น้ำมะนาวโซดาลดไขมันลดน้ำตาลในเลือด

น้ำมะนาวโซดาลดไขมันและน้ำตาลในเลือด

มะนาว สมุนไพรที่ใช้ได้ประโยชน์มากในการปรุงอาหารให้อร่อย ส่วนใหญ่แล้วเราใช้แต่ส่วนที่เป็นน้ำในผลเท่านั้น ทั้งๆที่ทุกส่วนของต้นมะนาวใช้เป็นยาได้ทั้งหมด มะนาวเป็นพืชที่ปลูกได้ทั่วไป ต้นเดียวก็เก็บผลได้มาก แถมปีหนึ่งๆก็จะมีช่วงที่ราคาแพงมากลูกเล็กกว่าไข่แต่แพงกว่าไข่ทีเดียว มะนาวดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง มีดังนี้

 

 

มะนาว                      ชื่ออื่นๆ  โกรยชะบำ ส้มมะนาว หมากฟ้า มะนอเกละ ปะนอเกล

สรรพคุณ

ราก                           แก้ปวด แก้พิษไข้ ลดความร้อนในร่างกาย แก้กระหายน้ำ

เปลือกราก เปลือกต้น   แก้ไข้

ใบ                             แก้ปวดหัว  แก้ไข้  ละลายเสมหะ  แก้ไอ เจริญอาหาร

ผล                            กัดเสมหะ ฟอกโลหิต แก้ไอ แก้ปวดหัว แก้สิว รักษาน้ำกัดเท้า

                                ลดน้ำตาลในเลือด ระงับความกระหายน้ำในผู้ป่วยโรคเบาหวาน

เมล็ด                         ขับเสมหะ แก้ไข แก้อาเจียน

ผิว                            แก้ลมวิงเวียน  ท้องขึ้นท้องเฟ้อ เบื่ออาหาร

 

ส่วนที่ใช้ลดไขมัน และน้ำตาล ในเลือด คือ  น้ำจากผล


วิธีใช้   นำน้ำมะนาว 3- 4 ลูก ผสมน้ำโซดา 1 ขวด แช่น้ำแข็งดื่มแก้กระหายน้ำและลดเบาหวาน


ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา   ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

                               เพิ่มการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ต้านเชื้อรา ต้านเชื้อแบคทีเรีย

 

รายงานผลการทดลอง


Sethi N.pant MC ( 1995) ประเทศอินเดีย 

ทำการทดลอง น้ำมะนาวในกระต่ายทดลอง พบว่า สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดของกระต่ายได้


Li Linfu ; Li Hui และคณะ( ค.ศ 2005 ) ประเทศจีน 

ทำการทดลอง ในผู้ป่วยเบาหวาน โดยผสมยา glibenclamide กับผงจากน้ำมะนาว

พบว่า ลดระดับน้ำตาลและระดับไขมันในเลือดได้


Kaufmann Doug A ; Holland David A.( ค.ศ 2005) ประเทศสหรัฐอเมริกา

ทำการทดลอง ให้น้ำมะนาวในคนไข้เบาหวานที่มีระบบเส้นเลือดผิกปกติ 

และให้ low carbohydrate พบว่า ผู้ป่วยดังกล่าวอาการเบาหวานดีขึ้น



Hiramitus Masanori ; Okada miki และคณะ (ค.ศ 2007) ประเทศญี่ปุ่น 

ทำการทดลอง ให้น้ำมะนาวในผู้ป่วยเบาหวานเพศชาย พบว่า สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้



( ขอบคุณ สรรพคุณมะนาวจากหนังสือสมุนไพรลดไขมันในเลือดโดยเภสัชกรหญิงจุไรรัตน์ เกิดดอนแฝก)


น้ำมะนาวกับโซดา



การทำดื่มถ้าสุขภาพปกติก็ผสมดื่มตามชอบนะคะ  จะเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งก็ได้ 

แต่ผู้ป่วยด้วยโรคที่มันไม่ชอบมะนาวก็ไม่ควรเพิ่มน้ำผึ้งเพราะน้ำผึ้งหวาน

โรคบางโรคชอบความหวานไปสร้างความแข็งแรงให้มันได้



 

มะนาว ไม่ว่าจะเป็น ราก เปลือกต้น เปลือกราก ใบ น้ำในผล  เมล็ด  ผิว รักษาการเจ็บป่วยของร่างกายได้ แต่เราใช้แต่น้ำในผลเท่านั้น มีใครนำผิวและเมล็ดมาใช้บ้างค่ะ ทั้งเปลือกและเมล็ด ซึ่งที่เปลือกก็ยังมีผิวเยื่อน้ำมะนาวอยู่บ้าง ที่เราทิ้งไปเวลาปรุงอาหารเสร็จ ถ้าบางบ้านเก็บหมักทำน้ำเอนไซม์ ก็จะดีไม่น้อย น้ำเอนไซม์นำมาใช้ผสมน้ำไว้ล้างจาน ซักผ้า  แช่ล้างผัก  รดต้นไม้ เช็ดถูพื้น ผสมทำน้ำยาล้างจาน ฯลฯ แต่ก็ไม่ได้ทำใช่ไหมค่ะ เพราะมีน้อย ผู้ขายอาหารที่ต้องใช้มะนาวมากก็ไม่ทำเพราะคงไม่มีเวลา ทั้งเมล็ดและเปลือกมะนาวจึงโดยทิ้งหมด ทั้งๆที่มีประโยชน์  ตอนมะนาวราคาถูก ทำน้ำเอนไซม์มะนาวไว้บ้างนะคะ


เรื่อง มะนาว อ่านเพิ่มได้ที่บันทึกเกี่ยวข้องนะคะ


 

ด้วยความปรารถนาดี   กานดา แสนมณี

วันจันทร์ที่ ๒๖ สิงหาคม พ.ศ ๒๕๕๖

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน อาหารเพื่อสุขภาพดี



ความเห็น (20)

เขียนเมื่อ 

ควรแช่ผลมะนาวด้วยน้ำยาล้างผักเพื่อลดสารเคมีที่ชาวสวนฉีดด้วยถ้าใช้ผิวมะนาว

เขียนเมื่อ 

ทุกวันนี้ฝานมะนาวเป็นชิ้นใส่ในน้ำดื่มจะลองสลับดื่มน้ำโซดาบ้าง...ขอบคุณค่ะมากคุณกานดา...

มะนาวโซดาเป็นเครื่องดื่มโปรดของผมเลยครับ เวลาไปทานอาหารในร้านถ้าร้านไหนมีก็จะสั่งให้ตัวเองและเจ้าต้นไม้ด้วยครับ เพราะคิดว่าดีกว่าสั่งน้ำอัดลมครับ

สวัสดีค่ะ

คุณGD  ขอบคุณมากนะคะ ลืมกล่าวถึงมะนาวที่ไม่ได้ปลูกเอง อาจจะมีสารพิษที่ผิวเปลือกนอกลูก การใช้เปลือกจึงต้องระวังมากด้วย เช่นเดี๋ยวกับที่เรากินส้ม มือที่เราแกะเปลือกส้ม หากเป็นส้มที่ฉีดยาเคมีปนเปื้อนอยู่ เราไม่ล้างผิวก่อนแกะเปลือกมือเราก็เปื้อนยาไปจับเนื้อส้มเข้าปาก สะสมบ่อยๆร่างกายก็เสี่ยงเกิดโรคได้ มะนาวที่ซื้อมาปรุงอาหารต้องล้างก่อนเสมอก่อนมาบีบน้ำออก

 

คุณดร.พจนาฯ  ดีจังค่ะ มะนาวมีวิตามินซี ถ้าสดๆจากต้นก็มีมากกว่าการเด็ดมาไว้หลายวัน  บางคนชอบผสมกับน้ำผึ้งโดยไม่ต้องใส่น้ำเป็นยาแก้ไอค่ะ และน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้งและน้ำจำหน่ายเป็นขวดก็ขายดีมากนะคะ

 

อาจารย์ธวัชชัย  ทราบมานานแล้วเพื่อนก็ทำดื่มแต่เพิ่มน้ำผึ้ง จะดื่มมะนาวกับน้ำผึ้งหรือผสมน้ำบ้าง ส่วนโซดาพึ่งมาลองดื่มเพราะมีผู้ใหญ่แนะนำว่า โซดากับมะนาว ผ่านการวิจัยแล้วที่ต่างประเทศ แต่ไม่เผยแพร่เป็นทางการว่ารักษาโรคร้ายได้  จึงทดลองดื่มให้ทราบว่าเป็นอย่างไรเพราะไม่เคยดื่มโซดาค่ะ  พอดีมีผลการวิจัยในไทยเราว่าน้ำมะนาวลดไขมันในเลือดได้ และดื่มโดยผสมกับโซดา เป็นช่วงที่อยากแนะนำให้ดื่มกันจากที่ได้ทราบมา จึงนำมาฝากไว้ในสมุดสุขภาพด้วย ดีจังค่ะเป็นเครื่องดื่มโปรด ดีต่ออาจารย์แน่นอนค่ะ

 

และขอบคุณมากนะคะทุกๆดอกไม้และกำลังใจที่มอบให้บันทึก น้ำมะนาวโซดาลดไขมันในเลือด

เขียนเมื่อ 

ขอบคุณบันทึกที่มีคุณค่าจ้ะพี่ดา

เขียนเมื่อ 

ขอบคุณคะ ลืมไปเลยว่าเปลือกมะนาวนำมาหมักดีกว่าทิ้งเปล่าๆ

-สวัสดีครับ..

-ช่วงนี้กินน้ำมะนาวสด ๆ อยู่เป็นประจำครับ..

-มาเพิ่มความรู้เรื่องสรรพคุณดี ดี แล้วมีกำลังใจขึ้นอีกโข...

-ขอบคุณครับพี่ดา..

นิตยา ทวีกุล
IP: xxx.84.98.33
เขียนเมื่อ 
  1. เป็นเบาหวานน้ำตาลในเลือดสูงดื่มน้ำมะนาวโซดาน้ำตาลลดจาก189 ลดเหลือ140ดื่มตอนเช้าตอน6โมงทุกวันดื่มมาประมาณสองเดือนเป็นเบาหวานแปดเดือนน้ำตาลเคยสูงถึง285

ขอบคุณมากนะคะทุกๆท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมทักทายและมอบดอกไม้พร้อมทั้งกำลังใจให้บันทึก มะนาวโซดา ฯ

สวัสดค่ะคุณนิตยา ฯ

ยินดีด้วยนะคะ ที่น้ำตาลลดลง และคงรู้สึกสบายตัวด้วยนะคะ

ขอบคุณมากนะคะที่เข้ามาบอกกล่าวให้ทราบ จะได้มีผู้อื่นได้ดื่มบ้าง

นายวีระชัย สุเมธสวัสดิ์
IP: xxx.5.180.2
เขียนเมื่อ 

มีคนออกมาโต้แย้ง มีงานวิจัยเพื่อยืนยันไหมครับ เพื่อความมั่นใจของประชาชน

สวัสดีค่ะคุณวีระชัย ฯ

ยังไม่เคยอ่านพบนะคะ ปกติมะนาวก็ดีต่อสุขภาพมากมายอยู่แล้วค่ะ ถ้าเราดื่ม ใช้แต่พอดีต่อมื้อต่อวัน  หรือนำมาทำอาหารก็ไม่มีผลเสียอะไร  ยิ่งเด็ดสดๆจากต้นยิ่งได้วิตามินมาก  บันทึกนี้ที่ว่าลดไขมันในเลือดได้ก้ผ่านการวิจัยแล้วนะคะ  ลองอ่านบันทึกที่เขียนเรื่องมะนาวไว้อีกบันทึกนะคะ เพื่อนนำมาฝาก และนำมาไว้ที่นี้ด้วย ถ้ามีผู้โต้แย้งอ่านพบแล้วจะนำมาฝากไว้ที่นี้ค่ะ 

http://www.gotoknow.org/posts/575024


วันนี้เพื่อนนำสิ่งดีๆจากมะนาวมาฝาก



ที่เราจะได้จากมะนาวทั้งลูก

นำมาฝากต่อนะคะ

” มหัศจรรย์แห่งมะนาว ”
All it is.....is a frozen lemon

กุ๊กมืออาชีพในภัตตาคารหลายแห่ง ใช้มะนาวได้ทั้งลูก โดยไม่มีสิ่งใดสูญเสีย
Many professionals in restaurants and eateries are using or
consuming the entire lemon and nothing is wasted.
How can you use the whole lemon without waste?

ง่ายมาก...ใส่มะนาวที่ล้างให้สะอาดแล้ว ไว้ในช่องแช่แข็ง พอมะนาวแข็งตัว
ได้ที่แล้ว ขูดมะนาวทั้งลูกเพื่อเอาไว้ใช้โรยหน้าบนอาหาร –
ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก
Simple.. place the washed lemon in the freezer section of
your refrigerator. Once the lemon is frozen, get your grater,
and shred the whole lemon (no need to peel it ) and
sprinkle it on top of your foods.

โรยมะนาวที่ขูดแล้ว บนสลัด บนไอซครีม ในซุป ในซีเรียล ในก๋วยเตี๋ยว
บนข้าว บนซูชิ ฯลฯ แล้วอาหารเหล่านั้น จะมีรสชาดดีอย่างคาดไม่ถึง
Sprinkle it to your vegetable salad, ice cream, soup, cereals,
noodles, spaghetti sauce, rice, sushi, fish dishes, whisky..
the list is endless.


ส่วนใหญ่ เราจะนึกถึงมะนาว ในแง่ของวิตามินซี แต่ มันยังมีอย่างอื่นอีก
Most likely, you only think of lemon juice and vitamin C.
Not anymore.

อะไรคือข้อดีของการใช้มะนาวทั้งลูก?
What's the major advantage of using the whole lemon other
เปลือกมะนาวที่เราทิ้งไป มีวิตามิน มากกว่าน้ำมะนาว ในระดับ 5-10 เท่า
เปลือกมะนาว ยังมีคุณสมบัติในการช่วยล้างพิษ ออกจากร่างกายด้วย
It's also good that lemon peels are health rejuvenators
in eradicating toxic elements in the body.


น่าประหลาดที่ มะนาวยังสามารถช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งได้ด้วย มันมีประสิทธิภาพดีกว่า
การทำคีโม ถึง 10,000 เท่า
The surprising benefits of lemon! Lemon (Citrus) is a miraculous
product to kill cancer cells. It is 10,000 times stronger than
chemotherapy.

รู้ได้ไง?
Why do we not know about that?
ที่รู้ก็เพราะ มี ห้องวิจัยหลายแห่ง กำลังทำสารสังเคราะห์
ที่ไกล้เคียงสารที่ได้จากมะนาว อย ซึ่งสารเหล่านี้จะทำเงินได้อย่างมหาศาล
Because there are laboratories interested in making
a synthetic version that will bring them huge profits.

น้ำมะนาว มีประโยชน์ ในการป้องกันโรค แถมยังมีรสชาดดี และ
ไม่มีผลข้างเคียงที่เลวร้าย อย่างการทำคีโมด้วย
Lemon juice is beneficial in preventing the disease.
Its taste is pleasant and it does not produce the horrific
effects of chemotherapy.

มีคนต้องตายไปแล้วกี่คน เพราะ ความลับนี้ถูกปกปิดเอาไว้
โดยบริษัทฯใหญ่ๆ ทั้งหลาย
How many people will die while this closely guarded
secret is kept, so as not to jeopardize the beneficial
multimillionaires large corporations?

มะนาวได้รับการกล่าวขวัญถึง ในหลายด้าน แต่ ประสิทธิภาพที่น่าสนใจ
ที่สุดของมัน คือ ผลที่มันมีต่อ ซีสต์ (ถุงน้ำ หรือก้อนตุ่มไตที่ผิดปกติ) และ เนื้อร้ายต่างๆ
You can eat the fruit in different ways: you can eat the pulp,
juice press, prepare drinks, sorbets, pastries, etc... It is credited
with many virtues, but the most interesting is the effect it
produces on cysts and tumors.

มันได้รับการพิสูจน์แล้ว ว่า มีผลในทางรักษามะเร็งทุกชนิด บางคนกล่าวว่า
มันมีผลต่อมะเร็งทุกสายพันธุ์
It is a proven remedy against cancers of all types.
Some say it is very useful in all variants of cancers.

มันยังมีผลในการต่อต้านการอักเสบจากเชื้อรา แบคทีเรีย พยาธิ และ หนอนด้วย
นอกจากนั้นมันยัง ในการรักษาระดับความดันเลือดไม่ให้สูงเกินไป
ช่วยรักษาอาการซึมเศร้า และ บรรเทาความเครียดด้วย
It is considered also as an anti microbial spectrum against
bacterial infections and fungi, effective against internal parasites
and worms, it regulates blood pressure which is too high and
an antidepressant, combats stress and nervous disorders.


น่าทึ่งมากที่ ที่มาของข้อมูลเหล่านี้ ได้มาจากบริษัทยายักษ์ใหญ่แห่งหนึ่ง
ที่กล่าวว่า หลังจากการทดสอบในห้องทดลองกว่า 20 แห่งตั้งแต่ปี 1970
พบว่า มะนาวสามารถทำลาย เซลล์อันตรายของมะเร็ง 12 ชนิด รวมทั้งมะเร็งลำไส้
เต้านม ลูกอันฑะ ปอด และตับ...
The source of this information is fascinating: it comes from
one of the largest drug manufacturers in the world, says that
after more than 20 laboratory tests since 1970, the extracts revealed
that It destroys the malignant cells in 12 cancers, including colon,
breast, prostate, lung and pancreas...

