การทำสปาเก็ตตี้ซอสหมู

             สิ่งที่เรียน (what) : การทำสปาเก็ตตี้ซอสหมู

 

                                  วิธีเรียน (how) : 

     ส่วนผสมสปาเก็ตตี้ซอสหมู :

1. หมูสับ

2. หอมใหญ่

3. มะเขือเทศ

4. เนยจืด

5. ใบกระวาน

6. ออริกาโน่

7. เส้นสปาเก็ตตี้

8. เครื่องปรุงต่างๆ เช่น ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย น้ำตาล ซีอิ๊ว

         

     วิธีทำสปาเก็ตตี้ซอสหมู :

1. เปิดเตา ตั้งกระทะ แล้วใส่เนยจืดลงไป

2. ใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดด้วย

4. เติมน้ำซุปและใบกระวานเพื่อเพิ่มความหอม 

5. ระหว่างที่กำลังเคี่ยวน้ำซอส ให้ต้มเส้นสปาเก็ตตี้เลย ใส่เกลือและน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย

6. เมื่อเคี่ยวจนหอมใหญ่และมะเขือเทศเริ่มเละๆแล้ว ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย น้ำตาล ซีอิ๊ว ตามใจชอบ

7. เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ จนน้ำข้น แล้วใส่ออริกาโน่ลงไปก็เป็นอันเสร็จ

8. ตักน้ำซอสราดบนเส้นสปาเก็ตตี้ที่เราจัดไว้ แล้วโรยออริกาโนเพิ่มอีกนิดหน่อย หรือจะราดซอสมะเขือเทศเพิ่มอีกสักหน่อย ก็ได้เมนูจานอร่อยแล้ว

 

 

ผลการเรียน (outcome) : สามารถทำสปาเก็ตตี้รับประทานในครัวเรือนได้อย่างเอร็ดอร่อย อีกทั้งยังสามารถนำไปจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวได้

ข้อคิดที่ได้จากประสบการณ์ (reflection) : การที่เราจะทำสิ่งใดสิ่งหนึ่งนั้น ขอให้เรามีความตั้งใจที่จะทำจริงๆ แล้วผลที่ออกมามันจะมีค่า คุ้มค่า และสร้างความประทับใจให้กับเราไม่น้อย เหมือนกับการทำสปาเก็ตตี้ซอสหมูนี้ ถ้าเรามีความมุ่งมั่นและตั้งใจแล้ว เราจะมีความภูมิใจที่เราสามารถทำอาหารจานนี้ได้ และยังเป็นกำลังใจในการทำสิ่งต่างๆต่อไป

 

เอกสารหรือสื่ออ้างอิง (references) : kapook.com. สปาเก็ตตี้ซอสหมู เมนูโดนๆ สำหรับคนชอบเส้น. สืบค้นเมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ.2555 จาก http://women.kapook.com/view28292.html

[yos werawatakul]

สุดยอด

[นางสาว ภัสสร ตุงควิจิตรวัฒน์]

ชยามรรคนอกจากจะเทพแบตแล้วยังทำอาหารอร่อยอีก 5555

[ณฐกิจ ศรชัย]

ทำมาเลี้ยงเพื่อนmedบ้างดิ

[ภารดี โพธิ์เตี้ย]

หิววววววววววววววววววววววววววววววววววววววว T^T

[นักศึกษาแพทย์ อรณี พวงภู่]

น่าตาก็ดี ทำอาหารก็อร่อย ใครได้เป็นแฟนคงโชคดี

[ackowasupathr]

น่ากินๆ :D

[เดกาโด]

อาหารน่ากินมากเลย ^^

[กรกนก ตรีศิริรัตน์]

ทำมาให้กินหน่อยย:))))))))))))))

[ประสบการณ์การพัฒนาการเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพในด้านโยคะ]

หิวๆ ทำมาให้กินหน่อยยยยยย ข้อหาเอามาล่อต่อมหิว5555

[คคนางค์ จันทรโยธา]

น่าอร่อยจังง เดี๋ยวจะลองเอาไปทำดู

[นศ.พ. กิตติยา จิตรปรีดา]

ทำมาให้กินหน่อย^{^} เป็นตาแซบ^{^}

[Pattawee]

อยากกินๆ

[นางสาว สุธิดา สนบ้านเกาะ]

น่ากินมากมาย

[pijak sirirattanakul]

ทำมาให้กินหน่อยคาบ

[Miss-N]

ทำให้กินหน่อยดิ :3

[Pornchanun Jarutunyaluk]

เห็นรูปแล้วหิวเลย งอนนน

[ธวัชชัย อุตมัง]

เออิ่มมมมมมมมมมมม หิวแล้วละซิ

[ติณณา ศิริธร]

ขอสักจานดู๊>< ไม่น่ามาอ่านบทความนี่ตอนดึกเลย !!

[Bright Lily]

หน้าตาดี น่าทานนะคะ

[นักฝันในความหวาน]

ทำเป็นหล่ะอ้วนแน่

[นาย อภิสิทธิ์ ชมภูโคตร]

อยากทำบ้างจัง

[ธัชพงศ์ โปกุล]

กิน กิน กิน

[นางสาว ณิชกานต์ ศรีแสนปาง]

อยากกินอ่าา รอๆๆกิน อิๆๆ

[kristytrust shouwaroth]

หิวมากเลยอะ

[ธนานันท์ สุริยวงกร]

เห็นแล้วอยากกินมากเลยย ว่างๆทำมาให้กินหน่อย