ลูกครับ แม่อ่านเจองานวิจัยชันโรงที่พบผลลัพธ์น่าทึ่งอีกแล้ว เพราะว่าเขาพบสารต้านอักเสบและต้านอนุมูลอิสระระดับเทพในขี้ชันเหนียว ๆ ดำๆ นี่แหละ
นักวิจัยเลือกศึกษาขี้ชันจากรังชันโรงสายพันธุ์ G. thoracica หรือปากหมู ซึ่งเก็บตัวอย่างมาจากอำเภอป่าบอน จังหวัดพัทลุง งานวิจัยพบสารสำคัญ 2 ตัวในพรอพโพลิสหรือขึ้ชัน นั่นคือ Lupeol (ลูพีออล) และ beta-amyrone (เบต้า-อะไมโรน)
สารลูพีออลเพียงตัวเดียวมีปริมาณสูงถึง 25.42% และเบต้า-อะไมโรนอีก 22.66% เมื่อรวมกันแล้ว สารสองตัวนี้มีสัดส่วนเกือบครึ่งหนึ่งของสารทั้งหมดที่พบในพรอพโพลิสเลย
และสารลูพีออลที่พบนี้คือสารที่มีชื่อเสียงระดับโลกในเรื่องการต้านมะเร็ง ต้านการอักเสบ และต้านเชื้อจุลินทรีย์ การที่เราพบแหล่งธรรมชาติที่มีสารตัวนี้เข้มข้นขนาดนี้ในพัทลุง คือการค้นพบขุมทรัพย์ทางยาที่แท้จริงเลยนะ
อีกทั้งเมื่อทดลองกับเซลล์จำลอง สารสกัดนี้สามารถลดการอักเสบได้เกือบ 73%สามารถสยบเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษและท้องเสีย (เช่น B. cereus และ S. aureus) ได้อย่างเด็ดขาด โดยเฉพาะแบคทีเรียกลุ่มแกรมบวก นี่เป็นยาปฏิชีวนะธรรมชาติที่สะอาดและปลอดภัยซ่อนอยู่ในรังแมลงตัวเล็ก ๆ ในสวนบ้านเราเอง
และที่สำคัญ เขาพบพลังต้านแก่ (Antioxidant) สูงมาก เป็นสารสกัดจากธรรมชาติแท้ๆ มีพลังต้านอนุมูลอิสระ (ที่เป็นตัวการทำให้เซลล์เสื่อม) หัวใจสำคัญของการมีสุขภาพดีและการชะลอวัยได้สูงถึง 80% เมื่อเทียบกับวิตามินซีบริสุทธิ์
แม่รู้สึกภูมิใจแทนคนไทยมาก โดยเฉพาะชาวพัทลุง ใกล้สงขลาบ้านเรา เพราะงานวิจัยนี้สรุปให้เราเห็นชัดเจนว่า พรอพโพลิสจากชันโรงพันธุ์ปากหมูในพื้นที่ป่าบอน จังหวัดพัทลุง มีศักยภาพสูงมากในเชิงพาณิชย์และทางการแพทย์นะลูก
เสียอย่างเดียว ชันโรงปากหมูไม่มาจับจองพื้นที่สวนบ้านเราบ้างเลย กล่องว่างเยอะเชียว คงต้องซื้อน้ำผึ้งเขามาทดลองชิมก่อน เห็นเขาว่ารสชาติออกเปรี้ยวนำหวานตาม ไม่เหมือนกับน้ำผึ้งชันโรงพันธุ์ขนเงินที่บ้านเรามี
แหล่งอ้างอิง:
Bunkaew, K., Ponpichai, P., Lertworapreecha, M., Maitip, J., & Chanasit, W. (2024). Phytochemical analysis and biological activities of propolis from Geniotrigona thoracica: Evaluation its therapeutic applications. ASEAN Journal of Scientific and Technological Reports, 27(5), e253219. https://doi.org/10.55164/ajstr.v27i5.253219
