจะหาซื้อยากไม่ค่อยมีขายปลีก ส่วนในใช้อุตสาหกรรมเครื่องแก้ว ฯ
1. เข้าระบบ > 2. แผงจัดการ > 3.คลิกที่ อนุทิน > 4. คลิกที่ (รูปดวงตา) >5. ด้านขวามือ จะมี รูปถังขยะ คลิกลบ ค่ะ
หนูอธิบายไม่ค่อยเก่ง ลองทำตามดูนะคะ ว่า ได้ผล หรือไม่
หากเราต้องการขนมอะไรก็ตาม เมื่อเปิดสูตรทำ อย่าเพิ่งไปปรับสูตร ก่อนที่ยังไม่ได้ลองครั้งที่หนึ่ง สำหรับตัวเองนั้นจะต้องทำตามสูตรเดิมก่อน ทุกขั้นตอนทั้งปริมาณส่วนผสมและวิธีปรุง ...
สำหรับขนมตาลที่ถามวันนี้
มีหลายปัจจัยที่มำให้ขนมนั้นไม่ฟู จากที่เล่ามา น่าจะเกิดจาก
แป้งข้าวเจ้าแห้ง 200 กรัม
น้ำกะทิ 340 กรัม
น้ำตาลทราย 225 กรัม
เนื้อตาล 200 กรัม
...
ขออภัยค่ะ พี่หนูรีไม่มีสูตรการทำขนมคนทีที่เป็นของตัวเอง อีกอย่างขอยอมรับว่าไม่ไม่เคยเห็นใบคนที ของจริงๆเลยค่ะ
น้องมะปรางเปรี้ยวเคยเล่าให้ฟัง ว่าคุณน้าของเธอทำเป็น และก็บอกว่าจะไปสอบถามสูตรมาให้พี่หนูรี ... พี่ยังรอ ยังไม่มีโอกาศได้ทดลอง เพราะขาดวัตถุดิบหลัก คือใบคนที นั่นเอง
แต่วันนี้ พี่ลองค้นหาข้อมูลให้แล้วนะคะ
คลิกเข้าไปอ่านได้ เลยค่ะที่นี่ >> http://www.southcuisine.com/?p=210
ดีใจค่ะที่ได้รู้จักทักทายค่ะคุณต๋อย จบปีแรกที่เปลี่ยนชื่อเป็นราชมงคลค่ะ...นาน..มาแล้ว อิอิ ปี 2532 (คหกรรมศาสตร์ อาหารฯ รหัส 620 )
สวัสดีค่ะคุณน้องยุ้ย
ยินดีค่ะที่แวะมาทักทาย จบจากคณะคหกรรมศาสตร์ ที่วิทยาเขตจักรพงษ์ฯ(ที่ตั้งชั่วคราว ก่อนจะย้ายไปที่ศูนย์กลางราชมงคลที่คลอง 6 ค่ะ) โอกาสหน้าติดต่อกันทางเมล์ดีกว่าค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สูตรขนมดอกจอกรออ่านจากบันทึกน่ะค่ะ ส่วนกรอบเค็มอ่านได้ในบันทึกอาหารขนมของหนูรีเขียนไว้แล้วค่ะ/ขอบคุณค่ะ /นารี