ในวันที่ 22 เมษายน 2556 พวกเรานักศึกษาพยาบาล ต้องตื่นนอนเวลา ตี 3 เพื่อมาเตรียมตัวเดินทางไปเขาหินซ้อนกัน อาการในตอนนั้นเราง่วงมากๆ แต่เราก็สนุกสนานกันทุกคนเพราะได้เดินทางเหมือนไปเที่ยวแต่จริงแล้วเรานั้นต้องไปเก้บเกี่ยวเอาความรู้มาใช้ให้ได้กัการพยาบาลในครั้งนี้
ที่นั่นเป็นที่ที่มีแต่ต้นไม่มากมายจนเราคิดว่า ที่นี่คงไม่เคยแห้งแล้งหรือขาดน้ำเลย หารู้ไม่ว่าที่นั่นเคยเป็นทะเลทรายไร้ต้นไม้ สิ่งมีชีวิตแทบจะไม่สามารถอยู่ได้ จนมีคนคนนึงมาทำให้ที่นั่นเป็นที่เกิดประโยชน์และช่วยชุบชีวิตชาวบ้านที่อยู่รอบๆได้ บุคคลนั้นคือ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ภูมิพลอดุลยเดช
ปัจจุบันเขาหินซ้อนได้กลายเป็นแหล่งการเรียนรู้การเกษตร ซึ่งมีทั้งการปลูกพืชผักผลไม้ การทำประมง การทำปศุสัตว์ สิ่งที่ทำให้พื้นดินสามารถเพาะปลูกและไม่พังทลายได้นั่นก็คือ หญ้าแฝก เป็นหญ้าที่มีรากยึดดินไว้ได้เป็นอย่างดีทำดินที่นั่นซึ่งมีทรายปนอยู่เป็นส่วนมาก มีความแน่นปลูกพืชได้เป็นอย่างดี
ต่อมาเป้นการประมง มีการเลี้ยงปลาเป็นส่วนใหญ่ทั้งปลาไว้รับประทาน หรือจะเป็นปลาเศรษฐกิจ นอจากนี้ยังมีการผสมพันธู์ปลา แปลงเพศให้กับปลา และมีการเลี้ยงกบ
การปศุสัตว์มีการเลี้ยงกวาง ได่ แพะ โค กระบือ นกยูง นกกระจอกเทศ นกอีมูและหมู น่ารักมากๆโดยเฉพาะตัวเล็กๆ การเลี้ยงของผู้เลี้ยงที่นั่นจะเลี้ยงโดยธรรมชาติท่สุดและเน้นที่ความสบายให้กับสัตว์
บรรยากาสที่นั่นร่มรื่นมากๆ เสียดายที่พวกเราไปตอนสายๆอากาศเลยอบอ้าว ตอนเช้าประมาณ 6.00 น. คงจะสดชื่นมากๆเพราะที่นั่นต้นไม้เยอะ น่าถ่ายรูปทุกจุดแต่ก็หยิบกกล้องมาถ่ายไม่ทันเพราะเวลาที่เราไปชมแบบกะทันหันเลยแค่ฟังวิทยากรและ ถ่ายรูปแค่เพียงจุดที่เราเข้ชมเท่านั้น
