ดร.อุทัย อันพิมพ์
ดร. อุทัย ดร.อุทัย อันพิมพ์ อันพิมพ์

“เพาะเห็ดระโงกกับต้นยางนา”


“เห็ดเกิดแล้ว” เป็นคำกล่าวของคุณพี่อดุลย์ ผู้ที่มีความมานะบากบั่นในเรื่องของเฮ็ดอยู่ เฮ็ดกิน

เพาะเห็ดระโงกกับต้นยางนา               

               “เห็ดเกิดแล้ว เป็นคำกล่าวของคุณพี่อดุลย์ ผู้ที่มีความมานะบากบั่นในเรื่องของเฮ็ดอยู่ เฮ็ดกิน โดยเฉพาะการเพาะเห็ดระโงก(Amanita citrina)ในสวนยางนาที่พี่เขามีความภาคภูมิใจ นอกเหนือจากการรับราชการเป็นพัฒนากรในอำเภอรัตนบุรี จังหวัดสุรินทร์แล้ว พี่อดุลย์ เล่าผ่านโทรศัพท์ เมื่อ 20 ก.ค.2549  ให้ผมฟังว่าหลังจากที่พี่เขาได้ปลูกต้นยางนา (Dipterocarpus  alatus  Roxb.)ในที่ดินที่แม่ยายแบ่งให้ในพื้นที่ 5 ไร่ และได้รับคำแนะนำจากอาจารย์ดีพร้อม  ไชยวงศ์เกียรติ ให้ปลูกเห็ดระโงกควบคู่ไปด้วยเมื่อ 3 ปีที่แล้ว ปรากฏว่าได้เก็บเห็ดระโงกมา 2 ปีแล้ว สำหรับปีที่แล้วได้ขายเห็ดในส่วนที่เหลือกินได้เงินประมาณ 2,500 บาทต่อไร่ และในปีนี้น่าจะได้มากกว่าเดิม และปรากฏว่าต้นยางนาที่ใส่เชื้อเห็ดเข้าไปที่โคนต้นนั้นสามารถเจริญเติบโตได้ดีกว่ากลุ่มที่ไม่มีเห็ดระโงก         

              “เพาะอย่างไร พี่อดุลย์เล่าให้ฟังอย่างเมามันส์ว่า ในการเพาะเห็ดระโงกนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เกษตรกรทั่วไปสามารถทำได้ เพียงแต่เราไปเอาดอกเห็ดระโงกแก่ๆ มาขยำกับน้ำเพื่อให้สปอร์ (Spore เป็นหน่วยสืบพันธุ์ของเห็ด)ร่วงหล่นในน้ำหลังจากนั้นเอาน้ำนี้แหละไปรดต้นกล้ายางนาที่เราปลูกเอาไว้  หรือไปเอาดินบริเวณที่เห็ดระโงกเคยเกิดมาใส่ให้กับต้นยางนาที่เราปลูกเอาไว้ จากนั้นเชื้อเห็ดก็จะอยู่แบบพึ่งพาอาศัยกันกับต้นยางนาในปีต่อไปเราก็สามารถเก็บเห็ดระโงกกินได้           

             ได้กินเห็ดและได้ป่า พี่อดุลย์เล่าให้ฟังต่อว่าวิธีการนี้เป็นวิธีที่ดีเพราะต่อนี้ไปเราไม่ต้องไปหาเก็บเห็ดในที่ไกลๆไม่ต้องซื้อเขา แถมยังได้ต้นไม้สร้างความร่มรื่นให้กับประเทศอีกด้วย และที่สำคัญต้นยางนานี่แหละคือ ธนาคาร ให้กับลูกๆไว้ใช้ประโยชน์ต่อไปในอนาคต

ขอบคุณครับ

อุทัย  อันพิมพ์

6 ส.ค. 2549

หมายเลขบันทึก: 42959เขียนเมื่อ 6 สิงหาคม 2006 12:23 น. ()แก้ไขเมื่อ 23 มิถุนายน 2012 22:42 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (24)

ไม่มีแล้วลงเว็บมาทำไม ต้นยางนาน่ะ ลงให้มันมีสาระหน่อยนะ เดียวจะไม่มีคนมาเข้าหรอก

ขอบคุณครับที่เข้ามาให้ข้อเสนอแนะ

อย่างไรก็ตามไม่มีอะไรหรอกที่จะให้ได้มาที่สมบูรณ์ และครบถ้วนในเวลาเดียว

หากเราต้องการเพิ่มก็ต้องแสวงหา หรือไม่ก็ต้องสร้างกัลยาณมิตรเพื่อจะให้ได้มาซึ่งสิ่งที่เราต้องการ

การที่จะบอกว่ามีสาระ หรือไม่มีสาระขึ้นอยู่กับผู้รับสารครับว่ามีพื้นฐานมามากน้อยแค่ไหน หรือที่เราเรียกว่ากึ๋น นั่นแหละครับ การรับสารต้องพินิจพิเคราะห์อย่างถ่องแท้แล้วจะได้ความรู้

ขอบคุณครับ

อุทัย

คุณอุทัยครับ ที่นำเสนอมานั้นดีมาก ๆ ไม่ทราบว่าเห็ดเผาะจะใช้หลักการเพาะขยายพันธุ์เช่นเดียวกับที่นำเสนอมาได้ไหมครับ ผมพบว่าเห็ด ละโงก เห็ดเผาะนอกจากชอบขึ้นใต้ต้นยางนาแล้ว ใต้ต้นพยอมก็ชอบขึ้นเช่นเดียวกัน ขอเป็นกำลังใจให้สรรหาสิ่งดี ๆ มานำเสนออีก

มันเป้นความภูมิใจที่เราสามารถปลูกเห็ดกินเองได้

คนที่ไม่ให้กำลังใจคนอื่นแถมยังใช้คำพูดทำลายน้ำใจคนอื่นเรียกว่าจรเข้ขวางคลอง

ดีใจที่มีคนชอบกินเห็ดแล้วหาวิธีปลูกเห็ดซึ่งเราเองก็อยากทำบ้าง

แต่ติดที่ว่ายังไม่ได้กลับไปอยู่บ้านเกิด

อีกไม่นานเราจะกลับไปพัฒนานเรา

ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ เป็นประโยชน์มากเลยค่ะ เพราะกำลังจะเพาะกล้ายางนา..

ยางนาหลักประกันความเสี่ยงตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง:ด้วยมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงด้วยการลงทุนเพียงเล็กน้อยพอประมาณ ทวีค่าทุกวันถือเป็นหลักประกันเพื่อลดความเสี่ยงตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง

ศึกษาเพิ่มเติม คุณณรงค์ สังขะโห ศูนย์ศึกษายางนาแก้หนี้แก้จน 0896124007

ยางนามีค่าดังทองคำ

ยางานาได้ถูกเปรียบเทียบค่าเทียบทองคำ โดยยางนา 1 ต้น อายุ 20 ปีจะมีมูลค่า 15000-20000 บาท

เท่ากับทองคำหนัก 1 บาท ในยี่สิบปีข้างหน้า

ศึกษาเพิ่มเติม คุณณรงค์ สังขะโห ศูนย์ศึกษายางนาแก้หนี้แก้จน 0896124007

ไม้มรดก

ยางนาเป็นไม้ให้เนื้อมากไม้มาก ยิ่งอายุมากยิ่งให้มูลค่าเนื้อมากเสมือนเสมือนเป็นไม้มรดกให้แก่ลูกหลานในอนาคต

ศึกษาเพิ่มเติม คุณณรงค์ สังขะโห ศูนย์ศึกษายางนาแก้หนี้แก้จน 0896124007

นอกจากต้นยางนาแล้ว เราสามารถใช้ต้นไม้อย่างอื่นได้หรือไม่ มีใครทดลองกันแล้วหรือยังคะ

อดีตพยาบาลวิชาชีพ คน101 อยู่ กทม ฃูเลียนร่มเกล้า ถนน ร่มเกล้า ชอบเห็ดระโงก ทุกวันนี้ไม่มีโอกาสได้กินของบ้านเฮา ถ้าเห็ดออกเมื่อไหร่ติดต่อคุณเอ๋ 086-3559603 02-9098273 พร้อมข้าวเม่าแท้ รักคนอุบลมากๆ อยากบอกว่าซูเลียนดีที่สุด ขอบคุณผู้ที่โทรมา

มีประโยชน์ได้ความรู้มากครับ

ขอบใจหลายยังมีหมู่คนบ้านเฮาหวังวา สิได้กินแกงเห็ดระโงกเห็ดเผิ่งมักหลายคัก ใส่ผักอีตู่ผักติ้วแซบหลาย กับเข่าเหม่า

ขอบคุณ อ.อุทัย มากครับ

เป็นความรู้ที่สามารถนำไปใช้ได้จริงกับเกษตรกรรากหญ้า

เกษตรกรที่ท่านอาจารย์มาสอนการเพาะเห็ดที่ศูนย์เรียนรู้ ปัจจุบันสามารถเพาะได้กันทุกคนแล้วครับ

