มีโจทย์สนุก ๆ เรื่องอาหารและวัฒนธรรมให้อาจารย์ไปช่วยคิดค่ะ

สวัสดีค่ะ อาจารย์,

เรื่องนี้หนูอยากฟังความเห็นอาจารย์ค่ะ  เพราะหนูเชื่อว่าจะต้องได้มุมมองที่น่าสนใจแน่นอน

 

คือหนูไปเฉลยบ้างแล้วนะคะ ในบล๊อกเรื่องอาหารญี่ปุ่นของหนู  เกี่ยวกับที่มาของ ซาชิมิ เทมปูระ และ ราเมน

 

แต่มีโจทย์ทิ้งท้ายในการอธิบายเรื่องราเมนด้วยค่ะ  อยากเชิญอาจารย์ไปอ่านดู 

 

เพราะในญี่ปุ่น  เรียกว่าเป็นอาหารจีน

 

ส่วนในจีน  เรียกว่าเป็นอาหารญี่ปุ่น

 

ในการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมข้ามชาติเรื่องอาหารนี้  ราเมน  เราควรจะมองราเมน ว่าเป็นอาหารชาติใดคะ?

 

ขอบพระคุณค่ะ,

ณัชร

คำตอบ