ส่วนต่างๆของพืชชนิดนี้ ให้ผลดีกว่ายา Adriamycin (ที่ใช้ในขบวนการดีโม)
ถึง 10,000 เท่า ในการชะลอ การขยายตัวของเซลล์มะเร็ง
The compounds of this tree showed 10,000 times better than
the product Adriamycin, a drug normally used chemotherapeutic
in the world, slowing the growth of cancer cells.


และ ที่น่าทึ่งกว่านั้นคือ การรักษาด้วยผลิตภัณฑ์ที่สกัดจากมะนาว ทำลายเฉพาะเนื้อร้าย
ของเซลล์มะเร็ง โดยไม่มีผลเสียกับเซลล์ที่ดี
And what is even more astonishing: this type of therapy with lemon
extract only destroys malignant cancer cells and it does not affect
healthy cells.


ดังนั้น ในการใช้มะนาว ควรล้างให้ดี แช่เย็นไว้ แล้วใช้เครื่องขูด

ขูดมันออกมาโรยบนอาหารจะทำให้ร่างกายของคุณ รักคุณเพิ่มขึ้นอีก

ให้ความรักและห่วงใยเพื่อนร่วมโลกด้วยการส่งต่อนะครับ....
ขอบคุณครับ



มะนาว....เพื่อนนำมาฝากอีก นำมาฝากต่อนะคะ


ส่งมาจึงส่งต่อให้เพื่อนๆ ครับ


ศ.นพ.ธีรวัฒน์ กุลทนันทน์ อดีตคณบดีเเพทย์ศิริราช


ทานน้ำด่าง ง่ายๆ ( น้ำมะนาวแช่ใส่น้ำเย็น/โซดา )

ตัดชิ้นบางๆ ของมะนาวใส่ในแก้วหรือ

ในโถเหยือก แล้วดื่ม มันจะกลายเป็นน้ำที่มีความเป็นด่างสูงมาก

เชื้อโรคในร่างกาย ไม่สามารถเติบโตในสภาพที่มีความเป็นด่าง

ดังนั้น การทานน้ำด่าง จึงช่วยทำลายเชื้อโรค ดื่มน้ำด่าง ทั้งวัน ทุกวัน จะทำให้มีสุขภาพดีขึ้นมาก

มะนาวให้ประโยชน์มหัศจรรย์ ดั่งที่ สถาบันทางวิทยาศาตร์อนามัย ระบุว่า นี่คือ

ยาที่มีผลต่อมะเร็งดีเยี่ยมล่าสุดของโลก โปรดอ่านแล้วท่านตัดสินเองแล้วกัน



มะนาว เป็นผลิตผลที่มหัศจรรย์มาก

ที่สามารถฆ่าเซลล์ มะเร็งได้เป็น 1 หมื่นเท่า มากกว่า-เคโมเทอราฟี


ทำไมเราไม่รู้เรื่องนี้เลย เพราะว่าปฏิบัติการห้องแล็บส่วนใหญ่นั้น

ไม่ยอมพูดเรื่องนี้เลย มันจะทำให้สูญเสียผลประโยชน์อันยิ่งใหญ่ไป

เราท่านทั้งหลายสามารถช่วยเพื่อนท่านได้ ในการบอกให้เขาหรือเธอเหล่านั้น ว่า

น้ำมะนาวนั้น มีประโยชน์ยิ่งในการป้องกัน โรคภัยไข้เจ็บ มีรสชาติที่ดี

และไม่มีผลข้างเคียงเหมือนการฉีดคีโมฯ คนมากมายอาจตาย

ในขณะที่ความลับที่ป้องกันมะเร็งนี้ได้ถูกเก็บงำเอาไว้

เพื่อไม่ให้ต้องการทำลายผลประโยชน์

นับล้านๆ ของบริษัทยาใหญ่ๆ


ทราบไหมว่า ต้นมะนาวนี้ (มะนาวแป้น มะนาวทุกชนิด)

ท่านจะกินมะนาวเหล่านี้ในวิธีต่างๆก็ได้ เช่น

กินเปลือก กินน้ำ หรือคั้น หรือเตรียมเป็นเครื่องดื่มใดๆ ก็ตาม

แต่ที่เราชอบ และมันทำได้หลายอย่าง

แต่ถ้าดื่มน้ามะนาวผสมกับโซดา

จะทำให้น้ำมะนาว ดูดซึมเข้าร่างกายได้ดียิ่งขึ้น

ที่น่าสนใจ คือ มันขจัด ซีด (ก้อนเนื้อร้าย)



ผลไม้ชนิดนี้ พิสูจน์แล้วว่า สามารถต่อต้านมะเร็งได้ อย่างดีเยี่ยม มีคนกล่าวไว้ว่า

มันมีผลประโยชน์ สำหรับมะเร็งหลายชนิด
มันป้องกันการอักเสบของเชื้อแบตทีเรีย เชื้อราได้
มันสามารถที่จะต่อต้านพาราไซส์ที่อยู่ข้างใน
มันทำให้เกร็ดลือดที่สูงเกินไปหรือต่ำเกินไป เข้าสู่ภาวะปกติ
มันทำให้คลายเครียด ต่อต้านโรคประสาท โรคฟุ้งซ่านได้ด้วย


ข่าวสารเรื่องนี้หน้าสนใจมาก มันมาจากบริษัทยาใหญ่หลายบริษัทในโลก

ซึ่งมากกว่า 20 บริษัทได้ทำการทดลองเรื่องนี้ ผลการทดลองเปิดเผยออกมาได้ว่า

มะนาวนี้สามารถทำลายมะเร็งเนื้อร้ายที่รุนแรง
ได้ถึง 12 ชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
- มะเร็งลำไส้เล็ก
- มะเร็งเต้านม
- มะเร็งต่อมลูกหมาก
- มะเร็งปอด
- มะเร็งตับอ่อน

ส่วนผสมของไซทัสหรือมะนาว

มีความสามารถในการทำลายมะเร็งได้มากกว่ายาที่ใช้การทำคีโม

ทำให้การเจริญเติบโตของเซลมะเร็งนั้นหยุดอยู่กับที่(คงที่)

นอกจากนี้ มันยังเป็นสิ่งที่น่าประหลาดใจมาก

การรักษาด้วยมะนาวนี้ สามารถทำลายต่อต้านมะเร็งได้อย่างรุนแรง โดยไม่มีผลข้างเคียง


ก่อนหน้าบันทึกนี้ได้นำเรื่องมะนาวมาฝากโดยกินทั้งลูก

เและบันทึกนี้ เพื่อนๆนำมาฝากให้ทราบกันใน Line


และได้เขียนบันทึกน้ำมะนาวกับโซดาลดไขมันในเลือดได้ไว้

http://www.gotoknow.org/posts/546711

สำหรับสรรพคุณของมะนาวนั้นมีมากมาย อ่านชมเพิ่มได้นะคะ

มะนาว 1

http://www.gotoknow.org/posts/367798

มะนาว 2

http://www.gotoknow.org/posts/367826

wattana
IP: xxx.205.100.172
เขียนเมื่อ 
Cookie
IP: xxx.158.167.157
เขียนเมื่อ 

ถ้าไม่ทานโซดากับมะนาว...ใช้อย่างอื่นเช่นน้ำเปล่าแทนโชดาได้ไหมคะ ประโยชย์จะหายไปไหม ...เพราะโซดาก็เป็นกรดมะนาวก็กรด กลัวอาการกรดไหลย้อนจะกลับมาใหม่

โบว์
IP: xxx.158.165.38
เขียนเมื่อ 

ถ้าคนท้องกินโซดาจะเปนรัยมั้ยค่ะ

Jack Somboon
IP: xxx.68.241.23
เขียนเมื่อ 

ประโยชน์ของมะนาวนั้นมีมากมายไม่แพ้รสชาติที่เปรี้ยวปรี๊ด จี๊ดจ๊าด ซึ่งอยู่คู่คนไทยมานับตั้งแต่โบราณ

เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงจะชอบทานรสเปรี้ยวอย่างแน่นอน ซึ่งรสชาติเปรี้ยวเหล่านั้นก็มาจาก หลาย ๆ ที่มา เช่น มะขามเปียก มะกรูด กรดมะนาว น้ำส้มสายชู เป็นต้น แต่คงจะปฏิเสธไม่ได้ว่ารสชาติเปรี้ยวที่โดนใจคนไทยมากที่สุดนั้นก็คือรสชาติเปรี้ยวจากมะนาว ซึ่งนอกจากมะนาวจะให้รสชาติที่โดนใจคนมากมายแล้ว เจ้ามะนาวลูกกลม ๆ นี้ยังมีสรรพคุณทางยาและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย วันนี้กระปุกดอทคอมจะขอพาทุกคนไปรู้จักกับมะนาวให้มากขึ้นกันนะคะ

มะนาวและความเป็นมา

มะนาว มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Lime และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Citrus Aurantifolia Swingle หรือ Citrus Aurantifolia Swing เป็นพืชที่มีต้นกำเนิดอยู่แถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งเป็นผู้ที่เรียนรู้การใช้มะนาวเป็นอย่างดีรวมทั้งประเทศไทยด้วย มะนาวเป็นพืชที่ออกผลตลอดทั้งปี แต่ในช่วงหน้าแล้งจะออกผลน้อยกว่าปกติ

มะนาวเป็นพืชเศรษฐกิจที่ทำรายได้ให้กับประเทศได้มากมายในแต่ละปี เพราะมะนาวนั้นสามารถนำไปปรุงอาหารได้มากมายและยังสามารถนำมาเป็นเครื่องดื่ม หรือนำไปเป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่มต่าง ๆ ได้

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะนาว

มะนาวมีลักษณะเป็นไม้พุ่ม สูง 2-4 เมตร กิ่งอ่อนมีหนามแหลม เปลือกต้นเรียบ สีน้ำตาลปนเทา มีใบย่อยใบเดียว ลักษณะใบเป็นรูปไข่หรือรูปรียาว กว้าง 3-5 ซม. และยาว 4-8 ซม. ปลายใบแหลม โคนใบมน มีปีกแคบ ๆ ขอบใบหยัก แผ่นใบมีต่อมน้ำมันกระจายอยู่ตามผิวใบ ออกดอกเป็นช่อสั้น 5-7 ดอก หรือออกดอกเดี่ยวตามซอกใบ ดอกมีสีขาว กลีบดอกมี 4-5 กลีบ หลุดร่วงง่าย ผลมีรูปทรงกลม ผิวเรียบเกลี้ยง ผลอ่อนสีเขียวเข้ม พอแก่เป็นสีเหลือง มีรสเปรี้ยว เมล็ดกลมรี สีขาว มี 10-15 เมล็ด


ประโยชน์ของมะนาว เปรี้ยวจี๊ด เปี่ยมสรรพคุณ

มะนาว สรรพคุณอันน่าอัศจรรย์

รู้หรือไม่ว่ามะนาวถือเป็นยาอายุวัฒนะชนิดหนึ่ง เพราะมะนาวเป็นพืชที่มีคุณประโยชน์แทบทุกส่วน ไม่ว่าจะเป็นราก ใบ ดอก เมล็ด เปลือกของผลมะนาว หรือแม้แต่น้ำมะนาว ต่างก็มีสรรพคุณทางยามากมายจนน่าอัศจรรย์ นอกจากนี้ยังช่วยดูแลผิวพรรณให้ผุดผ่อง ใช้ทำความสะอาดเครื่องเรือนและ แถมยังช่วยเจริญอาหารอีกด้วย

