ติดต่อ

เทคนิคการทำให้เนื้อปลาสดและแข็งขึ้น


วิธีทำปลา ขณะที่ทำปลา เมือกปลาจะทำให้ทำปลาไม่สะดวก ให้ใช้เกลือป่นทามือ จะช่วยให้จับปลาได้มั่น ถ้าใช้เกลือป่นทาตัวปลา จะทำให้เนื้อปลาสดและแข็งขึ้น



บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 50485, เขียน: , แก้ไข, , สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก

คำสำคัญ (Tags) #เคล็ดลับน่ารู้ในครัวไทย

บันทึกล่าสุด 

ความเห็น (0)