การทำสปาเก็ตตี้ซอสหมู


สปาเก็ตตี้ซอสหมู เมนูโดนๆ สำหรับคนชอบเส้น

             สิ่งที่เรียน (what) : การทำสปาเก็ตตี้ซอสหมู

 

                                  วิธีเรียน (how) : 

     ส่วนผสมสปาเก็ตตี้ซอสหมู :

1. หมูสับ

2. หอมใหญ่

3. มะเขือเทศ

4. เนยจืด

5. ใบกระวาน

6. ออริกาโน่

7. เส้นสปาเก็ตตี้

8. เครื่องปรุงต่างๆ เช่น ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย น้ำตาล ซีอิ๊ว

         

     วิธีทำสปาเก็ตตี้ซอสหมู :

1. เปิดเตา ตั้งกระทะ แล้วใส่เนยจืดลงไป

2. ใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดด้วย

4. เติมน้ำซุปและใบกระวานเพื่อเพิ่มความหอม 

5. ระหว่างที่กำลังเคี่ยวน้ำซอส ให้ต้มเส้นสปาเก็ตตี้เลย ใส่เกลือและน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย

6. เมื่อเคี่ยวจนหอมใหญ่และมะเขือเทศเริ่มเละๆแล้ว ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย น้ำตาล ซีอิ๊ว ตามใจชอบ

7. เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ จนน้ำข้น แล้วใส่ออริกาโน่ลงไปก็เป็นอันเสร็จ

8. ตักน้ำซอสราดบนเส้นสปาเก็ตตี้ที่เราจัดไว้ แล้วโรยออริกาโนเพิ่มอีกนิดหน่อย หรือจะราดซอสมะเขือเทศเพิ่มอีกสักหน่อย ก็ได้เมนูจานอร่อยแล้ว

 

 

ผลการเรียน (outcome) : สามารถทำสปาเก็ตตี้รับประทานในครัวเรือนได้อย่างเอร็ดอร่อย อีกทั้งยังสามารถนำไปจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวได้


ข้อคิดที่ได้จากประสบการณ์ (reflection) : การที่เราจะทำสิ่งใดสิ่งหนึ่งนั้น ขอให้เรามีความตั้งใจที่จะทำจริงๆ แล้วผลที่ออกมามันจะมีค่า คุ้มค่า และสร้างความประทับใจให้กับเราไม่น้อย เหมือนกับการทำสปาเก็ตตี้ซอสหมูนี้ ถ้าเรามีความมุ่งมั่นและตั้งใจแล้ว เราจะมีความภูมิใจที่เราสามารถทำอาหารจานนี้ได้ และยังเป็นกำลังใจในการทำสิ่งต่างๆต่อไป

 

เอกสารหรือสื่ออ้างอิง (references) : kapook.com. สปาเก็ตตี้ซอสหมู เมนูโดนๆ สำหรับคนชอบเส้น. สืบค้นเมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ.2555 จาก http://women.kapook.com/view28292.html

หมายเลขบันทึก: 493554เขียนเมื่อ 5 กรกฎาคม 2012 11:29 น. ()แก้ไขเมื่อ 19 สิงหาคม 2012 22:26 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน


ความเห็น (25)

ชยามรรคนอกจากจะเทพแบตแล้วยังทำอาหารอร่อยอีก 5555

ทำมาเลี้ยงเพื่อนmedบ้างดิ

หิววววววววววววววววววววววววววววววววววววววว TT

น่าตาก็ดี ทำอาหารก็อร่อย ใครได้เป็นแฟนคงโชคดี

น่าอร่อยจังง เดี๋ยวจะลองเอาไปทำดู

เห็นรูปแล้วหิวเลย งอนนน

เออิ่มมมมมมมมมมมม หิวแล้วละซิ

ขอสักจานดู๊>< ไม่น่ามาอ่านบทความนี่ตอนดึกเลย !!

เห็นแล้วอยากกินมากเลยย ว่างๆทำมาให้กินหน่อย

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี