สมุนไำพร เช่น ฟักข้าวที่แก่ยังไม่สุก มะเฟืองได้ทั้งเปรี้ยวและหวาน กระชาย มังคุด ทับทิม ลำไย ฯลฯ

 

 

  ขั้นตอนการทำ สูตร ดร.รสสุคนธ์ พุ่มพันธุ์วงศ์ ถ่ายเป็นภาพมาจากหนังสือเอนไซม์

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       ขอบคุณ สูตรการหมักเอนไซม์ โดย ดร.รสสุคนธ์  พุ่มพันธุ์วงศ์

 

 

 

การหมักน้ำเอนไซม์

http://gotoknow.org/blog/kandanalike/298894

 

ประโยขน์ของน้ำเอนไซม์

 http://gotoknow.org/blog/kandanalike/299097

 

 


            สมอไทย......   ลูกยอ ......  บอระเพ็ด

 

    วันหยุด หรือ มีเวลาว่าง ลองเริ่มหมักไว้นะคะ ใช้ได้สารพัดประโยชน์ ไม่ว่ากับตัวเรา คนใกล้ตัว ญาติพี่น้อง คนรู้จัก แบ่งปันให้ผู้อื่น  ต้นไม้ สัตว์เลี้ยง สิ่งแวดล้อมรอบบ้าน  ทำผลิตภัณฑ์ต่างๆ  ทำขาย มีหลายครอบครัวที่ใช้แล้วหายจากโรคภัยได้อย่างไม่น่าเชื่อ ก็หันมาทำจำหน่ายเพื่อผู้อื่นได้ใช้เพื่อหายป่วยจากโรคที่ตัวเองเคยเป็น แต่ก็อยู่ที่ร่างกาย การเจ็บป่วยของแต่ละคนด้วย ไม่ควรคาดหวังสูง แต่สูตรของคุณหมอรสสุคนธุ์นั้นใช้น้ำผึ้งแท้ ไม่เป็นอันตรายอะไร ผู้เขียนเองทำแล้วไม่เคยมีเชื้ื้อรา ทำไม่ได้ตามสูตรทุกอย่างเพราะภาชนะหมักใช้เท่าที่หาได้หมักครั้งละไม่มาก



เมื่อ 3 ปีที่แล้ว ได้หมักทับทิมธรรมชาติ ในขวดแก้วไว้ 2 ลูกจนลืมไปแล้ว เมื่อไม่กี่วันนี้นำมาเปิดดู หอมและอร่อยไม่มีรสเปรี้ยว ส่วนมังคุด ก็นำวุ้นมาหั่นเป็นชิ้นหมักน้ำผึ้งต่อ มีรสเปรี้ยว ส่วนใหญ่จะใช้ทาผิวหน้า ซึ่งเวลาทาผิวหน้ากลิ่นจะสะท้อนเข้าตา ก็ดีมากเราไม่ต้องใช้หยอดตา  ใช้ปั่นไปกับน้ำผักปั่นบ้าง น้ำเอนไซม์ที่ใช้ขวดพลาสติกหมัก ใช้น้ำตาลทรายแดง ก็จะใช้เป็นส่วน ผสมน้ำเช็ดถูพื้น ตู้ โต๊ะ ต่างๆ  กระจก ผสมน้ำยาล้างจาน ผสมน้ำรดต้นไม้แล้วงาม ออกดอก ออกผลเร็ว ฯลฯ เริ่มทำไว้บ้างนะคะ เราทำเองเราทราบดีว่า สะอาด ขึ้นราหรือไม่ หมักไว้นานหลายปียิ่งดี  มีสมุนไพรน้อยทำน้อย มีมากทำมาก เป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งที่ใช้น้ำผึ้งแท้  ขอเพียงให้เป็นพืชสมุนไพรปลอดสารพิษ ที่เราจะทำไว้ใช้ภายในร่างกาย นะคะ

 

ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี