ทำสาว : สูตรปลูกผักหวานป่าที่ประหยัดที่สุด ตอนที่11
...ทำสาว หากจะให้ลองนึกจินตนาการหลายๆท่านคงนึกถึงการเสริมแต่งร่างกายภายนอกสำหรับมนุษย์เรา แต่ในบันทึกนี้ทำสาวหมายถึงการเสริมแต่งสำหรับต้นไม้ค่ะ.
...วันเวลาช่างรวดเร็วเหลือเกินปีใหม่พึ่งผ่านพ้นไป นี่ก็ใกล้สงกรานต์ปีใหม่ไทยๆเข้ามาอีกแล้ว ปีนี้คงเช่นเคย(เล่นน้ำกับผักหวาน).
...ช่วงนี้ก็ยังมียอดผักหวานป่าให้รับประทานกันอยู่ในหลายพื้นที่ ส่วนผลของผักหวานป่าก็ยังอยู่ในช่วงเวลาต้องลุ้น(หากมีฝนพายุรุนแรงเมล็ดก็มีสิทธิร่วงหล่นมากกว่าที่จะติดลูกไปจนผลสุกได้ขยายพันธุ์ก็เป็นได้).
...สำหรับช่วงเวลาสำคัญ"อย่างมากกับผักหวานป่าที่ปลูก"ในช่วงนี้คือการให้ปุ๋ยชนิดน้ำ(อาหาร) หลายๆท่านที่ปลูกผักหวานป่าไปแล้วและกลับมาเยี่ยมเยือนกันที่สวน ก็ยังลืมจุดสำคัญข้อนี้ เพราะมุ่งนึกถึงแต่การขยายเพิ่มจำนวนต้นปลูกในพื้นที่ให้ได้เยอะๆ ก็เป็นจุดได้คิดใคร่ครวญสำหรับชีวิต(ออกวิ่งพร้อมกันแต่ถึงช้า-เร็วต่างกัน).
...ก็ไม่เป็นไรอย่างน้อยก็เส้นทางเดียวกันคือผู้สร้าง(ปลูก) ไม่ใช่ผู้ทำ(ลาย) หลายเหตุปัจจัยที่แตกต่างเพราะต้นทุนชีวิตที่ต่างกันออกไปในแต่ละคน.
...ในวันนี้ข้าพเจ้านำข้อมูลความรู้เกี่ยวกับการทำสาวสำหรับต้นตะขบ ที่ปลูกคู่กันกับผักหวานป่า ซึ่งเป็นจุดเสียเพียงข้อเดียวที่มองเห็นสำหรับต้นตะขบ.
...สภาพดินและน้ำในแต่ละพื้นที่ย่อมมีความสมบูรณ์ ตื้นลึกแห้งแล้งแตกต่างกันออกไป ย่อมมีผลต่อการเจริญเติบโตของต้นตะขบที่ปลูกเป็นร่มเงาให้กับผักหวานป่า.
...ต้นตะขบที่โตเร็วสูงใหญ่เป็นร่มเงาให้กับต้นผักหวานป่านั้นดี แต่ในความดีนี้ก็มีข้อเสียตรงที่ฤดูฝนลมแรงต้นตะขบจะหนักใบส่วนบนที่สูงซ้อนกันเป็นชั้นๆจึงพาให้ต้นโค่นล้ม.
...ดังนั้นจึงต้องมีการทำสาวให้กับต้นตะขบ โดยการย่อทรงพุ่มตัดต้นให้เตี้ยลงให้มีความสูงประมาณ3-3.5เมตร(ช่วงอายุของผักหวานป่าที่ปลูกในระยะ5ปี ต้องอาศัยร่มเงาของต้นตะขบในการเจริญเติบโตที่ต่อเนื่อง หากตะขบตายจำเป็นจะต้องหาต้นตะขบมาปลูกทดแทน เนื่องจากจะทำให้ผักหวานป่าที่ปลูกชะงักการเติบโต).
...ในการทำสาวให้กับต้นตะขบ ควรทำในช่วงก่อนเข้าสู่ฤดูฝนในช่วงที่ผักหวานป่าเริ่มจะหลับและหลับ(ไม่ออกยอดในฤดูฝน และต้นตะขบจะได้แทงยอดสร้างกิ่งก้านใหม่ในฤดูฝน.
1.ภาพที่หนึ่งด้านบนก่อนทำสาวต้นตะขบ(รูปภาพถ่ายเมื่อี2554 ต้นผักหวานอายุ3ปีย่าง).
2.ภาพถ่ายปี255
3. ภาพที่2และ3ด้านบนเป็นต้นผักหวานป่ากอเดียวกันกับภาพที่1 แต่ถ่ายเมื่อผักหวานป่าอายุได้4ปีในปีนี้(2555)
4.รูปภาพถ่ายเมื่อปี2554
5.รูปภาพถ่ายเมื่อปี2554
6.รูปภาพถ่ายเมื่อปี2555(ภาพที่4,5,6เป็นผักหวานป่าต้นเดียวกันแต่ถ่ายภาพคนละปี ซึ่งในปีนี้ออกดอกให้เจ้าของได้ชวนชิมแล้ว.
7.ภาพถ่ายปี2554ก่อนทำสาวต้นตะขบ
8.ทำสาวฤดูฝนหญ้ารกก็ไม่ใช่ปัญหาเพราะผักหวานป่านอนหลับและโตกว่าต้นหญ้า
9.รูปภาพที่8และภาพที่9ถ่ายเมื่อปี2555 หลังทำสาวต้นตะขบ(ภาพที่7-9ผักหวานป่ากลุ่มเดียวกันต่างที่อายุของผักหวานป่า)
10.กลุ่มผักหวานด้านขวามือจากในภาพเป็นมุมภาพเดียวกันกับภาพที่6 ในปี2555 อายุของผักหวานป่าได้4ปีย่าง และผักหวานป่าเหล่านี้เกินครึ่งออกดอก-ติดผล.
...ต้นผักหวานป่าในภาพที่เห็นทั้งหมดเป็นผักหวานป่าที่ร้านธวัชชัยคอมพิวเตอร์ อำเภอน้ำพอง.
...ภาพทั้งหมดข้าพเจ้าต้องการสื่อแสดงมุมมองและสร้างพลังใจให้ท่านที่จะปลูกผักหวานป่า.
-แม้ไม่มีความรู้ในเรื่องต้นไม้ก็สามารถปลูกผักหวานป่าได้
-พื้นที่ไม่ต้องมากมายก็สร้างสุขได้ทั้งกายและใจ(ทั้งครอบครัว)
-ผักหวานป่าที่ปลูกในสูตรปลูกคู่กันกับต้นตะขบ2ปีเก็บกิน3ปีเก็บทาน-ขาย
-ผักหวานป่าพืชกินได้ตั้งแต่โผล่ยอดจึงไม่ต้องกังวลเรื่องความสูง(สูง"โต" ไม่ทันมือคนเด็ด)
-เพียง4-5ปีก็ได้ชิมลิ้มลองรสชาติดอกผักหวานป่า(ทั้งที่ปลูกด้วยเมล็ด)
...ประโยชน์ในการทำสาว(สำหรับต้นไม้)
-เพื่อควบคุมความสูงของต้นไม้ที่ปลูก
-เพื่อลดการหักโค่นล้มในฤดูพายุฝนสำหรับพืช ต้นไม้ประเภทไม้เนื้ออ่อน
-เพื่อผลผลิตที่ได้มีคุณภาพและน้ำหนักดี จากกิ่งใหม่ที่งอกออกมา(กิ่งอ่อน ยอดหนุ่มสาว)
-เพื่อช่วยรักษาและยืดอายุของต้นไม้
ไม้ผลที่ปลูกโดยการอยู่ร่วมกันอย่างเข้าใจ
เห็นคุณค่าและพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกันของคนและพืชพรรณ
***สุดท้ายในบันทึกข้าพเจ้าหวังว่าบันทึกนี้คงสร้างแรงบันดาลใจให้กับหลายๆท่านผู้อ่านที่กำลังวางแผน-ปลูกผักหวานป่าในสูตรปลูกคู่กับต้นตะขบนะคะ***
สวัสดีและราตรีสวัสดิ์ค่ะ...
ความเห็น (7)
ขอบคุณค่ะ เป็นแบบอย่างที่ดีของการรู้จริง ทำจริง ..ชื่นชมค่ะ
สวัสดีค่ะคุณนงนาท ขอบพระคุณอย่างสูงสำหรับดอกไม้และกำลังใจที่ท่านกรุณาเสนอแนะค่ะ.
...อุฑยานผักหวานป่า'๔๔ หวังเพียงเป็นหนึ่งพลังมดตัวเล็กๆที่ได้มีส่วนร่วม ช่วย "จิตอาสาพัฒนาสังคมไทย"ค่ะ...
สวัสดีค่ะคุณหนูรี ขอบพระคุณสำหรับดอกไม้กำลังใจที่มอบให้นะคะ...
สวัสดีค่ะคุณtum ขอบคุณสำหรับดอกไม้กำลังใจค่ะ...
ถ้ามีโอกาสในอนาคตอันใกล้จะลองปฏิบัติตามนะคะ ตั้งใจเอาไว้ว่าตะขบเอาไว้ให้นกมากินค่ะ
สวัสดียามบ่ายที่ร้อนกาย แต่ใจเย็นค่ะคุณน้อย
สวัสดีค่ะคุณปริม ช่วงนี้อากาศร้อนจริงค่ะโดยเฉพาะที่ขอนแก่น(ฟ้าแจ้งจ่างป่างค่ะ)
...ขอบพระคุณสำหรับดอกไม้กำลังใจที่มอบให้นะคะ.
...จากบันทึกในสวนของคุณปริม ดูเนื้อที่แมกไม้ต่างๆแล้วน่าจะปลูกตะขบเพิ่มซักต้นในพื้นที่ได้นะคะ.
...พื้นที่เพียงเล็กน้อยเราก็สามารถปลูกพืชอาหารได้ทั้งคนและสัตว์นะคะ.
...ไม้ผลต่างๆประเภทที่แม้อยู่ในร่มก็ผลิดอกออกผลก็มีหลากหลายนะคะ เช่น ละมุด มะไฟ ลองกอง น้อยหน่า ฯ
...กายร้อนแต่ใจเย็น "__" (ต้นไม้1ต้นเท่ากับแอร์หนึ่งตันค่ะ)
เห็นต้นตะขบในสวนโยมน้อยแล้ว
นึกถึงต้นตะขบในวัดอยู่ข้างกุฏิหลวงตา
ตอนนี้กำลังสุกพอดี
หลวงตาท่านบอกว่า ทุกวันได้ยินนก
หลายชนิดมากินตะขบแล้วคุยกันดังลั่น
ฟังเพลินเลย ท่านว่่างั้น
กราบนมัสการพระคุณเจ้า ค่ะ พระมหาแล อาสโย ขำสุข...
...หากเปรียบต้นตะขบกับมนุษย์เราข้าพเจ้าคิดว่า คงเป็นแม่และพ่อ(ปู่ย่า ตายาย) ที่ใจดีมีเมตตา ให้ความร่มเย็นกับลูกหลานและบริวารได้อิ่มสุขถ้วนหน้ากันค่ะ...