24 กันยายน พ.ศ.2558
....
แม้ว่า...ผู้จัดจะเตรียมที่พักผ่อนไว้ให้อย่างดี แต่ข้าพเจ้าก็ยังคงรักษาไว้ในศีลแปดข้อ ซึ่งหนึ่งนั้นมีข้อที่ไม่นอนฟูกสูง ดังนั้น ...แม้ว่าที่นอนจะดูดีมากๆ นุ่มน่านอน แต่จากการที่ฝึกฝนตนเองให้คุ้นชินเป็นนิสัยจึงไม่ติดที่จะนอนฟูกสูง และไม่ค่อยอนุโลมตนเองเท่าใดนัก
ที่ประทับใจมากๆ ที่พักเน้นการตกแต่งด้วยไม้ ซึ่งให้ความรู้สึกที่ผ่อนคลายดีมาก
ตื่นเช้ามา...อากาศดีมากๆ อาจเนื่องด้วยว่าที่พักนั้นติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ข้าพเจ้าชอบ ที่มีเรือขนส่งสินค้าแล่นผ่านมาให้เห็นอยู่เนืองๆ
สองฟากฝั่งบ่งบอกวิถีชีวิต
หลังจากซึมซับ...อากาศและบรรยากาศยามเช้าแล้วก็เดินเข้าไปในห้องอาหาร
อาหารที่นี่หลากหลาย ทำให้คนที่ทานมื้อเดียว(มื้อเช้า) รู้สึกถึงการมีทางเลือกในการทานอาหาร
"สลัดรวมหนึ่งจาน" ... "ข้าวราดกับข้าวหนึ่งจาน"
น้ำเปล่าหนึ่งแก้วและน้ำส้มหนึ่งแก้ว
ทานเท่านี้ท้องก็อิ่มมีอาการแน่นท้องเสียแล้ว
เวลาที่ทานอาหารตามที่ต่างๆ สิ่งที่ข้าพเจ้าหลีกเลี่ยงไม่ได้เลย คือ อาหารที่ใส่ผงชูรสหรือเครื่องปรุงรสสำเร็จรูป
แต่...การได้เลือกทานอาหารที่คิดว่า ปรุงรสน้อยที่สุดก็ย่อมเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้สารเหล่านั้นน้อยลง
สลัดที่นี่ ...มีให้เราออกได้ออกแบบกำหนดและจัดสรรได้ง่าย เพราะมีผักผลไม้หลากหลายที่จะเลือกมาทานผสมกันได้
แต่เสียอย่างเดียวว่า พวกธัญพืชน้อยมากอาทิเช่น "ถั่วต่างๆ ลูกเดือย ข้าวโพด...."
ช่วงก่อนเที่ยง ด้วยความไม่ได้นัดแนะกับผู้ประสานงาน...ซึ่งได้เตรียมอาหารไว้ให้ทานด้วย
ซึ่งหลากหลายอย่างหลายชนิดมาก จนได้แจ้งไปว่าในวันถัดไปไม่ต้องเตรียม
ขณะทานอาหาร ...แม้ว่าจะทานมื้อเดียวบ้างหรืออาจสองมื้อบ้าง(ก่อนเที่ยง) แต่ข้าพเจ้าก็ทานได้น้อยมาก
อาจด้วยว่าร่างกายคุ้นชินและปรับตัวได้ หากเทียบเคียงระยะเวลาฝึกฝนก็เกือบทศวรรษเลยก็ว่าได้
การทำงานในวันนี้ผ่านไปด้วยความรู้สึกที่ดีมากๆ ...
เราเสร็จกระบวนการสองทุ่มกว่า ด้วยพลังที่เต็มเปี่ยม รอยยิ้มและเสียงหัวเราะ แววตาที่มุ่งมั่น
ไม่ได้สะท้อนออกมาเป็นความเบื่อหน่ายและเหนื่อยล้าเลย
ในความรู้สึกของข้าพเจ้าประทับใจยิ่งนัก
แม้ว่า ...วันนี้กว่าจะได้เข้าพักก็ค่ำมากๆ แต่ก็เป็นโอกาสที่ดีที่ข้าพเจ้าได้รับโอกาสในการสร้างกุศล