เป็นกำลังใจให้นะครับ

ผมเป็นวิศวกรลูกเมืองดอกบัวครับ...ออกมาหากินในเมื่องใหญ่ขายแรงเรื่อยไป..คิดถึงต้นยางนาใหญ่น้อยที่ปลายหัวนาครับ

ดีใจที่เห็นคนรักธรรมชาติ...รักต้นยางนาผมกำลังเก็บเงินเพื่อปลูกต้นยางนา...สัก 5 ไร่เพื่อเป็นปอดของโลกครับ...ขอขอบคุณ

อ.อุทัยมากนะครับที่ท่านให้ความรู้เกี่ยวกับ....การปลูกต้นยางนาถ้าผมกลับอุบล...ผมจะรูปต้นยางนามาฝากครับ...

โครงการ ปลูกต้นยาง คู่ กับ เห็ดพื้นบ้าน ควร...สนับสนุน มากๆ ที่สุด ติดตามต่อนะครับ..จะมีอะไรดีๆ มาบอกพวกเรา ชาว "รักษ์โลก...สีเขียว"

ต้นนา ยางทอง...เฮ็ดให้ท้องอิ่ม..ผู้ได๋เฮ็ด หนำได๋...เจ้าซิเส้าไข้ความจน...เด๋อพี่น้อง...เอ๋ย..? สุ่มเฮา

ผมเพิ่งเริมปลูกยางนาได้ 2 ปี ขณะนี้บางต้นก็สูงเท่ากับศีรษะ บางต้นก็ยังงงงงงงง ไม่ยอมโตก็มี แต่ที่รู้รู้ต้นไหนถูกน้ำท่วมจะโตเร็วมากๆๆๆๆ ต้นไหนอยู่บนที่ดอนจะไม่ค่อยโต หรือโตช้า............เด็กจันทบุรี

อยู่อุตรดิตถ์ครับ ได้ความรู้ดีมากครับกำลังปลูกต้นยางนา พยอม เต็ง และตะเคียน จะลองเอาเห็ดระโงกแก่และเห็ดเผาะแก่ทำตามดูครับที่นี่มีเห็ดขายเยอะครับ

วันนี้เอาเห็ดเผาะ เห็ดระโงก เห็ดไค และอีกสาระพัดเห็ด เน่าๆ  แก่ๆทั้งนั้น  ขาเห็ดที่เขาตัดออกดอกแก่ๆ บีบขยี้ ๆเอาสปอร์ดำๆ ปนกับน้ำไปรดที่โคนต้นยางนา  มะค่า ประดู่ หลายร้อยต้นไม่รู้ว่าจะเกิดเห็ดอย่างอาจารย์อุทัย  บอกไหม  2 ปีรอดูผลงานค่ะ และช่วงนี้บอกแม่ค้าที่ขายเห็ดเก็บดอกแก่ๆมาฝากทุกวัน

ระยะพักตัวหลังจากออกดอก หรือวงจรชีวิตของเห็ดระโงกเป็นแบบไหนครับ กี่เดือน ถ้าเราจะทำเป็นฟาร์มเห็ด เชิงพาณิชย์จะทำได้มั้ย

สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีหรือป่าว ถ้ามีการจัดการเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมที่ดี ไม่ทราบมรใครวิจัยหรือยังครับ

ทำได้ครับ

อันดับแรกต้องปลูกต้นไม้ที่เป็นที่อยู่อาศัยของเห็ดระโงกก่อน ได้แก่ ยางนา พยอม ชาด ติ้ว เหียง จากนั้นใส่เชื้อ และปรับสภาพให้เหมาะสมครับ

สมเกียรติ กุลประเสริฐ

ข้อมูลดีมาก ผมมีต้นยางนาอยู่ 8 ต้นใหญ่ในสวนจะลองเพาะดู ผมทำงานที่ลาดหลุมแก้ว เงินเดือน 40,000 บาท แต่ผมชอบทำสวน ส่วนเสียงนกเสียงกาผู้ไม่เจริญ ไม่ต้องสนใจ ทำดีเข้าใว้ผมเป็นกำลังใจให้เต็มที่

ดีมากครับ แต่ก็อยากปลูกได้เหมือนกัน ต้นไม้พอหาได้ครับอยากได้เชื้อเห็ดมาใส่ต้นไม้เผื่อจะได้กินบ้าง

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท