...
อ.ดร.ซูซานนา ซี. ลาร์สซัน และคณะ สถาบันคาโรลินสกา สวีเดน ทำการศึกษาข้อมูลกลุ่มตัวอย่างผู้หญิง 61,443 คน ติดตามไป 17 ปี
ผลการศึกษาพบว่า ผู้หญิงกลุ่มที่กินอาหารต่อไปนี้มากที่สุดเพิ่มเสี่ยง (ความน่าจะเป็น) มะเร็งเต้านมชนิดที่มีตัวรับฮอร์โมนเพศเอสโทรเจน (ER+) และไม่มีตัวรับโปรเจสเทอโรน (PR-) เมื่อเทียบกับกลุ่มที่กินน้อยที่สุดดังต่อไปนี้
-
อาหารดัชนีน้ำตาล (glycemic index) สูงสุด > เพิ่ม 44%
-
อาหารปริมาณแป้ง-น้ำตาล (carbohydrate intake) สูงสุด > เพิ่ม 34%
-
อาหารดัชนีน้ำตาลสูงด้วย ปริมาณมากด้วย (glycemic load) > เพิ่ม 81%
...
เรื่องนี้ก๊อปปี้มาตีพิมพ์แล้วส่วนท้ายขาดหายไป แนะนำให้อ่านที่นี่
หมายถึง กินแป้ง น้ำตาล มาก มีอัตราเสี่ยงโรคมะเร็งใช่ไหมคะ
การศึกษานี้สนับสนุนไปทางนั้นครับ