มะนาวกับสรรพคุณทางยา

มะนาวถือเป็นพืชที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง เพราะมะนาวมีส่วนช่วยในรักษาโรคและอาการต่าง ๆ ได้มากมาย เช่น ช่วยบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ ช่วยแก้อาเจียนอันเนื่องมาจากความผิดปกติของธาตุในร่างกาย รักษาอาการลมเงียบ รักษาอาการตาแดง ช่วยบรรเทาอาการไข้

นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีสูง ช่วยในการรักษาอาการเลือดออกตามไรฟันหรือโรคลักปิดลักเปิด ช่วยบรรเทาอาการไอและขับเสมหะ บรรเทาอาการต่อมทอนซิลอักเสบ ลดอาการเหงือกบวม เพราะมีวิตามินซีสูง มะนาวยังช่วยขับพยาธิและรักษาอาการท้องผูก ท้องอืด ปวดท้อง ท้องแน่น ท้องเฟ้อ รักษาอาการอาการโรคกระเพาะ ท้องร่วง แก้อาการบิด รักษาอาการปัสสาวะกระปริบกระปรอยหรือขัดเบา ช่วยฟอกและบำรุงโลหิตรักษาอาการโลหิตจาง แก้โรคเหน็บชา และยังช่วยรักษาอาการปวดข้อได้

มะนาวเป็นพืชที่มีกรดซึ่งดีต่อร่างกายอยู่เป็นส่วนประกอบ ภายในน้ำมะนาวนั้นมี กรดซิตริค (Citric Acid) กรดมาลิค (Malic Acid) และกรดแอสคอร์บิก (Ascorbic Acid) ซึ่ง กรดซิตริคนั้นช่วยในการขจัดแคลเซียมที่สะสมอยู่ในหลอดเลือดแดง ตับอ่อน และช่วยในการสลายนิ่วในไต้ได้ และยังช่วยในการขจัดล้างสารพิษโดยการกระตุ้นด้วยเอนไซม์ธรรมชาติ ซึ่งช่วยบำรุงให้ผิวพรรณดีขึ้น

มะนาวนั้นอุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งสารฟลาโวนอยด์นั้น ไม่เพียงแต่ช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพของวิตามินซี แต่ยังช่วยในการควมคุมระบบความดันโลหิตและช่วยลดอาการอักเสบได้อีกด้วย นอกจากนี้ในมะนาวยังมีสารลิโมนอยด์และโมดิฟายด์ ซิตรัส เพคติน ซึ่งปรากฎในการศึกษาครั้งล่าสุดว่าช่วยในการหยุดยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง, ชะลอการเจริญเติบโตและทำให้เซลล์มะเร็งนั้นตายในที่สุด ซึ่งถือว่าช่วยในการรักษามะเร็งได้ส่วนหนึ่งด้วย


ทั้งนี้ ข้อมูลจากเว็บไซต์โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชฯ ระบุถึงสรรพคุณส่วนต่าง ๆ ของมะนาวดังนี้

- น้ำมะนาว : แก้โรคลักปิดลักเปิด (เลือดออกตามไรฟัน) ทำอาหาร ขับเสมหะ ฟอกโลหิต ทำให้ผิวนุ่มนวล แก้ซาง บำรุงเสียง บำรุงโลหิต ขับระดู แก้เล็บขบ แก้ขาลาย จิบแก้ไอ ดับกลิ่นเหล้า ฆ่าพยาธิในท้อง รักษาผม ขับลม รักษาลมพิษ แก้ริดสีดวง แก้ระดูขาว แก้พิษยางน่อง แก้ไข้ แก้ไข้กาฬ แก้ฝี แก้ปวด แก้อักเสบ

- ราก : กระทุ้งพิษไข้ ถอนพิษสำแดง แก้สติหลงลืม แก้ไข้ แก้ไข้กาฬ แก้ฝี แก้ปวด แก้อักเสบ ถอนพิษไข้ กลับไข้ซ้ำ

- ใบ : ฟอกโลหิต แก้ตับทรุด

- ดอก : แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อและปวดท้อง แก้อาการคลื่นไส้ อาเจียน (เกิดจากธาตุไม่ปกติ ) แก้ไอ ขับเสมหะ

- ผล : แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อและปวดท้อง ทาแก้ผิวแห้งตกสะเก็ด แก้สิวฝ้า แก้ส้นเท้าแตก แก้ไอ รักษาแผลจากแมลงมีพิษ

- เมล็ด : แก้พิษตานซาง แก้หายใจขัด แก้ไข้ขับเสมหะ แก้พิษฝีภายใน

คุณค่าทางโภชนาการของมะนาว

ข้อมูลจากกระทรวงเกษตรฯ ของสหรัฐอเมริกา (USDA) ระบุว่า ในมะนาวดิบ 1 ผล ปริมาณ 100 กรัม มีคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญ ดังนี้

- น้ำ 88.26 กรัม

- พลังงาน 30 แคลอรี่

- โปรตีน 0.70 กรัม

- ไขมัน 0.20 กรัม

- คาร์โบไฮเดรต 10.54 กรัม

- ไฟเบอร์ 2.8 กรัม

- น้ำตาล 1.69 กรัม

- แคลเซียม 33 มิลลิกรัม

- แมกนีเซียม 6 มิลลิกรัม

- ฟอสฟอรัส 18 มิลลิกรัม

- โพแทสเซียม 102 มิลลิกรัม

- โซเดียม 2 มิลลิกรัม

- วิตามินซี 29.1 มิลลิกรัม

- วิตามินเอ 50 IU

ประโยชน์ของมะนาว เปรี้ยวจี๊ด เปี่ยมสรรพคุณ

มะนาวกับการลดความอ้วน

เชื่อหรือไม่ว่า มะนาวสามารถช่วยในการลดความอ้วนได้ เพราะมะนาวมีกรดต่าง ๆ ซึ่งช่วยในการสลายไขมัน นอกจากนี้มะนาวยังมีวิตามินซีสูง เมื่อได้รับเข้าไปในปริมาณที่พอเหมาะก็จะทำให้ไขมันในร่างกายลดลง ระดับไตรกลีเซอไรด์จะเป็นปกติ ไขมันเลวจะลดลงและช่วยให้ไขมันดีเพิ่มขึ้นอีกด้วย

สูตรน้ำมะนาวลดความอ้วน

ส่วนผสม มะนาว 1 ผล, น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา, เกลือป่นปลายช้อนชา, น้ำอุ่น หรือน้ำอุณหภูมิปกติ 1 แก้ว

วิธีทำ ชงน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดงกับเกลือในน้ำอุ่นจนละลาย ทิ้งไว้สักครู่ให้น้ำอุณหภูมิปรกติ แล้วบีบน้ำมะนาว 1 ผล เพราะหากน้ำยังร้อน ความร้อนก็จะทำลายวิตามินซีในมะนาว คนแล้วรีบดื่มให้หมด ควรดื่มก่อนนอนสัก 15-20 นาที

การดื่มน้ำมะนาวก่อนนอนนั้นจะทำให้ร่างกายจะได้วิตามินซี แม้มะนาวว่าจะมีกรดซิตริก กรดมาลิค แต่เมื่อผ่านกระบวนการย่อยของร่างกายจะแปรสภาพเป็นด่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ถ้าดื่มทุกวันเป็นประจำ ร่างกายจะแข็งแรงสุขภาพโดยรวมจะดีขึ้น ไม่เป็นหวัดง่าย กระดูกแข็งแรง และทำให้ผอมลงอีกด้วย

มะนาวกับความงาม

มะนาวถูกใช้ในการรักษาผิวพรรณมานานตั้งแต่สมัยโบราณ นอกจากจะใช้เพื่อบำรุงผิวพรรณแล้ว ยังช่วยในการรักษาโรคผิวหนังบางชนิดอีกด้วย เพราะมะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสาเหตุของริ้วรอยและช่วยให้ผิวกระชับเต่งตึงดูอ่อนเยาว์กว่าวัยค่ะ

สิวหายเกลี้ยงด้วยมะนาว

ส่วนผสม มะนาว 1 ช้อนชา, ไข่ขาว 1 ช้อนชา

วิธีทำ นำไข่ขาวผสมกับน้ำมะนาวแล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นแต้มลงที่บริเวณตุ่มสิวทิ้งไว้ 30 นาที ล้างออกด้วยโฟมหรือเจลล้างหน้าสูตรอ่อนโยน

เล็บสวยด้วยน้ำมะนาว

น้ำมะนาวสามารถใช้ในการบำรุงเล็บเพื่อให้เล็บเราสวยและแข็งแรงได้ โดยการฝานมะนาวพร้อมเปลือกออกเป็นซีก ๆ แล้วเอามาขัด ๆ ถู ๆ ตามเล็บมือเล็บเท้าเพื่อเป็นการ ทำความสะอาด โดยถูไปตั้งแต่ผิวเล็บ ตลอดจนทุกซอกทุกมุมของเล็บ สูตรนี้สามารถทำได้บ่อย ๆ เพราะเล็บเป็นเซลล์ที่ตายแล้ว ดังนั้นจะไม่มีอาการแพ้แน่นอน ใครที่อยากมีเล็บสวย ๆ ก็ลองเอาไปทำได้นะคะ

ผมนุ่มสลวยไร้รังแคด้วยมะนาว

ส่วนผสม น้ำมะนาวว 8 ช้อนโต๊ะ, น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

วิธีทำ นำน้ำมะนาวผสมกับน้ำเปล่า แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนวดลงบนศีรษะตั้งแต่หนังศีรษะ จนถึงปลายผม ทิ้งเอาไว้ 2-3 ชั่วโมง แล้วล้างออก จะช่วยล้างรังแคเหนียว ๆ ที่ติดอยู่บนหนังศีรษะออกได้ และทำให้ผมนุ่มสลวยอีกด้วย

พอกผิวกายด้วยน้ำมะนาว

ส่วนผสม มะนาว 1 ผล, ดินสอพอง 5 - 6 เม็ด

วิธีทำ นำดินสอพองที่เตรียมไว้มาบดให้ละเอียด แล้วบีบน้ำมะนาวลงในภาชนะที่ใส่ดินสอพองบด แต่ควรระวังอย่าให้เหลวจนเกินไป ล้างร่างกายให้สะอาด แล้วเช็ดตัวให้พอหมาด ๆ จากนั้นนำดินสอพองที่ผสมเอาไว้พอกลงตามร่างกายให้ทั่วแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จึงล้างออกด้วยน้ำอุ่นแล้วตามด้วยน้ำเย็นอีกครั้ง

ประโยชน์ของมะนาว เปรี้ยวจี๊ด เปี่ยมสรรพคุณ

ผิวสวยใสได้ด้วยมะนาว

ส่วนผสม มะนาว 1 ช้อนชา, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา, เกลือ ½ ช้อนชา

วิธีทำ นำเกลือมาผสมกับน้ำมันมะกอก ให้พอหนืด ๆ แล้วเติมน้ำมะนาวลงไปให้พอเข้มข้น คนให้เข้ากัน แล้วนำมาสครับผิว เกลือจะทำหน้าที่ลอกผิวหนังที่ตายแล้วและทำความสะอาดผิวได้เป็นอย่างดี ส่วนน้ำมะกอกทำให้ผิวเกิดความชุ่มชื่น และน้ำมะนาวจะช่วยผิวกระจ่างใสขึ้น แต่ไม่ควรผสมมะนาวเยอะเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดการระคายเคืองเพราะฤทธิ์มะนาวที่เป็นกรดได้

นอกจากนี้ มะนาวยังช่วยกำจัดผิวมันได้อีกด้วยเพียงนำก้านสำลีชุบกับน้ำมะนาวเช็ดให้ทั่วใบหน้าก่อนนอน จากนั้นทิ้งเอาไว้ 1 คืน แล้วล้างออกในตอนเช้า ก็จะช่วยทำให้ผิวไม่มันค่ะ

ฟันขาวสวยด้วยมะนาว

      การฟอกฟันขาวโดยทั่วไปนั้

นราคาแพงมาก แต่เราสามารถฟันขาวได้โดยไม่ต้องเสียเงินมากมายเพียงแค่ใช้มะนาว โดยใช้เบกกิ้งโซดาผสมกับน้ำมะนาวจนเกิดเป็นฟอง ใช้คอตตอนบัดจุ่มลงไปในที่เตรียม ไว้แล้วนึกมาเช็ดบริเวณซี่ฟัน ทิ้งไว้เอาไม่เกิน 1 นาที หากทิ้งไว้นานกว่านั้นจะทำให้ฟันเสียหายได้ เสร็จแล้วขัดออกด้วยยาสีฟัน ก็จะได้ฟันที่ขาวสะอาดโดยไม่ต้องเสียเงินแพง ๆ เลยค่ะ

ประโยชน์ของมะนาว เปรี้ยวจี๊ด เปี่ยมสรรพคุณ


น้ำมะนาวกับสรรพคุณน่ารู้


น้ำมะนาวนอกจากจะใช้ในการปรุงอาหารและผสมในเครื่องดื่มแล้ว น้ำมะนาวยังมีสรรพคุณช่วยบำรุงสุขภาพต่าง ๆ อีกด้วย



สูตรล้างพิษด้วย น้ำอุ่นผสมน้ำมะนาว

ส่วนผสม น้ำดื่ม 2 ลิตร, มะนาว 4 ลูก, เกลือป่น 2 ช้อนชา (ห้ามใช้เกลือไอโอดีน)


วิธีทำ ผสมน้ำดื่มกับน้ำมะนาวและเกลือ แล้วค่อย ๆ ดื่มไปเรื่อย ๆ โดยมะนาวจะไปกระตุ้นให้ลำไส้ทำงาน ส่วนเกลือก็จะช่วยอุ้มน้ำไว้ไม่ให้ถูกร่างกายดูดซึมไปหมด และหลังจากดื่มน้ำมะนาวประมาณ 10-20 นาที จะเกิดอาการถ่ายท้อง เมื่อถ่ายท้องเสร็จแล้วสามารถทานอาหารได้ตามปกติ ควรทำอย่างน้อยเป็นประจำสัปดาห์ละ 2 ครั้ง จะทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น และสามารถช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย


ประโยชน์ของมะนาว เปรี้ยวจี๊ด เปี่ยมสรรพคุณ

สูตรน้ำผึ้งผสมมะนาว



น้ำผึ้งผสมมะนาวมีสรรพคุณในการช่วยบำรุงสุขภาพมากมาย ทั้งการช่วยบำรุงร่างกายสำหรับผู้ป่วยในระยะพักฟื้นและผู้ที่มีร่างกายอ่อน เพลีย การรักษาอาการเจ็บคอ หรือแม้แต่การรักษาแผลในกระเพาะอาหารอีกด้วย



ส่วนผสม น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย, น้ำอุ่นสำหรับละลาย น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย, น้ำมะนาวคั้น 1/3 ถ้วย, น้ำเย็นจัด สำหรับผสม 2 ถ้วย



วิธีทำ นำน้ำมะนาวผสมกับน้ำผึ้งและน้ำอุ่นให้เข้ากัน แล้วนำไปผสมกับน้ำเย็นจัด จากนั้นอาจจะใส่น้ำแข็งเพิ่มหรือแช่ตู้เย็นเก็บไว้ดื่ม สามารถดื่มได้เรื่อย ๆ ตลอดทั้งวัน


ประโยชน์ของมะนาว เปรี้ยวจี๊ด เปี่ยมสรรพคุณ

ความเชื่อผิด ๆ กับมะนาวโซดา รักษามะเร็ง ไม่ได้นะจ๊ะ

มีความเชื่อว่าน้ำมะนาวผสมโซดานั้นสามารถช่วยรักษาโรคมะเร็งได้ ซึ่ง นายแพทย์กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุวัฒนะนานาชาติ ได้เปิดเผยว่า ยังไม่มีผลการวิจัยได้ ๆ พิสูจน์ว่า น้ำมะนาวผสมโซดานั้นสามารถรักษาโรคมะเร็งได้ เพียงแต่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะจากเซลล์มะเร็งได้แต่ไม่เหมือนกับเคมีบำบัด พบเพียงคุณสมบัติในการล้างพิษและดีท็อกซ์เท่านั้น

นอกจากนี้น้ำมะนาวโซดายังไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ กรดไหลย้อน เพราะอาจทำให้ระคายเคืองทางเดินอาหาร และไม่ควรดื่มขณะท้องว่าง หรือทุกมื้อ ทุกวัน แต่ควรดื่มเป็นครั้งคราวเท่านั้

มะนาวเป็นพืชที่มีประโยชน์มากมาย ทั้งรักษาโรค บำรุงความงาม นอกจากนี้ยังหาได้ง่ายตามท้องตลาด แต่ก็ควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ และควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำมะนาวในผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและกรดไหลย้อน เพราะมะนาวก็มีกรดที่เมื่อใช้ในปริมาณมากเกินไปอาจจะส่งผลเสียมากกว่าผลดี ดังนั้น เพื่อสุขภาพที่ดีก็ควรใช้อย่างพอดีนะคะ

Source: HonestDocs

https://www.honestdocs.co/lemon-benefits

https://www.honestdocs.co/lemon-and-its-benefits