ผึ้ง มหัศจรรย์แห่งธรรมชาติ
- ผึ้ง...
- หลายคนถ้าอายุ30ขึ้นเมื่อได้ยินป๊บก็ต้องคิดถึงพุ่มพวง
- ถ้าเป็นเกษตรกรที่คลุกคลีกับธรรมชาติ จะคิดถึงสัตว์ตัวเล็ก ๆ ที่บินมาเวลาผลหมากรากไม้กำลังผลิดอกออกผล
- ถ้าเป็นคนที่ชอบกินขนมหวานจพวก ของเชื่อม จะคิดถึงตัวการันตีว่า ของฉันนี่แหละหวานแน่แน่
สำหรับวันนี้ เราจาพูดกันถึง เกสรผึ้ง
- Bee Pollen หรือ เกสรผึ้ง หรือ เกสรดอกไม้ คือ ละอองเม็ดเล็กๆ คล้ายฝุ่นแป้งที่เกิดและหลุดจากช่อเกสรตัวผู้ของดอกไม้นานาชนิด ที่ผึ้งเป็นผู้รวบรวมคลุกเคล้ากับน้ำหวานของดอกไม้ โดยวิธีการเข้าไปคลุกเคล้ากับอับเกสร ให้เกสรติดตามตัว และใช้ขาปัดเขี่ยรวมกันเป็นก้อนเล็กๆ ติดไว้ที่ปลายขาหลังทั้งสองข้างบริเวณอวัยวะที่เรียกว่า ตะกร้าเก็บเกสร และนำกลับมาเก็บยังรังเพื่อใช้เป็นอาหารประเภทโปรตีนสำหรับประชากรในรังและโดยเฉพาะใช้เลี้ยงตัวอ่อน
- เกสรที่นำมาบ่มในรังจนผนังเกสรนุ่ม จะถูกนำไปเลี้ยงผึ้งงานตัวอ่อนที่อายุมากกว่า 3 วัน
- โดยผึ้งจะบดผสมกับน้ำผึ้ง ผึ้งงาน 1 ตัว จะรวบรวมเกสรได้ 4 ล้านอณูใน 1 ชั่วโมง, ละอองเกสร 1 ช้อนชา จะมีเกสรถึง 25 พันล้านอณู
- (แล้วลองคิดดู)ละอณูสามารถเจริญเป็นผลไม้ได้ 1 ผล หรือละอองเกสร 1 อณู ผสมกับไข่ 1 ใบ จะได้เมล็ดพันธุ์ซึ่งเจริญเติบโตเป็นต้นไม้หนึ่งต้น จะเห็นได้ว่าเกสรดอกไม้แต่ละอณูมีพลังชีวิต (Life-Force) ครบถ้วน และจากการที่มีผึ้งเป็นสื่อกลางในการเก็บรวบรวมเกสรดอกไม้เหล่านี้ จึงนิยมเรียกว่า เกสรผึ้ง
-
เกสรผึ้ง....จึงเป็น Life-Force ที่ทรงพลัง..
สวัสดีค่ะ
จะทานกาแฟ ผสมกับน้ำผึ้งทุกวันค่ะ