Laos 2019 : บันทึกไว้ในหนึ่งวัน

"กินข้าวสวยล่ะบ่ ไปกินนำกันบ่"

...อึ้งไปแป๊บ

พร้อมเงยหน้ามอง

"กะตาฮักกะด้อ"...

มีผู้บ่าวน้อยเมืองลาวมาซวนไปกินข้าวสวย

ซ้อนท้ายมอเตอร์ไซต์ไป...

คึดนำก้นกะตาเสียดายเด้

น่าสิไปนำ

มีแฮงคัก...

[1]

แซบหลาย 

"ส่มผักกาด เอาะเขียด ข้าวเหนียวฮ้อนๆ "

ไทบ้านไทเมืองเพิ่นชวนกินนำ 

นี่แหละเป็นเสน่ห์ที่ฉันชอบทุกครั้งที่มาบ้านเมืองนี้ เวลาที่เดินออกมาจากที่พัก ก็จะได้รับคำชวนให้กินข้าวด้วย บางครั้งก็นั่งล้อมวงจ้ำแจ่ว ปิ้งปลา ของมักหลาย

หลายวันที่ผ่านมาฉันครุ่นคิดเรื่องอาหารอีสานไทย-ลาว และมีการถกเถียง สายเลือดในตัวก็ลุกพล่านและสงบลง เมื่อได้นั่งอยู่ตรงประตูชัย  ณ เวียงจันทร์

[https://www.gotoknow.org/posts/673467]

"อาหารเป็นเรื่องที่สะท้อนวัฒนธรรม การเมือง การปกครองชัดเจนเลย"

การครอบงำ และเปลี่ยนแปลง อาหารพื้นถิ่นกลับถูกตีความ และกลับกลายไม่ใช่อาหารเชิงวิถีและวัฒนธรรมอันแท้จริง

"อาหารพื้นถิ่นเชิงวัฒนธรรมถูกเปลี่ยนแปลงจากคนนอกโดยคนในร่วมมือให้การเปลี่ยนแปลงบิดเบือนไปจากธรรมชาติที่ควรเป็น" 

ดั่งเช่นเรื่องของการถูกปกครองจากชนชาติอื่น แต่อย่างไรก็ตามในทัศนะของฉัน เชื่อว่า... จิตวิญญาณที่แท้จริงไม่มีสิ่งใดจะมาบิดเบือนรากเหง้า ...ของกันและกันได้ แม้จะพยายามอย่างมากก็ตาม

เขียนบันทึกไว้ที่ 

https://www.gotoknow.org/posts/673470

[2]

การเดินทาง

...เดิน รถเมล์ รถสองแถว

ที่น่าแปลกใจ คือ อาการไอเรื้อรังหายไป 

ไม่มีอาการแพ้อากาศ...

[3]

โลกแปรเปลี่ยน

หมุนวนเวียน

และปล่อยไป...

เป็นสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการลงพื้นที่เรียนรู้ที่ประเทศลาว

ประวัติศาสตร์

วัฒนธรรม และการเมืองการปกครอง

แต่...อย่างไรก็ตามฉันก็ยังคงหลงไหลและเลือกที่จะมาที่นี่... Slow Life in Laos

[4]

เมื่อวานอินเตอร์เน็ตล่มที่ลาว เกือบ 20 ชั่วโมง...

ความรู้สึกเหมือนถูกตัดขาดจากโลกภายนอก แต่ก็ทำให้ได้นอนอ่านหนังสือเต็มที่

พอสัญญาณ Wifi ใช้ได้ สิ่งแรกที่ทำคือ ตรวจสอบสถานการณ์แผ่นดินไหว ก็ยังอยู่ในระดับที่ใช้ได้และปลอดภัย จึงออกไปที่ มหาวิทยาลัยแห่งชาติลาว: ມະຫາວິທະຍາໄລແຫ່ງຊາດ หรือ ມ.ຊ.; อังกฤษ: National University of Laos หรือ NUOL อีกครั้ง...

...

ตรวจสอบแผ่นดินไหวที่

http://www.earthquake.tmd.go.t... 

[5]

film & food festival 

ม่วนคัก ...

เสน่ห์...

หนังกางแปลง เคียมของ

อีกฝั่งเป็นไทย-หนองคาย

ความสุขอยู่ที่ได้อยู่ฝั่งนี้และมองไกลออกไป...

เลือดลาวก็มีอยู่ในตัว

เลือดไทยก็มิใช่น้อย...แต่อยู่นี่คนไม่วุ่นวายใจดี

นั่งดูหนังฝรั่งเศส

ความอึกทึก และความดื่มกินไม่เป็นคลื่นรบกวนกัน...