สมุนไพร ของคนเกิด ธาตุดิน ธาตุน้ำ ธาตุลม ธาตุไฟ (2)


บางคนไม่สน ใจ อาหารประจำธาตุ แต่เมื่ออายุมากขึ้น สนใจสักนิด เพื่อสุขภาพที่ดี อาหารแต่ละธาตุจะได้ไม่ไปตีกันในร่างกาย แล้วทำให้เราไม่สบาย

อาหารสมุนไพร ธาตุดิน

คือคนที่เกิดเดือน 10  11  12

หรือ คนที่เกิดเดือน ตุลาคม พฤศจิกายน ธันวาคม

ควรรับประทานอาหาร :รส ฝาด หวาน มัน และเค็ม

ตัวอย่างผลไม้   : มังคุด ฝรั่ง เผือก ถั่วต่างๆ เงาะ หัวมันเทศ 

ตัวอย่างผักพื้นบ้าน :  ผักกระโดน กล้วยดิบ ยอดมะม่วงหิมพนต์ ยอดมะยม  สมอไทย กระถินไทย กระโดนบก กระโดนน้ำ  ผักหวาน ขนุนอ่อน สะดะ ผักโขม โสน ขจร ผักเชียงดา ลูกเนียงนก

บวมเหลี่ยม บวบงู บวมหอม 

 

 

อาหารประจำธาตุน้ำ

ธาตุน้ำคือคนที่เกิดเดือน 7 8 9

หรือคนที่เกิดเดือน กรกฏาคม สิงหาคม กันยายน 

ควรรับประทานอาหารที่มี :รส เปรี้ยว และ ขม

ตัวอย่างผลไม้ : มะนาว ส้ม สับประรด มะเขือเทศ

                             มะยม มะกอก มะดัน กระท้อน

ตัวอย่างผักพื้นบ้าน:  ขี้เหล็ก แคบ้าน ชะมวง ผักติ้ว ยอดมะกอก

ยอดมะขาม มะอึก มะเขือเครือ สะเดาบ้าน มะระขี้นก มะระจีน มะแว้ง ใบยอ  

 

 

อาหารสมุนไพร ธาตุลม

ธาตุลมคือ คนที่เกิดเดือน 4 5 6

หรือคนที่เกิด เดือนเมษายน

พฤษภาคม มิถุนายน 

ควรรับประทานอาหารรส : เผ็ดร้อน

ตัวอย่างผักพื้นบ้าน : ขิง ข่า ตะไคร้ กระชาย พริกไทย โหระพา

กระทือ ดอกกระเจียว ขมิ้นชัน ผักคราดหัวแหวน ชะพลู ผักไผ่ พริกขี้หนู สะระแหน่ หูเสือ  ผักแขบง ผักชีลาว ผักชีล้อม ยี่หร่า สมอไทย กานพลู 

 

 

อาหารสมุนไพร ธาตุไฟ

ธาตุไฟ คือ คนที่เกิดเดือน 1 2 3

หรือคนที่เกิด มกราคม กุมภาพันธ์ มีนาคม

ควรรับประทานอาหารรส : ขม เย็น และจืด 

ตัวอย่างผลไม้ : แตงโม มันแกว พุทรา แอปเปิ้ล 

ตัวอย่างผักพื้นบ้าน :  ผักบุ้ง ตำลึง ผักกระเฉด ผักกระสัง

 สายบัว ผักกาดจีน ผักกาดนา ผักกาดนกเขา มะระ ผักปรัง มะรุม มะเขือยาว ผักหนาม ยอดมันเทศ กระเจี๊ยบมอญ สะเดา ยอดฟักทอง หยวกกล้วย หม่อน มะเขือยาว กุ้ยช่าย

 

 อาหารเกี่ยวข้องกับเจ้าเรือนธาตุในอีกมุมหนึ่ง

      รสของอาหาร และรสของยาเป็นตัวปรับสมดุลของธาตุ ได้ เช่น ท้องเสีย เนื่องจากธาตุดินแปรปรวน ควรทานผลไม้รสฝาด เช่น ใบฝรั่ง กล้วยดิบ เพื่อช่วยหยุดอาการท้องเสีย หรือเมื่อร่างกายมีความร้อนมาก(เป็นไข้) เพราะธาตุไฟกำเริบ อาหารที่ช่วยปรับสมดุลคือ อาหารที่มีรสจืด เย็น เช่น สะเดา มะระ เพื่อลดไข้ เป็นต้น

        นอกจากนี้พฤติกรรมการบริโภค อารมณ์ รวมทั้งที่อยู่อาศัย สังคมและสิ่งแวดล้อม เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ธาตุ ณ ปัจจุบันเปลี่ยนแปลงได้

 

ข้อมูลจาก  เอกสารจาก สวนสมุนไพร

               งานรวมใจภักดิ์รักพ่อหลวง 2552

                ที่พืชสวนโลก

 

ด้วยความปรารถนาดี  กานดา แสนมณี

 

หมายเลขบันทึก: 321254เขียนเมื่อ 18 ธันวาคม 2009 17:51 น. ()แก้ไขเมื่อ 28 ตุลาคม 2012 13:25 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน


ความเห็น (2)

ดีจังเลยค่ะ...

ดาวเป็นคนธาตุน้ำ ชอบอาหารรสขมและรสเปรี่ยวพอดี อิอิ

สวัสดีค่ะ คุณ ดาว

พี่ดา ก็ธาตุน้ำค่ะ  ชอบรสขมและเปรี้ยว เหมือนกัน

พี่ดาพึ่ง หมักน้ำผึ้งกับ ตะลิงปิงไว้ มีคนเก็บมาให้มาก ทานไม่ทัน 

พี่ดาลืมบอกนะว่าข้อมูลมาจากไหน 

มาจากสวนสมุนไพร งานรวมใจภักดิ์รักพ่อหลวง 2552(พืชสวนโลก)

 

 

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี