ต้นหอมเเขก

ต้นหอมเเขก หายาก อยากได้มาทำงานวิจัย

ต้น

 

ชื่อวิทยาศาสตร์ Murraya koenigii (L.) Spreng.
สมัด (กทม.,สงขลา)
โสม (กทม.,กลาง)
หมอน้อย (กทม.,อุตรดิตถ์)
หอมแขก (กทม.)
Curry leaf tree (CommonName)
 


ใบ - แก้ปวดท้อง ยาบำรุง แก้ปวดฟัน
ใบและผล - ฝาดสมาน แก้บิด แก้ไข้

  

CURRY TREE, Murraya koenigii


Fresh leaves from this tree are an indispensable ingredient in Indian cooking. The leaves are almost unknown in the West because they lose most of their flavour when dried. They have a distinct, spicy curry-like flavour and odour.

The tree prefers warm temperatures with full sun to partial shade. It highly ornamental and very successful as a potted specimen tree.

Weed Warning: This tree is the relative of the weedy Orange Scented Jesamine, which is frequently grown as a hedging plant. This tree is less common and is most often grown for its fragrant leaves which are a great addition to curry dishes. The seeds have the potential to spread if eaten and carried by birds. The easy solution to this is to keep the tree in a maintained area and prune out the flowers / seeds annually. While this tree can grow to reach 3-4m, you need only a small specimen to supply you with an abundance of leaves for your Indian dishes.

  ตอนนี้ น้ำมนต์กำลังทำงานวิจัยเกี่ยวกับต้นหอมเเขกที่มีอยู่ประเทศไทยอยู่ค่ะ เเต่ว่า พยายามหาเเหล่งปลูกของต้นไม้ชนิดนี้ เเต่ยังหาไม่เจอ เพราะต้องการเก็บตัวอย่างเเต่ละจังหวัดเพื่อ นำมาทำงานวิจัยทางเภสัชวิทยา ค่ะ ถ้าท่านผู้อ่านท่านไหนพบเห็น กรุณา ช่วยบอกน้ำมนต์ด้วยน่ะค่ะ จะเป็นพระคุณอย่างสูงค่ะ

 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน เรื่องเล่า



ความเห็น (2)

[email protected]
IP: xxx.30.153.92
เขียนเมื่อ 

Hi

I am looking for seeds of Curry leaves

ช ชัย
IP: xxx.158.167.10
เขียนเมื่อ 

มีในกัมพูชาครับ ทำอาหารได